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Restaurant zum Holzwurm - Röthenbach an der Pegnitz, Mühllach

Mühllach 1, 90552 Röthenbach an der Pegnitz

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Leberknödelsuppe
3.90
Soupe aux quenelles de foie
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pfannkuchensuppe
3.90
Soupe aux crêpes
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Plats Principaux
Carpe frite
3.80
Karpfen gebacken — Carpe fraîche avec salade de pommes de terre et salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpe au poivre frite
3.80
Pfefferkarpfen gebacken — Carpe fraîche avec salade de pommes de terre et salade
estimation≈ 670 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de carpe
21.90
Karpfenfilets — Uniquement sur commande (2-3 jours à l'avance)
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
2 Bratwürste franconiennes
10.90
2 fränkische Bratwürste — Avec chou ou salade de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
3 Bratwürste franconiennes
12.90
3 fränkische Bratwürste — Avec chou ou salade de pommes de terre
estimation≈ 880 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Wiener Art
15.90
Avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Cordon bleu
16.90
Avec frites et salade
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Schäufele sortant du four
19.90
Ofenfrische Schäufele — Avec quenelles et salade (vendredi au dimanche)
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Geschnetzeltes à la crème
19.90
Geschnetzeltes in Sahnesauce — Avec pleurotes frais, rösti et salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Sauerbraten
18.90
Avec quenelles et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Végétarien et Poisson
Käsespätzlevegetarian
13.90
Avec oignons frits et salade
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Pleurotes fraisvegetarian
15.90
frische Egerlinge — Avec œuf, oignons, rösti et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de sandre frit
18.90
Zanderfilet gebacken (Bierteig) — À la pâte à bière, avec salade de pommes de terre, sauce remoulade et salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiettes de Salades
Assiette de saladevegetarian
13.90
Salatplatte mit gebratenen Egerlingen — Avec pleurotes poêlés
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette de salade
13.90
Salatplatte mit gebratener Putenbrust — Avec blanc de dinde poêlé
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Menu Enfants
Spätzle avec sauce
4.90
Spätzle mit Soße
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Quenelle avec sauce
3.50
Kloß mit Soße
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Frites avec ketchup
4.90
Pommes Frites mit Ketchup
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Kinderschnitzel Wiener Art
7.50
avec frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Dessert
1 boule de glace
1.70
1 Kugel Eis
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
portion de crème fouettée
1.70
Portion Sahne
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
glace assortie
5.90
gemischtes Eis 3 oder 5 Kugeln — 3 ou 5 boules
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Coupe Dänemark
7.90
glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 30
Glace vanille
7.90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne — avec framboises chaudes et crème fouettée
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Eierlikörbecher
7.90
glace chocolat, glace vanille, crème d'œuf et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Beignets de pomme
8.90
Apfelküchle mit Zimt/Zucker, Vanilleeis und Sahne — avec cannelle/sucre, glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27

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45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle, des champignons Egerlinge frais ou une assiette de salade avec des Egerlinge frits. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 28

87dia
scoreestimation

Plats franconiens à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec de la salade ou du chou. Les viandes et poissons ont souvent un index glycémique bas.

12 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Mühllach 1, 90552 Röthenbach an der Pegnitz
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu17:30–22:00
ven17:30–22:00
sam17:30–22:00
dim11:30–14:00, 17:30–22:00
warme Küche bis 21:00 Uhr (Wed-Sat, Sun evening). warme Küche mittags bis 13:30 Uhr (Sun)
Contact
+091150655815 holzwurm.roethenbach@aol.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzwurm-roethenbach.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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