Chez Matthieu - Roncq, 6 Rue Jean Jaurès

rue Jean Jaurès 6, 59223 RONCQ

Fermé maintenant · ouvre mar 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vache

Camembert fermier de Normandievegetarian

Camembert de Normandie

estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brie de Meauxvegetarian

estimation≈ 330 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brie farcie (fait maison)vegetarian

Stuffed Brie — uniquement le weekend

estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Mimolette au lait cruvegetarian

Mimolette

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mimolette 14 mois*vegetarian

Mimolette 14 months — France affinée à Roubaix

estimation≈ 410 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mimolette 24 mois*vegetarian

Mimolette 24 months — France affinée à Roubaix

estimation≈ 420 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Tomme de Savoievegetarian

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gouda grande réserve*vegetarian

Gouda reserve

estimation≈ 410 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sablé de Wissant*vegetarian

Sablé de Wissant

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Vieux Lille fermiervegetarian

Vieux Lille

estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Petit césarvegetarian

estimation≈ 360 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maroille fermiervegetarian

Maroilles

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Raclette affinéevegetarian

Raclette

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Raclette fumée artisanale*vegetarian

Smoked Raclette

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tomme à l'ail des oursvegetarian

Wild Garlic Tomme

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saint Nectaire fermiervegetarian

Saint Nectaire

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Morbiervegetarian

estimation≈ 360 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Moelleux du Revardvegetarian

estimation≈ 340 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Emmental françaisvegetarian

French Emmental

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Emmental suissevegetarian

Swiss Emmental

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Comté vieille réservevegetarian

Comté reserve

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Comté 30 mois Affiné en grottevegetarian

Comté 30 months

estimation≈ 410 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chaud biloutevegetarian

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cheddar fermier*vegetarian

Farmhouse Cheddar

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cheddar pays de gales* originalvegetarian

Welsh Cheddar

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cheddar pays de gales* extra vieuxvegetarian

Extra aged Welsh Cheddar

estimation≈ 410 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cheddar pays de gales* truffevegetarian

Truffle Welsh Cheddar

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cheddar pays de gales* whiskyvegetarian

Whisky Welsh Cheddar

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Epoisses*vegetarian

Epoisses

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Shropshire blue*vegetarian

Shropshire Blue

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Carré du vinage (fromage de Roncq)vegetarian

Carré du Vinage

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Beaufort d'étévegetarian

Summer Beaufort

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Margériazvegetarian

affinée à Roubaix

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tête de moinevegetarian

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Munster*vegetarian

Munster

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Reblochon fermiervegetarian

Reblochon

estimation≈ 370 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tomme aux fleurs sauvagesvegetarian

Wild Flower Tomme

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Boulette d'Avesnesvegetarian

sur commande

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mont d'orvegetarian

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fourme de montbrisonvegetarian

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cantal fermiervegetarian

Cantal

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Montbriac*vegetarian

Montbriac

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gorgonzola*vegetarian

Gorgonzola

estimation≈ 360 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Le bemontoi (type gruyère)vegetarian

Le Bemontoi

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gouda fumé*vegetarian

Smoked Gouda

estimation≈ 390 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pavé de l'Avesnois*vegetarian

Pavé de l'Avesnois

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fleur de bergue*vegetarian

Fleur de Bergue

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Le bienfaitvegetarian

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fromage blanc vracvegetarian

Fromage blanc

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Barisienvegetarian

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tomme fermière aux truffesvegetarian

Truffle Tomme cheese

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Galet de la Loirevegetarian

Galet de la Loire cheese

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scamorza affumicatavegetarian

Smoked Scamorza

estimation≈ 340 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

L'Exquis herve AOPvegetarian

Herve AOP cheese

estimation≈ 420 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Kaltbachvegetarian

Kaltbach cheese

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bellavitano Espressovegetarian

Bellavitano Espresso cheese

estimation≈ 410 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brebis

Tome de brebis fermièrevegetarian

Farmhouse Sheep Tomme

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Roquefort "Vieux berger "vegetarian

Roquefort cheese

estimation≈ 370 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Moliterno à la truffe*vegetarian

Truffle Moliterno

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Fumaisonvegetarian

Smoked Sheep Tomme — tome de brebis fumée

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chèvre

Bouyguettevegetarian

Bouyguette goat cheese

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Polochon cendrévegetarian

Ash-coated Polochon goat cheese

estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Crottin secvegetarian

Dry Crottin goat cheese

estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Chèvre frais Artoisvegetarian

Fresh Artois goat cheese

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Persillé de chèvre*vegetarian

Blue goat cheese

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Chèvre affiné au piment d’Espelettevegetarian

Espelette pepper goat cheese

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Brie de chèvre*vegetarian

Goat Brie

estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sapic cendréevegetarian

Ash-coated Sapic goat cheese

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pit'chou le coteauvegetarian

Pit'chou le coteau goat cheese

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cubotinvegetarian

Cubotin goat cheese

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Fleur de Solognevegetarian

Fleur de Sologne goat cheese

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Bufflonne

Mozzarella de buffalavegetarian

Buffalo Mozzarella — selon saison

estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fait-maison

Gaufres fourrées à la vergeoisevegetarian

Vergeoise filled waffles

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Gaufres fourrées à la vanille de Madagascarvegetarian

Madagascar vanilla filled waffles

estimation≈ 430 kcal52 g de glucideslourd 38

Mini madeleinesvegetarian

Mini butter madeleines — Madeleines pur beurre, aux œufs frais

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Madeleines au chocolatvegetarian

Chocolate madeleines — Madeleines pur beurre, aux œufs frais avec sa coque en chocolat

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

Cookies noix & chocolatvegetarian

Walnut and chocolate cookies — Délicieux cookies croquant aux noix et chocolat confectionnés avec du bon beurre demi sel

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Mini financiers vanille de madagascarvegetarian

Vanilla almond financiers — Petit gâteau aux amandes délicatement parfumé à la vanille de Madagascar

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

Spéculoos maisonvegetarian

Homemade speculoos — Délicieux petit biscuit croquant aux épices

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Tch’o sablés à la chicoréevegetarian

Chicory shortbread

estimation≈ 190 kcal20 g de glucides

Tch’o croquantsvegetarian

Almond crunchy biscuits — Petits biscuits légèrement soufflés aux amandes

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Tch’o sablés au Maroillesvegetarian

Maroilles cheese shortbread — Biscuits apéritifs au Maroilles

estimation≈ 140 kcal12 g de glucides

Tch’o sablés chèvre & romarinvegetarian

Goat cheese and rosemary shortbread — Biscuits apéritifs au chèvre & romarin

estimation≈ 140 kcal12 g de glucides

Tch’o sablés au Pavé de l’Avesnoisvegetarian

Pavé de l’Avesnois shortbread — Biscuits apéritifs au Pavé de l’Avesnois

estimation≈ 140 kcal12 g de glucides

Tch’o Hippovegetarian

Hippo sprits biscuits — Biscuits façon sprits anglais en forme d’hippopotame

estimation≈ 150 kcal14 g de glucides

Pain d’épices avec ou sans grain de sucrevegetarian

Gingerbread — fabriqué avec du bon miel de la région du Nord et un savoureux mélange d’épices

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Charcuterie

Jamon de Juville

jambon artisanal à base de porcs élevés au sud de l’Andalousie

estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fuet

Fuet sausage — saucisse sèche peu grasse au léger goût de noisette

estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Lomo Duroc

filet de porc séché et épicé

estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chorizo cular

en boyau naturel goût épicé et légèrement relevé

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Coppa Duroc

partie de l’échine de porc séché et épicé

estimation≈ 310 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Llonganissa

Llonganissa sausage — élaborée à partir des morceaux de porc les plus nobles: jambon, épaule, poitrine

estimation≈ 330 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Morcilla ibérique

Morcilla ibérica — type de boudin préparé comme le saucisson et le chorizo, assaisonné et séché

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Foies gras

foie gras de canard

Duck foie gras

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

foie gras d’oie

Goose foie gras

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

langue Luculus

Luculus foie gras

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Plateaux et Paniers

Plateau de fromagesvegetarian

35.00

Cheese platter — Cœur de Neufchâtel, Fourme de Montbrison, Tomme aux Fleurs, Munster, Margériaz, Fleurs de Tête de Moine, Chèvre cendrée

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Délice de Mathieuvegetarian

Délice de Mathieu Brie — Brie préparé par Mathieu, à base de fruits secs, truffe, fruits confits…

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Panier terroir

32.50

Terroir basket — Gaufres fourrées artisanales, confiture de lait, terrine du t'chi, terrine de campagne, spéculoos, caramel du Nord, bière St Glinglin

estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 21

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Pratique

Adresse: rue Jean Jaurès 6, 59223 RONCQ
Horaires: lun—
mar09:00–12:30, 15:00–19:00
mer09:00–12:30, 15:00–19:00
jeu09:00–12:30, 15:00–19:00
ven09:00–12:30, 15:00–19:00
sam09:00–12:30, 15:00–19:00
dim—
Contact: +33361976009
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-matthieu.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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