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Senses Fine Restaurant

Largo Giovanni Montemartini, 00185 Roma

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI / STARTERS
Chicken Caesar Salad
18.00
Poulet mariné au soja avec agrumes et aromates, laitue, sauce Caesar, parmesan, croûtons.
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Club Sandwich
26.00
Pain grillé, poulet mariné au soja, œuf, iceberg, mayonnaise, tomate et bacon avec frites.
estimation≈ 950 kcal75 g de glucideslourd 37
Panzanella e Burratavegetarian
19.00
Burrata, pain maison, tomates fraîches et graines sèches, pesto.
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Carpaccio di polpopescatarian
20.00
Crumble d'olives, tomates cerises et mélange de salade.
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartar di fassona
24.00
Sauce à la moutarde et pain croustillant à la tomate.
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PRIMI / FIRST COURSES
Tagliolino ai tre pomodori e stracciatella di bufalavegetarian
19.00
Pâtes tagliolini avec trois variétés de tomates et stracciatella de bufflonne.
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Risotto agli scampi, limone e polvere di rosmarinopescatarian
28.00
Risotto aux langoustines, citron et poudre de romarin.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Spaghettone aglio, olio, peperoncino e battuto di gambero rosso crudopescatarian
28.00
Pâtes spaghettone avec ail, huile, piment et tartare de crevettes rouges crues.
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Rigatone all’amatriciana
20.00
Pâtes rigatoni style 'amatriciana' avec guanciale, tomate et pecorino.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Ravioli verdi agli spinaci, farciti con crema di ricotta di bufala e Tartufovegetarian
28.00
Raviolis verts aux épinards, crème de ricotta de bufflonne et Truffe.
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 65
SECONDI / MAIN COURSES
Tagliata di “Bufala”, fagiolini, patate novelle e Tartufo
38.00
Bœuf 'Bufala' tranché, haricots verts, pommes de terre nouvelles et Truffe.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Maialino porchettato cotto a bassa temperatura, cipollotti e crema di mele acide
30.00
Porcelet cuit à basse température, oignons nouveaux et crème de pommes acidulées.
estimation≈ 650 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Spigola alla griglia, carote, lattuga baby e salsa ai funghi enokipescatarian
32.00
Bar grillé, carottes, jeunes pousses de laitue et sauce aux champignons enoki.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tataki di tonno, sesamo, cipolla sottoaceto, misticanza, caramello di soia agli agrumipescatarian
28.00
Tataki de thon, sésame, oignon vinaigrette, salade et caramel de soja aux agrumes.
estimation≈ 410 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DOLCI / DESSERTS
Tiramisù
10.00
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34
Ricotta e visciolavegetarian
12.00
Tartelette avec mousse à la ricotta et sorbet aux griottes.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Cheescake alla mandorla, pesca grigliata, basilico e gel al Portovegetarian
12.00
Cheesecake aux amandes, pêche grillée, basilic et gelée au Porto.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 42
Frutti rossi e gelato alla vanigliavegetarian
12.00
Fruits rouges et glace à la vanille.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Selezione di formaggivegetarian
19.00
Sélection de fromages.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Plats italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la Panzanella e Burrata, les ravioli verts à la truffe et les Tagliolino aux trois tomates. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 19

82dia
scoreestimation

Riche en protéines, bas IG

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines avec un index glycémique bas. Les entrées et les plats offrent de bonnes options faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Largo Giovanni Montemartini, 00185 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+390645661 info.palazzomontemartini@radissoncollection.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rhcgroup.it/en/palazzo-montemartini/restaurants-and-bars-rome/senses-restaurant-and-lounge-bar
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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