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Au Gré des Sens

Rue de l'Alène d'Or 321, 59230 Rosult

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suggestion du chef
Suggestion du chef (Mise en bouche + entrée + plat ou plat + dessert)
28.00
Chef's Suggestion — du lundi au vendredi midi hors jours fériés
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Suggestion du chef (Mise en bouche + entrée + plat + dessert)
35.00
Chef's Suggestion — du lundi au vendredi midi hors jours fériés
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 39
Menus
Menu ``Au Gré des Sens`` : Mise en bouche, entrée, plat & dessert
48.00
Au Gré des Sens Menu — Au choix dans la carte qui évolue toutes les 5 à 6 semaines
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 35
Menu « Junior » ( < à 12 ans)
15.00
Junior Menu — Plat viande ou poisson accompagnement au choix dans ceux de la carte / Dessert ( 2 boules de glaces artisanales )
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Menu Végétarien : Mise en bouche, Entrée , Plat & Dessertvegetarian
42.00
Vegetarian Menu
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides
Idées d’entrées
Ravioles de Champignons, Espuma aux Cèpes
14.00
Mushroom Ravioli — Farce de champignons frais liée au fumet de champignons, siphon aux cèpes
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Risotto au vert, Escargots en Tempura
15.00
Green Risotto with Snail Tempura — Risotto lié avec une purée d’herbes fraiches, escargots de la maisonnette en tempura
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio de Lottepescatarian
16.00
Monkfish Carpaccio — Sauce Tonnato, câpres frites, gel piquillos
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos plats
Filet de Bêæf Blonde d’Aquitaine snacké minute
26.00
Beef Fillet — Tartelette aux oignons confits, lissée épinards/roquette spirale de carotte
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dos de Maigre Label Rouge rôtipescatarian
25.00
Roasted Meagre — Crème de moules, artichauts, brocolis, carottes en texture. riz croustillant
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poitrine de Veau farcie aux Châtaignes et petits légumes
24.00
Stuffed Veal Breast — Déclinaison de butternut, jus de veau perlé
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
DESSERTS
Douceur Vanille Bourbon
10.00
Vanilla Bourbon Dessert — Croustillant amande-vanille, crémeux vanille, glace vanille, tuile croquante
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Pavés du Nord glacés à la Chicorée Leroux
10.00
Chicory Ice Cream Dessert — Terreau » charbon chicorée speculoos » ( dessert créé pour l’opération Upernoir Louvre Lens)
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Déclinaison autour de la Figue
10.00
Fig Dessert — Figue pochée, confit de figue, sorbet figue-Porto, sablé noisette
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

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Plats français protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Ces options sont faibles en glucides.

4 adaptés au diabète · 14 plats

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Pratique

Adresse
Rue de l'Alène d'Or 321, 59230 Rosult
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam19:00–21:30
dimfermé
Contact
+33327473090 contact@au-gre-des-sens.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-gre-des-sens.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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