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Rosina Cucina di Casa

Vicolo delle Grotte, 27, 00186 Roma

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer
Pizza e Mortazza
9.00
Pizza et mortadelle
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Boulette Genovese
13.00
Polpetta di Genovese fritta — Boulette de viande Genovese frite
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Fassona
14.00
Tartare di Fassona condita — Tartare de bœuf Fassona assaisonné
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sélection de charcuteries régionales
15.00
Selezione di salumi regionali — Sélection de charcuteries régionales
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sélection de fromages régionauxvegetarian
15.00
Selezione di formaggi regionali — Sélection de fromages régionaux
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Caponata di verdurevegan, vegetarian
8.00
Caponata de légumes mélangés
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La BOMBA
7.00
Bomba farcie et frite
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Premiers Plats
Risotto zafferano e ossobuco
16.00
Risotto au safran et osso buco de veau
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Spaghettoni alla Carbonara
13.00
Spaghettoni Carbonara
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Bucatini all'Amatriciana
13.00
Bucatini all ’Amatriciana — Bucatini Amatriciana
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Rigatoni con la coda
14.00
Rigatoni à la sauce queue de bœuf
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Ravioli di Rosina
15.00
Ravioli façon Rosina
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Plats Principaux
Le polpette della Nonna!
15.00
Les boulettes de la grand-mère
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pollo coi peperoni
16.00
Poulet aux poivrons doux
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Abbacchio alla Scottadito
20.00
Abbacchio alla “Scottadito” — Agneau style Scottadito
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Orecchia di elefante
28.00
Veau sauté au beurre
estimation≈ 700 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
La torta di Nonna
7.00
Le gâteau de la grand-mère
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Tiramisù
6.00
Tiramisu classique
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Ciambelline al vino e tozzetti
6.00
Sélection de biscuits maison
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Accompagnements
Patata schiacciatavegan, vegetarian
6.00
Pommes de terre écrasées
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Verdura ripassatavegan, vegetarian
6.00
Légumes sautés
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Verdure affogatevegan, vegetarian
6.00
Légumes marinés
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Starters
Pizzetta bianca e lingua
12.00
Pizza et langue de bœuf avec sauce verte et mayonnaise
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Fiori pastellati
12.00
Fleurs de courgettes frites farcies à la mozzarella et aux anchois
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pallotte cacio e ova
12.00
Boule de pain frite avec œuf, fromage et tomate
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Polipetti alla Lucianapescatarian
14.00
Poulpes braisés au vin rouge et à la sauce tomate
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Baccalà alla vicentinapescatarian
14.00
Morue salée au lait et à l'oignon
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pasta
Risotto ossobuco e zafferano
18.00
Risotto avec jarret de veau braisé et safran
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Maltagliati ceci e cozzepescatarian
15.00
Maltagliati maison aux pois chiches et moules
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Pasta mista provola e patatevegetarian
14.00
Mélange de pâtes aux pommes de terre et fromage Provola
estimation≈ 720 kcal70 g de glucides
Polenta spuntature e salsiccia
16.00
Polenta avec côtes de porc braisées et saucisses à la sauce tomate
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Vegetables
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Pommes de terre rôties
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Misticanza di campopescatarian
7.00
Salade mixte avec sauce aux anchois
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Funghi arrosto in salsa verdevegan, vegetarian
13.00
Champignons rôtis sauce verte
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Main Courses
Polpette della Nonna!
17.00
Boulettes de viande de grand-mère
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petto di vitella alla fornara
21.00
Poitrine de veau braisée au vin blanc
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pollo alla boscaiola
17.00
Poulet aux champignons, petits pois et crème
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Maialino arrosto
20.00
Épaule de porc rôtie
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Baccalà alla livornesepescatarian
22.00
Cabillaud à la livornaise
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Dessert
Strudel aux pommesvegetarian
7.00
Strudel di mele — Strudel aux pommes avec glace
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Pannacotta ai frutti rossivegetarian
7.00
Pannacotta aux fruits rouges
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Starters
È n ' zucchero a Ser g ioo
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Panzanella al pomodorovegetarian
12.00
Salade de pain à la tomate, olives, céleri, oignon, stracciatella, basilic et citron
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Parmigiana al tegaminovegetarian
12.00
Aubergines frites et gratinées avec sauce tomate, mozzarella, Grana Padano Dop et basilic
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pasta
Lasagna alla Bolognese
16.00
Pâtes aux œufs maison avec ragù de bœuf, mozzarella, béchamel et Grana Padano Dop
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Fettuccine alla Cornuta e tartufovegetarian
18.00
Pâtes aux œufs maison au beurre, Grana Padano Dop et truffe de saison
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Vegetables
Champignons rôtisvegetarian
7.00
Funghi arrosto — Champignons rôtis à l'ail, huile, poivre et romarin
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Main Courses
Pollo alla Cacciatora
17.00
Hauts de cuisses de poulet au vin blanc, ail, câpres, olives, anchois et romarin
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Orecchia d’elefante
28.00
Côtelette de longe de veau panée et frite
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
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Cuisine italienne avec pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les fettuccine à la truffe ou les pâtes mixtes aux pommes de terre et provola. Il y a divers accompagnements comme des champignons rôtis et des pommes de terre écrasées.

14 plats végétariens et 6 végans sur 52

74dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Les pâtes et le risotto sont riches en glucides.

28 adaptés au diabète · 53 plats

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Pratique

Adresse
Vicolo delle Grotte, 27, 00186 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+390669374499
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosinacucinadicasa.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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