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Restaurant Sistermans

Stationsplein 9, 4702 VZ Roosendaal

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Toast of Bempie
Croquettes de crevettes
18.00
Kroketjes van garnalen — mayonnaise vadouvan | écrevisses | câpres
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Saumon mariné
18.00
Gemarineerde zalm — edamame | asperges vertes | tomate | vinaigrette au citron vert
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiètte Zélandaise
26.00
divers plats de poisson froids & chauds
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de veau
18.00
Kalfscarpaccio — tomate | pecorino | oignon argent | chips de pomme de terre | mayonnaise au pesto
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Œufs
Omelette paysanne
16.00
Boerenomelet — divers légumes | pomme de terre | jambon
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
B.L.T. œuf à la truffe
18.00
B.L.T. truffel ei — mayonnaise à la truffe | parmesan | tomate | bacon
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Uitsmijter
16.00
garniture au choix | fromage | jambon | lard
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salades
Carpaccio
22.00
mayonnaise à la truffe | parmesan | câpres
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Thon
20.00
Tonijn — anchois | œuf de caille | haricots verts | olive | chips de pomme de terre
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Falafelvegetarian
18.00
coleslaw | pois chiche | chermoula | dukkah | laitue little gem | radis
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 74
Salade Central
22.00
rouleaux de foie de canard | jambon séché | concombre
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Légumes rôtis (V)vegetarian
18.00
Geroosterde groenten (V) — fromage de chèvre | noix
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrées
Bar
20.00
Zeebaars — ceviche leche de tigre | oignon rouge | maïs | coriandre
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Carpaccio de bœuf
20.00
Rundercarpaccio — traditionnel grand | roquette | parmesan | pignons de pin | câpres
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes
Soupe aux champignons
10.00
Paddenstoelensoep — huile de truffe
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au fenouil
11.00
Venkelsoep — saumon | huile d'orange
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe au fromage Old Amsterdam (V)vegetarian
12.00
Old Amsterdam Kaassoep (V) — anneaux de poireau
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Cabillaud
28.00
Kabeljauw — moules | légumes verts | sauce moutarde
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecote “Tagliata”
31.00
tomate | parmesan | roquette | aceto
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole
Zeetong — poêlée | beurre crème | remoulade
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-eye de bœuf
43.00
Runder rib-eye — 300 grammes | légumes rôtis | beurre aux herbes
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Desserts
Romanoff
12.00
fraise | crème chantilly | meringue | pistache
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Dessert à la pêche
12.00
Perzik dessert — mascarpone | amande | basilic
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
Gourmandises
16.00
sélection de douceurs raffinées par notre chef pâtissier
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
Fromage
De Vreugdehoevevegetarian
3.50
lait de brebis | Zwolle, Pays-Bas | fromage de brebis biologique
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Alsacienne fermièrevegetarian
3.50
lait de vache | Alsace, France | goût de noisette, beurré et terreux
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Camembert Falaisienvegetarian
3.50
lait cru de vache | Falaise, France | moisissure blanche
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Oudwijker fiore bloemvegetarian
3.50
lait de vache | Lopik, Utrecht | moisissure rouge
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Delfts blauw koevegetarian
3.50
bleu | Delft, Pays-Bas
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Menu choix Sistermans
3 plats
45.00
3 gangen: voorgerecht / hoofdgerecht / dessert — entrée / plat principal / dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
4 plats
56.00
4 gangen: voorgerecht / tussengerecht / hoofdgerecht / dessert — entrée / entrée intermédiaire / plat principal / dessert
estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 33
5 plats
65.00
5 gangen: voorgerecht / 2 x tussengerecht / hoofdgerecht / dessert — entrée / 2 x entrée intermédiaire / plat principal / dessert
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 33
6 plats
75.00
6 gangen: voorgerecht / 2 x tussengerecht / hoofdgerecht / kaas / dessert — entrée / 2 x entrée intermédiaire / plat principal / fromage / dessert
estimation≈ 2400 kcal170 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade de falafels, des légumes rôtis au fromage de chèvre ou une soupe au fromage Old Amsterdam. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais divers fromages comme le Camembert Falaisien.

8 plats végétariens et 0 végans sur 33

77dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines et faibles en glucides. Le plateau de fromages est une option adaptée.

24 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Stationsplein 9, 4702 VZ Roosendaal
Horaires
lun06:30–00:00
mar06:30–00:00
mer06:30–00:00
jeu06:30–00:00
ven06:30–00:00
sam07:00–00:00
dim08:00–00:00
Kitchen open for lunch 11:30-14:30 and dinner 17:30-21:00 (Dutch site) or 12:00-14:30 and 17:30-21:30 (English site). Closed 27, 28 December. Closed 31 December, 1, 2 January
Contact
+31165535657
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelcentral.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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