Da Tudini
Via Cavour, 52, 00184 Roma
Fermé maintenant · ouvre 11:30
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pizza
Pizza al salame Milano
10.50
Pizza tomate, mozzarella et salami
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pizza con gorgonzola e radicchio
13.00
Pizza tomate, mozzarella, champignons et jambon
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Pizza alla diavola ventricina
10.50
Pizza tomate, mozzarella et salami piquant
estimation≈ 860 kcal75 g de glucides
Pizza prosciutto crudo e rucola
12.00
Pizza tomate, mozzarella, jambon cru et roquette
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Pizza capricciosa
11.50
Pizza tomate, mozzarella, jambon, salami, champignons, œuf
estimation≈ 950 kcal78 g de glucides
Pizza rucolavegetarian
9.50
Pizza tomate, mozzarella et roquette
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Pizza napoletana
10.50
Pizza tomate, mozzarella et anchois
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Pizza ortolanavegetarian
10.50
Pizza mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Pizza margheritavegetarian
9.00
Pizza tomate, mozzarella
estimation≈ 750 kcal75 g de glucides
Pizza boscaiola
11.00
Pizza mozzarella, champignons et saucisses
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Pizza bufalavegetarian
13.00
Pizza tomate, mozzarella di bufala
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Pizza primaveravegetarian
11.00
Pizza tomates fraîches, mozzarella et roquette
estimation≈ 790 kcal76 g de glucides
Pizza al prosciutto cotto
10.50
Pizza tomate, mozzarella et jambon cuit
estimation≈ 830 kcal75 g de glucides
Crostino alle alici o al prosciutto
10.00
Crostini mozzarella et anchois ou jambon cru
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Pizza al prosciutto crudo
12.00
Pizza tomate, mozzarella et jambon cru
estimation≈ 840 kcal75 g de glucides
Crostino al prosciutto
10.00
Crostini mozzarella et jambon cru
estimation≈ 310 kcal25 g de glucides
Pizza marinaravegan
8.00
Pizza tomate et ail
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Calzone al forno
11.00
Calzone au four tomate, mozzarella, jambon, salami, champignons, œuf
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Pizza con peperonivegetarian
12.00
Pizza tomate, mozzarella et poivrons
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Calzone al forno con verdure grigliate e mozzarellavegetarian
11.00
Calzone au four tomate, mozzarella et légumes grillés
estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Pizza con spinacivegetarian
9.50
Pizza avec tomate, mozzarella et épinards
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Bruschetta al pomodoro e rucolavegan
6.00
Bruschetta à la tomate
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Pizza ai quattro formaggivegetarian
12.00
Pizza quatre fromages
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Bruschetta capresevegetarian
7.50
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Pizza con funghivegetarian
10.00
Pizza avec tomate, mozzarella et champignons
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Focaccia olio e rosmarinovegan
6.50
Focaccia à l'huile et au romarin
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Pizza con funghi e prosciutto
12.00
Pizza avec tomate, mozzarella, champignons et jambon
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Focaccia olio e rosmarino con prosciutto crudo
12.00
Focaccia à l'huile, romarin et jambon cru
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
Antipasti
Prosciutto di Parma
12.00
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto Parma e bufala
20.00
Jambon de Parme et mozzarella di bufala
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto e mozzarella
13.00
Jambon et mozzarella
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasto Vegetalevegetarian
13.00
Antipasto végétarien
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Antipasto Misto Vegetalevegetarian
15.00
Antipasto mixte végétarien
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Prosciutto e Melone
13.00
Jambon et melon
estimation≈ 280 kcal18 g de glucideséquilibré 67
Caprese di Bufalavegetarian
19.00
Caprese à la mozzarella di bufala
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caprese di Bocconcinovegetarian
14.00
Caprese aux bocconcini
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bufala campana docvegetarian
11.00
Mozzarella di bufala campana DOC
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartufo affogatovegetarian
9.00
Truffe au chocolat fondue
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Minestrone Riso o Pastavegetarian
12.00
Minestrone au riz ou aux pâtes
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Zuppa del giorno
12.50
Soupe du jour
estimation≈ 350 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe de légumes fraisvegetarian
11.00
Zuppa di Verdure Fresche
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tortellini in Brodo
11.00
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Stracciatella Romana
10.00
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Chicorée sautéevegan
8.50
Cicoria Saltata con aglio olio e peperoncino — à l'ail, l'huile et au piment
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnements
Salade mixtevegetarian
7.00
Insalata mista con pomodoro — avec tomate
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites fraîchesvegetarian
7.50
Patate Fritte fresche o al forno — fraîches ou au four
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Cèpesvegetarian
10.00
Funghi Porcini
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Funghi Trifolativegetarian
7.50
champignons sautés à l'ail et au persil
estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes de saisonvegetarian
7.50
Verdure di stagione
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poisson
Filets de solepescatarian
19.00
Filetti di Sogliola
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Calamars frits
20.00
Fritto di Calamari
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tranche d'espadon
23.00
Trancia di Spada
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sole entière
25.00
Sogliola Intera
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Premiers Plats
Bucatini all’Amatriciana
13.50
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti alla Carbonara
13.50
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Tonnarelli Cacio e Pepe
13.50
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Rigatoni alla Gricia
13.50
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti alle Vongole
14.00
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Fettuccine al Ragù Bolognese
14.00
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Fettuccine alla Papalina
14.00
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Risotto allo Zafferano
14.50
Risotto au safran
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Pasta al Pesto
14.00
Pâtes au pesto
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Cannelloni ou Lasagnes
12.50
Cannelloni o Lasagne
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Penne all’Arrabbiata
12.00
Penne à la sauce tomate pimentée
estimation≈ 480 kcal70 g de glucides
Spaghetti al pomodoro S. Marzano
11.00
Spaghetti aux tomates San Marzano
estimation≈ 420 kcal68 g de glucides
Ravioli di carne al Ragù
14.00
Raviolis à la viande avec ragù
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Penne al Salmone
14.00
Penne au saumon
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Ravioli Ricotta e Spinaci
14.00
Raviolis ricotta et épinards
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Fettuccine ai Funghi Porcini
18.00
Fettuccine aux cèpes
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Pasta ai frutti di Mare
20.00
Pâtes aux fruits de mer
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Plats du Jour
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.00
Parmigiana d'aubergines
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Scaloppine ai Funghi Porcini
22.00
Escalopes aux cèpes
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats Principaux
Cotoletta alla Milanese
17.00
Cotoletta alla Milanese e patate — Côtelette à la milanaise et pommes de terre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Bistecca di Manzo
24.00
Bistecca di Manzo alla griglia e patate — Steak de bœuf grillé et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Braciola di Maiale
17.00
Braciola di Maiale con patate — Côtelette de porc et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Pollo Arrosto
16.00
Pollo Arrosto ¼ e patate — Poulet rôti (1/4) et pommes de terre
estimation≈ 610 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Fegato di Vitello alla Veneta
22.00
Foie de veau à la vénitienne
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fegato di Vitello
20.00
Fegato di Vitello alla Griglia — Foie de veau grillé
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saltimbocca alla Romana
20.00
Saltimbocca à la romaine
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Trippa alla Romana
18.00
Tripes à la romaine
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scaloppine de Veau alla Pizzaiola
19.00
Scaloppine di Vitello alla Pizzaiola
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Longe de Veau grillée
24.00
Lombata di Vitello alla griglia
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Agneau Scottadito grillé
22.00
Abbacchio Scottadito alla griglia
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ossobuco alla Romana aux Champignons
24.00
Ossobuco alla Romana con Funghi
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scaloppine de Veau au citron ou au vin
17.00
Scaloppa di Vitello al limone o al vino
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelettes d'Agneau frites
25.00
Costolette d’Agnello fritte d’orate
estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Omelette au choix
11.00
Omelette a scelta
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Planches
Plateau de Fromages assortisvegetarian
18.00
Tagliere di formaggi misti
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de Charcuterie
18.00
Tagliere di Salumi
estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau Mixte
20.00
Tagliere Misto
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Puntarellevegetarian
8.50
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Artichauts à la romainevegetarian
8.00
Carciofi alla romana
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Macedoine de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Macedonia di frutta fresca
estimation≈ 110 kcal25 g de glucides
Panier de Painvegan, vegetarian
1.00
Cestino di Pane
estimation≈ 280 kcal50 g de glucides
Desserts et Glaces
Macedoine aux Glacesvegetarian
8.00
Macedonia con Gelato
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Glace artisanalevegetarian
7.50
Gelato artigianale
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Délice du jour
8.00
Delizia del giorno
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Tiramisù maisonvegetarian
8.00
Tiramisù della casa
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 35
Premiers Plats Traditionnels
Carbonara
Riche
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Amatriciana
Intemporelle
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Plats de Terre et de Mer
Coda alla Vaccinara
inconfondible
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saveurs de Saison
Soupes
zuppe — invitantes
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Artichauts à la juive ou à la romainevegetarian
carciofi alla giudia o alla romana
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cette carte est-elle toujours correcte ?
79veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de pizzas et antipasti
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la Pizza Ortolana et la Parmigiana di Melanzane. Il y a aussi des options végétariennes comme les Ravioli Ricotta e Spinaci et l'Antipasto Vegetale. La carte propose des viandes comme la Cotoletta alla Milanese pour les tables mixtes.
38 plats végétariens et 6 végans sur 103
79dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux et antipasti riches en protéines. Les viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.
42 adaptés au diabète · 103 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Via Cavour, 52, 00184 Roma
- Horaires
- lun11:30–16:00, 17:00–23:30mar11:30–16:00, 17:00–23:30mer11:30–16:00, 17:00–23:30jeu11:30–16:00, 17:00–23:30ven11:30–16:00, 17:00–23:30sam11:30–16:00, 17:00–23:30dim11:30–16:00, 17:00–23:30
- Contact
- +39064743905 ristorantedatudini@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantetudini.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 77 %
Propriétaire de Da Tudini ? Revendiquez votre établissement.