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Landhotel und Restaurant Gutsherrn-Klause Dankerode

Stölzinger Straße 2, 36199 Rotenburg an der Fulda

Fermé maintenant · ouvre ven 16:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SPÉCIALITÉS DE SCHNITZEL
Schnitzel ‘Wiener Art’
16.50
Schnitzel ‘Wiener Art’ Klassisch & Knusprig — Escalope de porc panée classique et croustillante, servie avec frites ou pommes sautées
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schnitzel à la crème de champignons
19.50
Schnitzel mit Champignonrahm — Escalope de porc panée, servie avec frites ou pommes sautées
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Schnitzel au paprika
18.90
Paprikaschnitzel mit pikanter Paprikasoße — Escalope de porc panée avec sauce paprika épicée, servie avec frites ou pommes sautées
estimation≈ 1000 kcal68 g de glucides
Hessisches Schmandschnitzel
19.50
Hessisches Schmandschnitzel mit Schmand-Speck-Lauch-Soße — Escalope de porc panée avec sauce à la crème, lard et poireaux, servie avec frites ou pommes sautées
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Schnitzel ‘au four’
20.90
Schnitzel ‘au four’ überbacken mit Würzfleisch und Käse — Escalope de porc panée gratinée avec viande assaisonnée et fromage, servie avec frites ou pommes sautées
estimation≈ 1200 kcal65 g de glucides
AU GRILL
Rumpsteak (250g)
26.50
Rumpsteak (250g) mit Kräuterbutter — Avec beurre aux herbes, choix de frites ou pommes sautées
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Rumpsteak (250g)
28.90
Rumpsteak (250g) mit Champignonsauce — Avec sauce aux champignons, choix de frites ou pommes sautées
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Rumpsteak (250g)
28.90
Rumpsteak (250g) mit geschmorten Zwiebeln — Avec oignons fondus, choix de frites ou pommes sautées
estimation≈ 860 kcal55 g de glucides
SOUPES ET ENTRÉES
Soupe à la tomate
4.90
Tomatensuppe mit knusprigen Croütons — Avec croûtons croustillants
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Viande assaisonnée gratinée
6.90
Überbackenes Würzfleisch mit Käse gratiniert — Gratinée au fromage
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
SALADES FRAÎCHES
Salade d'accompagnement variéevegetarian
5.20
Bunter Beilagensalat — Choix de sauce maison ou sauce au yaourt
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade avec émincé de poulet
15.80
Salat mit Hähnchenstreifen — Choix de sauce maison ou sauce au yaourt
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
„Fulda Aue Salat“pescatarian
17.50
„Fulda Aue Salat“ mit gebratenem Zanderfilet — Avec filet de sandre poêlé, choix de sauce maison ou sauce au yaourt
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MENU ENFANT
Petit schnitzel
7.00
Kleines Schnitzel mit Pommes frites — Avec frites
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Bâtonnets de poissonpescatarian
7.00
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree — Avec purée de pommes de terre
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
Chicken Nuggets
7.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites — Avec frites
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Portion de fritesvegetarian
4.50
Portion Pommes frites
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
DESSERTS
Rote Grütze maisonvegetarian
6.50
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße — Avec sauce vanille
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolatvegetarian
6.50
Schokokülchlein mit flüssigen Kern wahlweise mit Vanillesoße oder Vanilleeis — Cœur coulant, choix de sauce vanille ou glace vanille
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
PLATS PRINCIPAUX GÉNÉREUX
Rösti de pommes de terrepescatarian
19.90
Kartoffel Rösti mit Räucherlachs, Meerrettich und Salat — Avec saumon fumé, raifort et salade
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Thüringer Rostbrätl
16.90
Thüringer Rostbrätl (Schweinenackensteak) mit Speckbohnen und Bratkartoffeln — Steak de cou de porc avec haricots au lard et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gutsherrn Currywurst
11.90
Gutsherrn Currywurst mit Hausgemachter Currysauce und Knusprigen Pommes — Avec sauce curry maison et frites croustillantes
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
PLATS DE POISSON
Filet de sandre poêlépescatarian
23.50
Gebratenes Zanderfilet auf Senf-Spitzkohl dazu Petersilienkartoffeln — Sur chou pointu à la moutarde avec pommes de terre à la persillade
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SPÉCIALITÉS VÉGÉTARIENNES
Schnitzel au paprikavegetarian
16.50
Paprikaschnitzel Vegetarische Variante — Variante végétarienne
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CARTE DES SCHNITZELS
Schnitzel „Wiener Art“
15.50
Schnitzel „Wiener Art“ Klassisch & Knusprig — Escalope de porc panée classique et croustillante, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Schnitzel au paprika
17.50
Paprikaschnitzel mit pikanter Paprikasoße — Escalope de porc panée avec sauce paprika piquante, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schnitzel à la crème de champignons
17.50
Schnitzel mit Champignonrahm — Escalope de porc panée, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Schnitzel aux oignons braisés
17.50
Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln — Escalope de porc panée, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Schnitzel à la crème d'ail
17.90
Schnitzel mit Knoblauchrahm — Escalope de porc panée, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Hessisches „Schmandschnitzel“
17.50
Hessisches „Schmandschnitzel“ mit Schmand-Speck-Lauch-Soße — Escalope de porc panée avec sauce crème aigre, lard et poireaux, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Schnitzel „Hollandaise“
17.50
Escalope de porc panée, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Sambal-Hollandaise-Schnitzel
17.50
Sambal-Hollandaise-Schnitzel leicht scharf — Escalope de porc panée légèrement pimentée, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Hamburger Schnitzel
17.50
Hamburger Schnitzel mit Spiegelei — Escalope de porc panée avec œuf au plat, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Schnitzel ‘au four’
18.90
Schnitzel ‘au four’ überbacken mit Würzfleisch und Käse — Escalope de porc panée gratinée avec viande épicée et fromage, servie avec frites ou croquettes
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Schnitzel végétarienvegetarian
15.50
Auf Wunsch Vegetarisches Schnitzel nach Wahl — Sur demande
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides

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47veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une escalope de paprika végétarienne. Il existe également une option générale pour une escalope végétarienne. La carte propose beaucoup de porc.

6 plats végétariens et 0 végans sur 35

56dia
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Options protéinées et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plats de viande et des salades. La plupart des accompagnements sont riches en glucides comme les frites.

7 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Stölzinger Straße 2, 36199 Rotenburg an der Fulda
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
merfermé
jeufermé
ven16:30–22:00
sam16:30–22:00
dim11:30–21:30
Warme Küche bis 21.00 Uhr. Sonntag und Feiertage: 11.30 – 21.30Uhr
Contact
+49662344434 kontakt@gutsherrn-klause.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutsherrn-klause.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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