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La Ripiena

Via del Viminale, 58a, 00184 Roma

horaires pas encore connus

pizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos suggestions
MORTADELLA
8.00
Mortadelle, stracciatella et crème au pistache
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PASTRAMI
8.50
Pastrami, salade, mayonnaise et cornichons
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
CAPRESEvegetarian
8.00
Mozzarella bufala, tomates et crème au basilic
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
FIORI E ALICI
10.00
Fleurs de courgettes, fior di latte, anchois et crème au safran
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PARMIGIANAvegetarian
9.00
Aubergines grillées, fior di latte, tomates confites et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CRUDO
9.00
Prosciutto di Parma affiné, sauce tomate fraîche, artichauts grillés et salsa verde
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FINOCCHIONA
9.00
Finocchiona, crème au pecorino, aubergines grillées et tomates cerises
estimation≈ 410 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PORCHETTA
9.50
Porchetta, brocolini, crème de pommes de terre, provola et crème à la truffe
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
RADICCHIOvegetarian
8.00
Radicchio, gorgonzola, miel et noix
estimation≈ 390 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
SALMONE
11.00
Saumon, salade, œuf dur, câpres et sauce tzatziki
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POLLO
8.00
Poulet, salade et mayonnaise
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CAPOCOLLO
9.00
Capocollo, stracchino, roquette et tomates séchées
estimation≈ 380 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NDUJA
9.00
Nduja, robiola et épinards
estimation≈ 370 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
COTTO
10.00
Jambon de Prague, pecorino demi-sec, crème à la truffe et champignons
estimation≈ 430 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SPIANATA
9.00
Spianata calabra, courgettes grillées et ricotta
estimation≈ 360 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VEGANAvegan
8.00
Houmous, aubergines grillées, tomates séchées et roquette
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Pizza italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pizzas végétariennes comme la Parmigiana ou la Radicchio. Il existe aussi une pizza vegan avec du houmous et des aubergines grillées. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 1 végans sur 16

68dia
scoreestimation

Entrées italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats à base de protéines et de légumes avec peu de glucides. La plupart des options ont un index glycémique bas.

15 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Via del Viminale, 58a, 00184 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+390693373393
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laripiena.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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