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Da Mariolino - Roma, V. Màrio de' Fiori

Via Mario de’ Fiori 37, 00187 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU 15€
Bruschette al Pomodorovegetarian
15.00
bruschetta à la tomate
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Primi della Tradizione
15.00
Carbonara, Amatriciana, Cacio e pepe, Gricia : pâtes romaines traditionnelles
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
TARTUFO
Carpaccio di Manzo e Tartufo
25.00
carpaccio de bœuf à la truffe noire
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschette Burrata e Tartufovegetarian
9.00
bruschetta à la burrata et truffe noire
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Tagliolino al Tartufovegetarian
23.00
pâtes Tagliolino au beurre et truffe noire
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Ravioli alla Carbonara
26.00
raviolis à la carbonara, crème de pecorino, crumble de guanciale et truffe noire
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Filetto di Manzo al Tartufo
35.00
filet de bœuf avec demi-glace à la truffe
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Merluzzopescatarian
31.00
filet de cabillaud, fleurs de courgette, pommes de terre violettes et truffe noire
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Truffle Chipsvegetarian
9.00
chips à la truffe
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
PIZZA ROMANA
Pizza Burrata e Pomodorinivegetarian
15.00
Pizza romaine à la burrata et tomates cerises
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pizza dello Chef
15.00
Pizza romaine au capocollo, ricotta, miel et noix
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
ANTIPASTI
Gnocco Frittopescatarian
19.00
GNOCCO FRITTO con astice, insalata riccia e maionese al wasabi — gnocco fritto avec homard, laitue frisée et mayonnaise au wasabi
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Gnocco Fritto
13.00
GNOCCO FRITTO con mortadella, burrata e pesto di pistacchio — gnocco fritto avec mortadelle, burrata et pesto de pistache
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Tagliere di Salumi e Formaggi Locali
23.00
TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI LOCALI — sélection de charcuterie et fromages locaux
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Manzo
17.00
carpaccio de bœuf avec roquette, tomates cerises et caviar balsamique
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Polpettine
13.00
boulettes de viande, crème de tomate, crumble de parmigiano et huile au basilic
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare di Tonnopescatarian
22.00
tartare de thon mariné au soja et avocat
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ceviche di Spigolapescatarian
19.00
ceviche de bar aux agrumes, piment, pomme et céleri
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Mariolino Bruschettevegetarian
7.00
MARIOLINO BRUSCHETTE con pomodoro e basilico — avec tomate et basilic
estimation≈ 150 kcal20 g de glucideséquilibré 65
Burrata Capresevegetarian
17.00
avec pesto de basilic et pain carasau
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto e Bufala
17.00
Prosciutto di Parma avec mozzarella di bufala DOP
estimation≈ 410 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fiore di Zucca e Gamberipescatarian
13.00
Fleur de courgette frite farcie à la ricotta, crevettes et citron vert
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.00
Aubergines au four avec parmigiano, sauce tomate, basilic et ail
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frittura di Calamaripescatarian
13.00
Calamars frits avec mayonnaise épicée
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
INSALATE
Salade Mariolinovegetarian
15.00
MARIOLINO SALAD — Laitue romaine, tomates séchées, mozzarella di bufala et pesto de basilic
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade César
15.00
CAESAR SALAD — Poulet sous vide, croûtons et sauce César
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Riso Venerepescatarian
19.00
Riz noir avec légumes croquants et thon mariné
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Avocado Toastvegetarian
17.00
Toast à l'avocat avec un œuf poché
estimation≈ 390 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
CONTORNI
Patate Novelle al Fornovegetarian
7.00
Nouvelles pommes de terre rôties au four
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Cicoria Ripassatavegetarian
7.00
Endives sautées avec burrata et truffe noire
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Zucchine Menta e Limonevegetarian
7.00
Courgettes, menthe et citron
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Rucola con Melone e Mandorlevegetarian
9.00
Salade de roquette avec melon et amandes
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PRIMI
Tagliolino al Tartufo Nerovegetarian
23.00
Pâtes tagliolino à la truffe noire
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Tagliatelle all'Asticepescatarian
29.00
TAGLIATELLE ALL’ ASTICE — Tagliatelles au homard et tomates jaunes et rouges
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Pacchero ai Gamberipescatarian
25.00
Pâtes paccheri avec pesto de pistache et crevettes
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Gnocchetto alle Vongolepescatarian
21.00
Gnocchetto de pomme de terre aux palourdes et persil
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Tagliolino con Zucchinevegetarian
15.00
Pâtes tagliolino avec courgettes, burrata et chips de courgettes
estimation≈ 540 kcal48 g de glucides
SECONDI
Saltimbocca alla Mariolino
19.00
Veau au beurre, sauge et prosciutto croustillant
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pollo Croccante
17.00
Haut de cuisse de poulet croustillant avec amandes et citron
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de bœuf
27.00
FILETTO DI MANZO — avec demi-glace
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte grillée
25.00
ENTRECOTE ALLA GRIGLIA — servie avec une salade mixte et des tomates séchées
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de barpescatarian
19.00
FILETTO DI SPIGOLA — avec pain doré aux pistaches et salsa verde
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumonpescatarian
19.00
SALMONE — croûte d'amandes à la moutarde et au miel
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mariolino Cheese Burger
15.00
hamburger avec un pain artisanal
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
DOLCI
Tiramisù
8.00
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 26
Tarte Tatin avec glace
8.00
TARTE TATIN CON GELATO — tarte tatin servie avec de la glace
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Cookie Glace
9.00
COOKIE GELATO — sandwich à la glace
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Cannolo Siciliano
8.00
cannolo sicilien traditionnel
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Fraises à la crèmevegetarian
7.00
FRAGOLE E PANNA — fraises avec crème fouettée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le tagliolino à la truffe noire et la parmigiana di melanzane. Il y a aussi la pizza burrata et tomates cerises. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

18 plats végétariens et 0 végans sur 50

75dia
scoreestimation

Cuisine romaine pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement faibles en glucides. La sélection d'antipasti est variée et adaptée.

26 adaptés au diabète · 50 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via Mario de’ Fiori 37, 00187 Roma
Horaires
lun12:00–22:30
mar12:00–22:30
mer12:00–22:30
jeu12:00–22:30
ven12:00–22:30
sam12:00–22:30
dim12:00–22:30
Contact
+393895376595 info@damariolino.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damariolino.com/it
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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