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Rosmarino - Rostock, Am Strande

Am Strande 3, 18055 Rostock

Fermé maintenant · ouvre 12:00

steakhouse€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Foie de volaille
15.80
Chicken liver — en sauce balsamique avec salade de roquette et parmesan
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chèvre chaud
19.80
Baked goat cheese — avec saumon fumé en sauce crème tomate-pesto et marmelade de poivron rouge
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
21.90
Mozzarella crémeuse avec trilogie de tomates et basilic
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Beef carpaccio
18.80
avec salade de roquette et parmesan
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampis grillées
18.80
Grilled scampi — avec salade de roquette et tomates cerises
estimation≈ 240 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Variation Rosmarin’o
21.90
Burrata, carpaccio et fromage de chèvre
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Steaks
Steak de dinde
16.60
Turkey steak — Tous les menus steak sont servis avec l'accompagnement de votre choix et du beurre maître d'hôtel
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak
18.80
de la croupe du bœuf, avec une fine couche de gras, juteux et saveur intense
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf
44.40
Beef fillet — le morceau de bœuf le plus tendre et le meilleur
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de veau
19.80
Veal fillet — le morceau le plus fin et le meilleur de veau
estimation≈ 690 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Flank steak
21.90
de la région abdominale du bœuf, fibreux et saveur intense
estimation≈ 740 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte
38.80
Entrecote steak — de la côte du bœuf, avec l'œil de gras typique, 200 g finement marbré et saveur riche
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rosmarin’oBurger
18.80
avec bacon, fromage, sauce burger, tomates, concombre, oignons caramélisés et frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43
Surf & Turf
36.60
2 médaillons de filet de bœuf (160 g) avec 3 scampis grillées
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelette de veau
26.60
Veal cutlet — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Carré d'agneau
36.60
Rack of lamb — Longe d'agneau avec os de côtes nettoyés et polis
estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pâtes
Tagliatelles noires au saumon
22.80
Black Tagliatelle with salmon — en sauce crème tomate-pesto
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pappardelle Rosmarin’o
21.90
avec lamelles de bœuf, sauce tomates cerises et parmesan
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Tortelloni aux épinardsvegetarian
36.60
Spinach Tortelloni — fourrés fromage à la crème et épinards, noix et poires, sauce gorgonzola et parmesan
estimation≈ 850 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Tortelloni à la truffevegetarian
32.80
Truffle Tortelloni — fourrés fromage à la crème et truffe, sauce beurre et sauge, parmesan
estimation≈ 760 kcal55 g de glucides
Salades
Salade mixtevegetarian
8.40
Mixed salad — salade mixte, tomates cerises, poivrons, concombres, champignons, roquette et vinaigrette méditerranéenne
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Rosmarin’o
18.80
Rosmarin’o salad — salade mixte, tomates cerises, poivrons, concombres, champignons, roquette, lamelles de bœuf grillées et vinaigrette
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Caesar salad
18.80
laitue romaine, tomates cerises, parmesan, croûtons, poulet frit et sauce Caesar avec salade de concombre
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poissons
Filet de sandre
27.60
Pike perch fillet — Tous les menus poisson sont accompagnés d'une garniture au choix et d'un beurre aux herbes maison
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de saumon
29.80
Salmon fillet — Tous les menus poisson sont accompagnés d'une garniture au choix et d'un beurre aux herbes maison
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Pomme de terre au fourvegetarian
Baked potato — avec crème fraîche
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Haricots vertsvegetarian
Green beans
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pommes de terre au romarinvegetarian
Rosemary potatoes — avec salade de concombre
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Légumes méditerranéensvegetarian
Mediterranean vegetables
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fritesvegetarian
French fries — avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegetarian
Fried potatoes
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Menus Steak
Steak de dinde 300g
Turkey steak 300g
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Rumpsteak
Rumpsteak from the center back of beef, with a small layer of fat, juicy and strong flavor 250g — dos de bœuf, avec une fine couche de gras, juteux et saveur intense 250g
estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
Beef fillet the best and most tender piece of beef 220g 300g — le morceau de bœuf le plus tendre 220g 300g
estimation≈ 540 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de veau
Veal fillet the best and finest piece of beef from young cattle 250g — le morceau de bœuf le plus fin provenant de jeunes veaux 250g
estimation≈ 510 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte
Entrecote steak from the intermediate rib of beef, with the typical fat eye, finely marbled and hearty flavor 350g — côte de bœuf, avec l'œil de gras typique, finement persillé et saveur robuste 350g
estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Surf & Turf
2 médaillons de filet de bœuf (160 g) et 3 scampis grillés
estimation≈ 620 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carré d'agneau
Rack of lamb — Longe d'agneau avec os de côtes nettoyés et polis 300g
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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60veggie
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Pâtes et accompagnements en steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Tortelloni à la truffe ou aux épinards. Il y a aussi de la burrata avec des tomates et des légumes méditerranéens.

12 plats végétariens et 0 végans sur 40

86dia
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Steaks et poissons avec accompagnements

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreuses options riches en protéines. Vous pouvez choisir vos propres accompagnements pour gérer les glucides.

28 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Am Strande 3, 18055 Rostock
Horaires
lun16:30–00:00
mar16:30–00:00
mer16:30–00:00
jeu16:30–00:00
ven16:30–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Mittwoch, 24.12.2025: geschlossen. Donnerstag, 25.12.2025: ab 12:00 Uhr geöffnet. Freitag, 26.12.2025: ab 12:00 Uhr geöffnet. Mittwoch, 31.12.2025: ab 12:00 Uhr geöffnet. Donnerstag, 01.01.2026: ab 16:30 Uhr geöffnet
Contact
+493812523090
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosmarino-rostock.de/en/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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