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Ratsstube - Rothenburg ob der Tauber, Marktplatz

Marktplatz 6, 91541 Rothenburg ob der Tauber

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe à la tomatevegetarian
5.00
Tomatensuppe
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe aux pommes de terrevegetarian
5.00
Kartoffelsuppe
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Soupe à l'oignonvegetarian
5.50
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — gratinée au fromage
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Vesper
Bratwurst franconiennes
11.50
1 Paar fränkische Bratwürste mit Kraut und Brot — une paire avec chou et pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Leberknödel
11.50
Leberknödel auf Sauerkraut mit Specksoße und Salzkartoffeln — quenelles de foie sur choucroute, sauce au lard et pommes de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maultaschen
12.50
Geröstete Maultaschen mit Ei auf gemischtem Salatteller — rôties avec œuf sur salade composée (non végétarien)
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fleischpflanzerl bavaroises
11.50
Bayerische Fleischpflanzerl mit Salzkartoffeln — boulettes de viande bavaroises avec pommes de terre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roulade de chou
13.50
Kohlroulade mit Salzkartoffeln — avec pommes de terre
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salades
Salade composéevegetarian
5.50
Gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade
11.50
Salatplatte mit Schinken, Käse und Oliven — avec jambon, fromage et olives
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de saladevegetarian
11.50
Salatplatte mit Fetakäse und grünen Oliven — avec feta et olives vertes
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette de saladegluten_free
13.00
Salatplatte mit Hühnerbrust-streifen, Olivenöl und Balsamico — avec émincé de poulet, huile d'olive et balsamique
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Végétarien
Rösti aux pommes de terrevegetarian
11.00
Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Salat — avec quark aux herbes et salade
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Feuilletévegetarian
11.70
Blätterteig mit Spinat-Käsefüllung an Salzkartoffeln — fourré épinards-fromage avec pommes de terre
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Camembert panévegetarian
11.50
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salat — avec airelles et salade
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats de viande
Geschnetzeltes
15.00
Geschnetzeltes vom Schwein mit Spätzle — émincé de porc avec Spätzle
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Schnitzel de porc pané
15.00
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat — avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Wiener Schnitzel
20.00
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffel und Salat — avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steak de longe de porc 'Altfränkisch'
19.00
Schweinerücken-steak ‘Altfränkisch‘ in dunkler Biersoße, Speck, Zwiebeln mit Bratkartoffeln — sauce à la bière brune, lard, oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak grillégluten_free
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes Frites — beurre aux herbes et frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Cuisine allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section végétarienne avec des plats comme le Kartoffelrösti et le camembert pané. Vous pouvez aussi choisir la soupe aux tomates ou une salade au feta.

8 plats végétariens et 0 végans sur 20

82dia
scoreestimation

Plats franconiens faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec un taux de glucides modéré. Les salades sont très faibles en glucides.

15 adaptés au diabète · 20 plats

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Pratique

Adresse
Marktplatz 6, 91541 Rothenburg ob der Tauber
Horaires
lun11:00–21:30
mar11:00–21:30
merfermé
jeu11:00–21:30
ven11:00–21:30
sam11:00–21:30
dim11:00–21:30
Contact
+4998615511 mail@ratsstuberothenburg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratsstube-rothenburg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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