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Gaststätte Helenenstein

Im Saaleeck 1, 07751 Rothenstein

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Crème Brûlée
6.90
Creme Brûlée — sous une couche de caramel avec des baies
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Filet d'omble chevalier poêlépescatarian
14.30
Gebratenes Saiblingsfilet — sur salade de boulghour méditerranéenne, petite salade d'herbes et tomates raisins
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Velouté de légumesvegetarian
6.20
Gemüsecremesuppe — avec une huile aux herbes et baguette
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Viande épicée Helenensteiner au blanc de poulet
7.90
Helenensteiner Würzfleisch vom Hähnchenbrustfilet — avec légumes fins et gratinée à l'Emmental
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petite salade Helenensteinervegetarian
8.50
Kleiner Helenensteiner Salat — avec graines grillées et vinaigrette miel-oignon
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats principaux
Roulade thuringienne de bœuf Saaletaler
24.80
Thüringer Roulade vom Saaletaler Weiderind — avec quenelles thuringiennes et chou rouge aux pommes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Schnitzel de porc « à la viennoise »
19.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — porc Duroc avec légumes au beurre et pommes de terre au persil
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schöpsbraten de jambon d'agneau
22.40
Schöpsbraten von der Hammelkeule — sauce au romarin, haricots au beurre et quenelles thuringiennes
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Travers de porc BBQ au fumoir
25.40
BBQ-Spareribs aus dem Smoker — avec salade coleslaw et wedges à la crème fraîche
estimation≈ 880 kcal52 g de glucideséquilibré 68
Schmöllner Mutzbraten
21.30
sur chou frisé avec pommes de terre et sauce au romarin
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de porc Duroc poêlé
23.90
Gebratenes Steak von Duroc-Schwein — avec salade coleslaw et quartiers de pommes de terre au four
estimation≈ 740 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Végétarien et Vital
Rösti de pommes de terre gratinévegetarian
17.30
Überbackener Kartoffelrösti — avec feta, avocat, tomates fondues et petite salade d'herbes
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande salade Helenensteinervegetarian
15.90
Großer Helenensteiner Salat — légumes croquants, graines grillées et vinaigrette miel-oignon
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Grande salade Helenensteiner avec FETAvegetarian
17.80
Großer Helenensteiner Salat mit FETA
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande salade Helenensteiner avec filet d'omble chevalierpescatarian
21.70
Großer Helenensteiner Salat mit Saiblingsfilet
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir entre une soupe de crème aux légumes ou un rösti de pommes de terre gratiné au feta et à l'avocat. Il existe plusieurs variantes de la salade Helenensteiner. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 15

74dia
scoreestimation

Plats protéinés et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande avec un taux modéré de glucides. L'accent est mis sur les protéines et les salades fraîches.

10 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Im Saaleeck 1, 07751 Rothenstein
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven11:30–20:00
sam11:30–20:00
dim11:00–15:00
Mittwoch & Donnerstag nach Vereinbarung. Sonntag & Feiertag 11:00 – 15:00 Uhr oder nach Vereinbarung!
Contact
+49036424689970 gaststaette@helenenstein.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), helenenstein.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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