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Les Aiguières

11 avenue François Galtier 11, 12250 Roquefort sur Soulzon

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos formules
menu à 16€
16.00
Set Menu 16€ — Entrée : Crudités ou charcuterie Plat : Tagliatelles sauce roquefort Dessert : Crème brûlée ou glace
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 22
Menu à 20€
20.00
Set Menu 20€ — Entrée : Tomate mozzarella ou charcuterie Plat : Melsat et frites maison oignons confits Dessert : Crème brûlée ou mousse au chocolat (Café offert)
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
Menu à 26€
26.00
Set Menu 26€ — Entrée : Salade de magret ou quiche au roquefort Plat : Aligot saucisse ou tripoux Dessert : Fromage ou dessert (Verre de vin et un café offert)
estimation≈ 1700 kcal80 g de glucideslourd 35
Formule express 13€
13.00
Express Formula 13€ — Quiche au roquefort Fromage ou crème brûlée
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Menu enfant
9.50
Kids Menu — Steak haché de poulet + frites maison Une boule de glace Sirop au choix
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42
Nos entrées
Salade des Aiguières
12.00
Aiguières Salad — Salade, tomates, oignons frits, poivron, lardons, noix, , roquefort
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade végétariennevegetarian
11.00
Vegetarian Salad — Salade, tomates, oignons frits, poivron, maïs, betterave, pousse de haricots mungo, carotte, radis et fond d'artichaud
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade d'été (de avril à septembre)vegetarian
14.00
Summer Salad with Burrata — Salade, tomates, oignons frais, burrata au lait de bufflonne
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de magret
14.00
Duck Breast Salad — Salade, tomates, oignons frits, poivron, magret de canard fumé, jambon de pays
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Charcuterie de pays
18.00
Country Charcuterie Board — Saucisse sèche, rosette, chorizo, jambon de pays, pâté de campagne et pâté en croute
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade gourmande (en saison)
16.00
Gourmet Salad — Salade, tomates, oignons frits, lardons, noix, roquefort, magret de canard fumé, jambon de pays et melon
estimation≈ 600 kcal20 g de glucides
Nos plats
Tartare de boeuf coupé au couteau, frites maison et salade (Origine France)
15.00
Beef Tartare
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Aligot saucisse
15.00
Aligot with Sausage
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Tripoux aveyronnais
15.00
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Melsat et frites maison
14.00
Melsat and Fries — Saucisse aveyronnaise artisanale
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Pièce de bœuf (entrecôte) et frites maison (Origine France)
24.00
Ribeye Steak and Fries
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Les desserts du jour
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Glace deux boules
3.50
Ice Cream
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
La flaune
5.00
Flaune
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Crème brûlée
5.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Tartelette citron
5.00
Lemon Tart
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 39
Tartelette chocolat
5.00
Chocolate Tart
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 40
Mousse au chocolat
5.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal24 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade végétarienne, la salade d'été ou une assiette de fromages. Il n'y a pas de plats principaux végétariens.

3 plats végétariens et 0 végans sur 23

70dia
scoreestimation

Options françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses salades et plats de viande. Les Tripoux aveyronnais contiennent environ 20 g de glucides.

8 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
11 avenue François Galtier 11, 12250 Roquefort sur Soulzon
Horaires
pas encore connu
Contact
+32565723249
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaiguieres.fr
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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