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Gaststätte Albstadion

Aglishardter Str. 75, 72587 Römerstein

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et Salades
Flädlesuppe
5.90
Flädlesuppe in kräftiger Rinderbrühe — Dans un bouillon de bœuf corsé
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petite salade composéevegetarian
5.90
Kleiner bunter Salatteller
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade composéevegetarian
9.90
Großer bunter Salatteller
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade avec blanc de poulet au maïs poêlé
17.90
Salat mit gebratener Maishähnchenbrust
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spécialités Souabes
Tripes au vinaigre
15.40
Saure Kutteln — Avec pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rognons au vinaigre
15.40
Saure Nieren — Avec pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maultaschen maison
15.90
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe — Au bouillon, servies avec salade de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Végétarien
Kässpätzle maisonvegetarian
15.40
Hausgemachte Käsespätzle — Avec une salade composée
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Médaillons de chou-fleur au fromagevegetarian
16.20
Blumenkohl-Käsemedaillons — Avec salade composée
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats Principaux
Schnitzel Wiener Art
18.40
Schnitzel „Wiener Art“ — Avec frites et salade composée
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Steak de cou l'échine de porc
19.90
Holzfällersteak vom Schweinenacken — Avec pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzel Jäger Art
20.40
Schnitzel „Jäger Art“ — Avec sauce à la crème, Albweizenspätzle et salade composée
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Schnitzel de poulet au maïs Jäger Art
21.90
Maishähnchenschnitzel „Jäger Art“ — Avec croquettes et salade composée
estimation≈ 840 kcal55 g de glucides
Rostbraten souabe
31.90
Schwäbischer Rostbraten — Avec Albweizenspätzle et salade composée
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Rumpsteak au poivre
31.90
Pfefferrumpsteak vom Rind — Avec frites, beurre aux herbes et salade composée
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides
Vesper (Planches froides)
Pain au fromagevegetarian
10.40
Käsebrot — Généreusement garni
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Salade de saucisses suisse
10.40
Schweizer Wurstsalat — Avec Fleischkäse et fromage Emmental
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de saucisses souabe
10.40
Schwäbischer Wurstsalat — Avec Fleischkäse et Schwarzwurst
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Planche Vesper maison
12.90
Hausmacher Vesperplatte — Avec un petit kirsch
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Saucisse en conserve par 200g/ 400g
Lyoner
3.40
estimation≈ 540 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Schinkenwurst
3.40
estimation≈ 540 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Fleischkäse
3.40
estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Paprikalyoner
3.40
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bierschinken
3.80
estimation≈ 530 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Leberwurst
3.10
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Grobe Bauernwurst
3.20
Saucisse paysanne grossière
estimation≈ 560 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse de foie de veau
3.20
Kalbfleischleberwurst
estimation≈ 580 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Presswurst blanche
3.20
Weiße Presswurst
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
En conserve
Sauce à la crème 400gvegetarian
3.50
Rahmsoße 400g
estimation≈ 640 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au jus 400g
3.40
Bratensoße 400g
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rognons vinaigrés 400g
5.40
Saure Nierle 400g
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tripes vinaigrées 400g
5.40
Saure Kutteln 400g
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe aux Maultaschen
6.20
Maultaschensüpple — Dans un bouillon de bœuf corsé
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Assiette de salade variéevegetarian
9.90
Bunter Salatteller — Salade croquante et diverses salades de crudités
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sporthaussalat
24.90
Salade variée avec roastbeef rôti rosé
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boulettes de viande
13.40
Fleischküchle aus unserer Genussmetzgerei — De notre boucherie, avec spätzle au blé d'Alb et sauce au jus
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tripes vinaigrées sauce Trollinger
15.40
Saure Kutteln in Trollingersößle — Avec pommes de terre sautées et salade variée
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Rognons vinaigrés sauce Trollinger
15.40
Saure Nierle in Trollingersößle — Avec pommes de terre sautées et salade variée
estimation≈ 740 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Maultaschen de notre boucherie (soupe)
15.90
Maultaschen aus unserer Genussmetzgerei (Suppe) — dans un bouillon de bœuf corsé avec salade de pommes de terre maison selon la recette de Grand-mère Lisa
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 79
Maultaschen de notre boucherie (poêlées)
15.90
Maultaschen aus unserer Genussmetzgerei (gebraten) — poêlées avec un jus corsé, oignons fondus et salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Leberkäse à la Chef
13.90
pain de viande de notre boucherie, poêlé, avec un œuf au plat, jus et choix entre salade de pommes de terre ou frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Steak du bûcheron
19.90
Holzfällersteak — col de porc servi sur un plateau en bois, pommes de terre sautées, jus et salade composée
estimation≈ 920 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cordon Bleu
20.40
escalope de porc farcie au jambon et au fromage, frites et salade composée
estimation≈ 1100 kcal62 g de glucides
Medaillons de filet de porc "Jäger Art"
22.90
Schweinefiletmedaillons „Jäger Art“ — tendres médaillons de filet de porc, sauce à la crème, champignons frais de l'Alb, spätzle d'épeautre et salade composée
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 72
Vespern
Wurstsalat Spécial
12.40
Wurstsalat Spezial — salade de saucisses suisse avec salade, tomates et cornichons
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Options végétariennes swabes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle ou des Blumenkohl-Käsemedaillons. Il y a aussi diverses salades et du Käsebrot. Le reste de la carte propose des plats de viande comme le Schnitzel.

8 plats végétariens et 0 végans sur 48

80dia
scoreestimation

Options Souabes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les salades et les plats de viande conviennent à un régime pauvre en glucides.

29 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Aglishardter Str. 75, 72587 Römerstein
Horaires
lunfermé
mar11:00–18:00
mer11:00–18:00
jeu11:00–18:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dimfermé
Di-Do Warme Küche 11 - 17.30 Uhr. Fr-Sa Warme Küche 11 - 20 Uhr. geschlossen am Dienstag den 15.9.2026
Contact
+497382383 info@albstadion.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albstadion.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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