Chez Matthieu - Roncq, 6 Rue Jean Jaurès

rue Jean Jaurès 6, 59223 RONCQ

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vache

Camembert fermier de Normandievegetarian

Camembert de Normandie

estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brie de Meauxvegetarian

estimation≈ 330 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brie farcie (fait maison)vegetarian

Stuffed Brie — uniquement le weekend

estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Mimolette au lait cruvegetarian

Mimolette

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mimolette 14 mois*vegetarian

Mimolette 14 months — France affinée à Roubaix

estimation≈ 410 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mimolette 24 mois*vegetarian

Mimolette 24 months — France affinée à Roubaix

estimation≈ 420 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Tomme de Savoievegetarian

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gouda grande réserve*vegetarian

Gouda reserve

estimation≈ 410 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sablé de Wissant*vegetarian

Sablé de Wissant

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Vieux Lille fermiervegetarian

Vieux Lille

estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Petit césarvegetarian

estimation≈ 360 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maroille fermiervegetarian

Maroilles

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Raclette affinéevegetarian

Raclette

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Raclette fumée artisanale*vegetarian

Smoked Raclette

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tomme à l'ail des oursvegetarian

Wild Garlic Tomme

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saint Nectaire fermiervegetarian

Saint Nectaire

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Morbiervegetarian

estimation≈ 360 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Moelleux du Revardvegetarian

estimation≈ 340 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Emmental françaisvegetarian

French Emmental

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Emmental suissevegetarian

Swiss Emmental

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Comté vieille réservevegetarian

Comté reserve

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Comté 30 mois Affiné en grottevegetarian

Comté 30 months

estimation≈ 410 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chaud biloutevegetarian

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cheddar fermier*vegetarian

Farmhouse Cheddar

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cheddar pays de gales* originalvegetarian

Welsh Cheddar

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cheddar pays de gales* extra vieuxvegetarian

Extra aged Welsh Cheddar

estimation≈ 410 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cheddar pays de gales* truffevegetarian

Truffle Welsh Cheddar

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cheddar pays de gales* whiskyvegetarian

Whisky Welsh Cheddar

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Epoisses*vegetarian

Epoisses

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Shropshire blue*vegetarian

Shropshire Blue

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Carré du vinage (fromage de Roncq)vegetarian

Carré du Vinage

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Beaufort d'étévegetarian

Summer Beaufort

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Margériazvegetarian

affinée à Roubaix

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tête de moinevegetarian

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Munster*vegetarian

Munster

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Reblochon fermiervegetarian

Reblochon

estimation≈ 370 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tomme aux fleurs sauvagesvegetarian

Wild Flower Tomme

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Boulette d'Avesnesvegetarian

sur commande

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mont d'orvegetarian

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fourme de montbrisonvegetarian

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cantal fermiervegetarian

Cantal

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Montbriac*vegetarian

Montbriac

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gorgonzola*vegetarian

Gorgonzola

estimation≈ 360 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Le bemontoi (type gruyère)vegetarian

Le Bemontoi

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gouda fumé*vegetarian

Smoked Gouda

estimation≈ 390 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pavé de l'Avesnois*vegetarian

Pavé de l'Avesnois

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fleur de bergue*vegetarian

Fleur de Bergue

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Le bienfaitvegetarian

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fromage blanc vracvegetarian

Fromage blanc

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Barisienvegetarian

estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tomme fermière aux truffesvegetarian

Truffle Tomme cheese

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Galet de la Loirevegetarian

Galet de la Loire cheese

estimation≈ 370 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scamorza affumicatavegetarian

Smoked Scamorza

estimation≈ 340 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

L'Exquis herve AOPvegetarian

Herve AOP cheese

estimation≈ 420 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Kaltbachvegetarian

Kaltbach cheese

estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bellavitano Espressovegetarian

Bellavitano Espresso cheese

estimation≈ 410 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brebis

Tome de brebis fermièrevegetarian

Farmhouse Sheep Tomme

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Roquefort "Vieux berger "vegetarian

Roquefort cheese

estimation≈ 370 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Moliterno à la truffe*vegetarian

Truffle Moliterno

estimation≈ 410 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Fumaisonvegetarian

Smoked Sheep Tomme — tome de brebis fumée

estimation≈ 390 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chèvre

Bouyguettevegetarian

Bouyguette goat cheese

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Polochon cendrévegetarian

Ash-coated Polochon goat cheese

estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Crottin secvegetarian

Dry Crottin goat cheese

estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Chèvre frais Artoisvegetarian

Fresh Artois goat cheese

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Persillé de chèvre*vegetarian

Blue goat cheese

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Chèvre affiné au piment d’Espelettevegetarian

Espelette pepper goat cheese

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Brie de chèvre*vegetarian

Goat Brie

estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sapic cendréevegetarian

Ash-coated Sapic goat cheese

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pit'chou le coteauvegetarian

Pit'chou le coteau goat cheese

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cubotinvegetarian

Cubotin goat cheese

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Fleur de Solognevegetarian

Fleur de Sologne goat cheese

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Bufflonne

Mozzarella de buffalavegetarian

Buffalo Mozzarella — selon saison

estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fait-maison

Gaufres fourrées à la vergeoisevegetarian

Vergeoise filled waffles

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Gaufres fourrées à la vanille de Madagascarvegetarian

Madagascar vanilla filled waffles

estimation≈ 430 kcal52 g de glucideslourd 38

Mini madeleinesvegetarian

Mini butter madeleines — Madeleines pur beurre, aux œufs frais

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Madeleines au chocolatvegetarian

Chocolate madeleines — Madeleines pur beurre, aux œufs frais avec sa coque en chocolat

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

Cookies noix & chocolatvegetarian

Walnut and chocolate cookies — Délicieux cookies croquant aux noix et chocolat confectionnés avec du bon beurre demi sel

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Mini financiers vanille de madagascarvegetarian

Vanilla almond financiers — Petit gâteau aux amandes délicatement parfumé à la vanille de Madagascar

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

Spéculoos maisonvegetarian

Homemade speculoos — Délicieux petit biscuit croquant aux épices

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Tch’o sablés à la chicoréevegetarian

Chicory shortbread

estimation≈ 190 kcal20 g de glucides

Tch’o croquantsvegetarian

Almond crunchy biscuits — Petits biscuits légèrement soufflés aux amandes

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Tch’o sablés au Maroillesvegetarian

Maroilles cheese shortbread — Biscuits apéritifs au Maroilles

estimation≈ 140 kcal12 g de glucides

Tch’o sablés chèvre & romarinvegetarian

Goat cheese and rosemary shortbread — Biscuits apéritifs au chèvre & romarin

estimation≈ 140 kcal12 g de glucides

Tch’o sablés au Pavé de l’Avesnoisvegetarian

Pavé de l’Avesnois shortbread — Biscuits apéritifs au Pavé de l’Avesnois

estimation≈ 140 kcal12 g de glucides

Tch’o Hippovegetarian

Hippo sprits biscuits — Biscuits façon sprits anglais en forme d’hippopotame

estimation≈ 150 kcal14 g de glucides

Pain d’épices avec ou sans grain de sucrevegetarian

Gingerbread — fabriqué avec du bon miel de la région du Nord et un savoureux mélange d’épices

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Charcuterie

Jamon de Juville

jambon artisanal à base de porcs élevés au sud de l’Andalousie

estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fuet

Fuet sausage — saucisse sèche peu grasse au léger goût de noisette

estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Lomo Duroc

filet de porc séché et épicé

estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chorizo cular

en boyau naturel goût épicé et légèrement relevé

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Coppa Duroc

partie de l’échine de porc séché et épicé

estimation≈ 310 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Llonganissa

Llonganissa sausage — élaborée à partir des morceaux de porc les plus nobles: jambon, épaule, poitrine

estimation≈ 330 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Morcilla ibérique

Morcilla ibérica — type de boudin préparé comme le saucisson et le chorizo, assaisonné et séché

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Foies gras

foie gras de canard

Duck foie gras

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

foie gras d’oie

Goose foie gras

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

langue Luculus

Luculus foie gras

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Plateaux et Paniers

Plateau de fromagesvegetarian

35.00

Cheese platter — Cœur de Neufchâtel, Fourme de Montbrison, Tomme aux Fleurs, Munster, Margériaz, Fleurs de Tête de Moine, Chèvre cendrée

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Délice de Mathieuvegetarian

Délice de Mathieu Brie — Brie préparé par Mathieu, à base de fruits secs, truffe, fruits confits…

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Panier terroir

32.50

Terroir basket — Gaufres fourrées artisanales, confiture de lait, terrine du t'chi, terrine de campagne, spéculoos, caramel du Nord, bière St Glinglin

estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 21

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Large sélection de fromages français

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous avez le choix parmi une vaste gamme de fromages comme le Comté et le Roquefort. On trouve aussi des gaufres maison à la vergeoise et divers biscuits.

88 plats végétariens et 0 végans sur 99

68dia
scoreestimation

Sélection de fromages et charcuterie

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de fromages, de charcuterie et de sucreries. Il propose des collations plutôt que des repas complets.

84 adaptés au diabète · 99 plats

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Pratique

Adresse: rue Jean Jaurès 6, 59223 RONCQ
Horaires: lun—
mar09:00–12:30, 15:00–19:00
mer09:00–12:30, 15:00–19:00
jeu09:00–12:30, 15:00–19:00
ven09:00–12:30, 15:00–19:00
sam09:00–12:30, 15:00–19:00
dim—
Contact: +33361976009
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-matthieu.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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