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Molino Roma - Via della Maddalena

Via della Maddalena, 12, 00186 Roma

horaires pas encore connus

boulangerieitalien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CUCINA CAFFETTERIA
Pancake/Gaufre
10.00
paNCAKE/WAFFEL
estimation≈ 550 kcal70 g de glucides
Pain à l'Avocat
12.00
AVOCADO BREAD
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain aux Céréales avec Avocat et Œuf
PANE AI CEREALI CON AVOCADO E UOVO
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pain Avocat Saumon
15.00
AVOCADO SALMON BREAD
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pain aux Céréales avec Avocat et Saumon
PANE AI CEREALI CON AVOCADO E SALMONE
estimation≈ 530 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Petit Déjeuner Italien
15.00
ITALIAN BREAKFAST — Espresso ou cappuccino, jus d'orange pressé, croissant, pain grillé avec beurre et confitures
estimation≈ 780 kcal85 g de glucides
Petit Déjeuner Américain
15.00
AMERICAN BREAKFAST — Œufs brouillés, bacon, haricots, tomate, salade et pain grillé
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Club Sandwiches
15.00
Avec sélection de biscuits, servi avec frites et sauce
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pain, Beurre et Confiture
10.00
PANE BURRO E MARMELLATA
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Pain Grillé
PANE TOSTATO SERVITO CON BURRO FRANCESE CONFETTURA ALBICOCCA E CONFETTURA DI VISCIOLA — Servi avec beurre français, confiture d'abricot et confiture de griottes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 44
Yaourt et Céréales
10.00
YOGURT E CEREALI — Yaourt avec corn flakes et riz soufflé au chocolat
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
LE SPECIALI LE BUFALE
La Reginavegetarian
13.00
Tomate, mozzarella di bufala, basilic
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Romavegetarian
16.00
Confit de tomate pachino, confit de tomate datterino jaune, copeaux de Grana Padano 24 mois, mozzarella di bufala, basilic
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
Pestovegetarian
15.00
Tomate, pesto, roquette, tomate pachino, mozzarella di bufala
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Marinara à notre façon
16.00
MARINARA A MODO NOSTRO — Tomate, mozzarella di bufala, tomate San Marzano séchée, poudre d'olives, mélange ail persil et anchois, basilic
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68
LE BURRATINE
Burratinavegetarian
16.00
Fior di latte, burrata des Pouilles, tomate datterino jaune, origan sauvage
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE ROSSE
Margheritavegetarian
10.00
Tomate, fior di latte, basilic
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Affumicatavegetarian
13.00
Tomate, provola fumée fraîche, tomate rôtie, basilic
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Napoli
12.00
Tomate, fior di latte, anchois de la Méditerranée
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Capricciosa
14.00
Tomate, fior di latte, jambon de Parme 24 mois, œuf au plat, champignons, artichauts
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
LE BIANCHE
MORTADELLA
17.00
Mortadelle de Bologne aux pistaches IGP, fior di latte, pesto de pistache, burrata des Pouilles
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
MEDITERRANEA
17.00
Fior di latte, jambon rôti à la figue, burrata des Pouilles, poivron rôti, basilic
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
SAUMON ET COURGETTES
17.00
SALMONE E ZUCCHINE — Fior di latte, courgettes, saumon fumé, burrata des Pouilles, menthe, amandes grillées
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
LE IMPERDIBILI
FLEURS ET ANCHOIS
15.00
FIORI E ALICI — Fior di latte, anchois, fleurs de courgette, stracciatella des Pouilles, sésame noir
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
LA HAWAIANA
17.00
Fior di latte, jambon rôti à la figue, ananas, graines de courge
estimation≈ 1000 kcal105 g de glucides
PANCETTA, CHAMPIGNONS ET BRIE
15.00
Pancetta funghi E brie — Fior di latte, brie, champignons de Paris, pancetta roulée, noix
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
4 FORMAGGIvegetarian
14.00
Fior di latte, gorgonzola, provola, pecorino
estimation≈ 1150 kcal88 g de glucides
THON ET OIGNON CARAMÉLISÉ
17.00
la TONNO E CIPOLLA CARAMELLATA — Sauce tomate rustique, thon, olives Taggiasche, oignon rouge caramélisé
estimation≈ 980 kcal100 g de glucideséquilibré 68
AUBERGINES, DATTERINI ET BASILICvegetarian
15.00
melanzane datterini e basilico — Provola fumée fraîche, aubergines au four, tomates datterini rouges et jaunes rôties, panure et basilic
estimation≈ 920 kcal90 g de glucideséquilibré 69
SPECK CROQUANT
15.00
SPECK CROCCANTE — Fior di latte, pommes de terre, provola, speck croustillant
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
I FRITTI
SUPPLÌvegetarian
2.80
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
SUPPLÌ ALL’AMATRICIANA
3.50
estimation≈ 250 kcal26 g de glucides
SUPPLÌ ALLA ‘NDUJA
3.50
estimation≈ 270 kcal25 g de glucides
SUPPLÌ CACIO E PEPEvegetarian
3.50
estimation≈ 240 kcal24 g de glucides
CROQUETTE DE POMMES DE TERREvegetarian
2.80
CROCCHETTA DI PATATE
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
FLEUR DE COURGETTE MOZZARELLA ET ANCHOIS
3.50
FIORE DI ZUCCA MOZZARELLA E ALICI
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
FILET DE CABLAUDpescatarian
5.00
FILETTO DI BACCALÀ
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
FRITESvegan
4.00
PATATINA FRITTA
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
I CALZONI
BOSCAIOLO
17.00
Fior di latte, champignons, jambon cuit
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
LE FOCACCE
FOCACCIA MOELLEUSE À LEVÉE LENTE AU ROMARINvegan
6.00
FOCACCIA SOFFICE LUNGA LIEVITAZIONE CON ROSMARINO
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Prosciutto Crudo et Mozzarella di Bufala
14.00
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Boulangerie italienne avec pizzas

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pizzas végétariennes comme la 4 Formaggi et la Burratina. Il y a aussi des snacks végétariens comme les supplì cacio e pepe et les croquettes de pommes de terre.

13 plats végétariens et 2 végans sur 41

54dia
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Petit-déjeuner et amuse-bouches protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de bonnes options faibles en glucides pour le petit-déjeuner et les entrées. Les plats principaux sont surtout des pizzas riches en glucides.

8 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via della Maddalena, 12, 00186 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+393663012646 curriculum@molinoroma.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), molinoroma.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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