Rosmarino - Rostock, Am Strande

Am Strande 3, 18055 Rostock

horaires pas encore connus

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Foie de volaille

15.80

Chicken liver — en sauce balsamique avec salade de roquette et parmesan

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chèvre chaud

19.80

Baked goat cheese — avec saumon fumé en sauce crème tomate-pesto et marmelade de poivron rouge

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Burratavegetarian

21.90

Mozzarella crémeuse avec trilogie de tomates et basilic

estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Beef carpaccio

18.80

avec salade de roquette et parmesan

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampis grillées

18.80

Grilled scampi — avec salade de roquette et tomates cerises

estimation≈ 240 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Variation Rosmarin’o

21.90

Burrata, carpaccio et fromage de chèvre

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Steaks

Steak de dinde

16.60

Turkey steak — Tous les menus steak sont servis avec l'accompagnement de votre choix et du beurre maître d'hôtel

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak

18.80

de la croupe du bœuf, avec une fine couche de gras, juteux et saveur intense

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de bœuf

44.40

Beef fillet — le morceau de bœuf le plus tendre et le meilleur

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de veau

19.80

Veal fillet — le morceau le plus fin et le meilleur de veau

estimation≈ 690 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Flank steak

21.90

de la région abdominale du bœuf, fibreux et saveur intense

estimation≈ 740 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Entrecôte

38.80

Entrecote steak — de la côte du bœuf, avec l'œil de gras typique, 200 g finement marbré et saveur riche

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Rosmarin’oBurger

18.80

avec bacon, fromage, sauce burger, tomates, concombre, oignons caramélisés et frites

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43

Surf & Turf

36.60

2 médaillons de filet de bœuf (160 g) avec 3 scampis grillées

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Côtelette de veau

26.60

Veal cutlet — avec pommes de terre sautées

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Carré d'agneau

36.60

Rack of lamb — Longe d'agneau avec os de côtes nettoyés et polis

estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pâtes

Tagliatelles noires au saumon

22.80

Black Tagliatelle with salmon — en sauce crème tomate-pesto

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Pappardelle Rosmarin’o

21.90

avec lamelles de bœuf, sauce tomates cerises et parmesan

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Tortelloni aux épinardsvegetarian

36.60

Spinach Tortelloni — fourrés fromage à la crème et épinards, noix et poires, sauce gorgonzola et parmesan

estimation≈ 850 kcal58 g de glucideséquilibré 69

Tortelloni à la truffevegetarian

32.80

Truffle Tortelloni — fourrés fromage à la crème et truffe, sauce beurre et sauge, parmesan

estimation≈ 760 kcal55 g de glucides

Salades

Salade mixtevegetarian

8.40

Mixed salad — salade mixte, tomates cerises, poivrons, concombres, champignons, roquette et vinaigrette méditerranéenne

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Rosmarin’o

18.80

Rosmarin’o salad — salade mixte, tomates cerises, poivrons, concombres, champignons, roquette, lamelles de bœuf grillées et vinaigrette

estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Caesar salad

18.80

laitue romaine, tomates cerises, parmesan, croûtons, poulet frit et sauce Caesar avec salade de concombre

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poissons

Filet de sandre

27.60

Pike perch fillet — Tous les menus poisson sont accompagnés d'une garniture au choix et d'un beurre aux herbes maison

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de saumon

29.80

Salmon fillet — Tous les menus poisson sont accompagnés d'une garniture au choix et d'un beurre aux herbes maison

estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnements

Pomme de terre au fourvegetarian

Baked potato — avec crème fraîche

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Haricots vertsvegetarian

Green beans

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pommes de terre au romarinvegetarian

Rosemary potatoes — avec salade de concombre

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Légumes méditerranéensvegetarian

Mediterranean vegetables

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Fritesvegetarian

French fries — avec ketchup ou mayonnaise

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Pommes de terre sautéesvegetarian

Fried potatoes

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Menus Steak

Steak de dinde 300g

Turkey steak 300g

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Rumpsteak

Rumpsteak from the center back of beef, with a small layer of fat, juicy and strong flavor 250g — dos de bœuf, avec une fine couche de gras, juteux et saveur intense 250g

estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf

Beef fillet the best and most tender piece of beef 220g 300g — le morceau de bœuf le plus tendre 220g 300g

estimation≈ 540 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de veau

Veal fillet the best and finest piece of beef from young cattle 250g — le morceau de bœuf le plus fin provenant de jeunes veaux 250g

estimation≈ 510 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte

Entrecote steak from the intermediate rib of beef, with the typical fat eye, finely marbled and hearty flavor 350g — côte de bœuf, avec l'œil de gras typique, finement persillé et saveur robuste 350g

estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Surf & Turf

2 médaillons de filet de bœuf (160 g) et 3 scampis grillés

estimation≈ 620 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Carré d'agneau

Rack of lamb — Longe d'agneau avec os de côtes nettoyés et polis 300g

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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Pâtes et accompagnements en steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Tortelloni à la truffe ou aux épinards. Il y a aussi de la burrata avec des tomates et des légumes méditerranéens.

12 plats végétariens et 0 végans sur 40

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Pratique

Adresse: Am Strande 3, 18055 Rostock
Horaires: pas encore connu
Contact: +493812523090
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosmarino-rostock.de/en/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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