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Gaststaette und Pension Schinkenkrug

Markgrafenheider Str. 1, 18146 Rostock

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

cuisine de bar
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats de viande
Chou frisé
Grünkohl — avec Kassler
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Cuisse de canard Mecklenburger
Mecklenburger Entenkeule — sur pommes, raisins secs, pain noir et pruneaux, servie avec chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Goulash de gibier
Wildgulasch — avec chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre maison
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Cuisse de lapin
Kaninchenkeule — avec chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre maison
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 82
Jarret de porc saumuré
Gepökeltes Eisbein — avec choucroute, purée de pois et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Steak aux four
gratiné avec viande de volaille épicée et fromage, accompagné de croquettes de pommes de terre et salade
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats de poisson
Eglefin frit
Gebratener Rotbarsch — avec sauce beurre citronné ou beurre fondu
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de matjes fumé à l'anguille
Matjesfilet in Aalrauch — avec rondelles d'oignons, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Parfait au nougat
Nougatparfait
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Pudding au pain
Brotpudding — avec crème à la cannelle
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 38
Coupe glacée
Eisbecher — selon la saison
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Gâteaux aux pommes, cerises et prunes
Apfel-, Kirsch- und Pflaumenkuchen — Fait maison
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose uniquement des plats de viande et de poisson comme le Wildgulasch et le Gebratener Rotbarsch. Seuls les desserts sont végétariens, comme le Nougatparfait et le Brotpudding.

0 plats végétariens et 0 végans sur 12

67dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le poisson et certaines viandes contiennent peu de glucides.

4 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Markgrafenheider Str. 1, 18146 Rostock
Horaires
lun12:00–20:00
mar12:00–20:00
merfermé
jeufermé
ven12:00–20:00
sam12:00–20:00
dim12:00–20:00
Contact
+493816669050 kontakt@der-schinkenkrug.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-schinkenkrug.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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