Brasserie Darche
Aarschotsesteenweg 59, 3110 Rotselaar
Fermé maintenant · ouvre 17:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Soupe du jour
8.00
Soep van de dag
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bisque de homard
12.50
Kreeftenbisque
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes au fromage (1 pc.) (Végétarien)vegetarian
10.00
Kaaskroketten (1 st.) (Vegetarisch)
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au fromage (2 pcs.) (Végétarien)vegetarian
16.00
Kaaskroketten (2 st.) (Vegetarisch)
estimation≈ 560 kcal40 g de glucides
Croquettes aux crevettes (1 pc.)
16.00
Garnaalkroketten (1 st.)
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux crevettes (2 pcs.)
23.00
Garnaalkroketten (2 st.)
estimation≈ 640 kcal44 g de glucides
Carpaccio de bœuf maison
20.00
Huisgesneden rundscarpaccio — Parmesan, roquette, tomates séchées et huile d'olive douce
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast aux champignons fritsvegetarian
18.00
Toast gebakken champignons met verse kruiden (Vegetarisch) — Avec herbes fraîches (Végétarien)
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Saumon fumé (Vishandel Wauters Wilsele)
25.00
Gerookte zalm ( Vishandel Wauters Wilsele ) met zure room, radijsjes en toastjes — Avec crème aigre, radis et toasts
estimation≈ 340 kcal25 g de glucides
Planche de charcuterie italienne
23.00
Italiaanse charcuterie plank met pecorinokaas en een peper-roomkaastapenade — Avec fromage pecorino et tapenade de fromage à la crème poivrée
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fingers Ibérico
25.00
Iberico fingers gelakt met Jack Daniëls marinade en sesam — Laqués à la marinade Jack Daniels et sésame
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Artichaut
20.00
Artisjok met dipsaus*** — Avec sauce dip
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Desserts
Crème brûlée classique
9.00
Klassieke crème brûlée afgebrand aan tafel — Flambée à table
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolat maison
13.00
Moelleux van chocolade 'home made' met vanille ijs — Avec glace vanille
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Coupe vanille
9.50
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Dame blanche
10.50
Dame blanche met warme chocoladesaus — Avec sauce au chocolat chaude
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Coupe bresilienne
10.50
Glace vanille, caramel et noisettes
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Café glacé
10.00
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Duo de sorbets
9.00
Duo van sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Gaufre bruxelloise
7.50
Brusselse wafel met bloemsuiker — Avec sucre glace
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Gaufre bruxelloise
10.50
Brusselse wafel met warme krieken en vanille ijs — avec cerises chaudes et glace vanille
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideslourd 34
Supplément crème chantilly
2.00
Supplement slagroom
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Plats de viande
Koninginnehapje
26.00
Koninginnehapje met seizoensgarnituur — avec garniture de saison
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Joues de porc mijotées
29.00
Varkenswangen traaggegaard in Piedboeuf met ui, spek, champignons en een slaatje — en Piedboeuf avec oignons, lard, champignons et salade
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak "Blanc Bleu"
31.00
avec salade de saison et sauce au choix
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de cheval purée
34.00
Paardenfilet-pure — avec salade de saison et sauce au choix
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet Pur UK
40.00
avec salade de saison et sauce au choix
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak tartare
29.00
Steak "tartaar" zelf te bereiden met een seizoensslaatje — à préparer soi-même, avec salade de saison
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Krone d'agneau
42.00
Lamskroon met boontjes enthijmjus — avec haricots verts et jus de viande
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de poulet "La Belle Flamande"
26.00
Kipsupreme " La Belle Flamande" — avec jeunes carottes et sauce au choix
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats de poisson
Langues de sole
36.00
Sliptongetjes met fris slaatje en huisgemaakte tartaar — avec salade fraîche et tartare maison
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud
34.00
Kabeljauw met witte wijnsaus — avec sauce au vin blanc
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi curry thaï
28.00
Scampi Thaise curry
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scampi de la maison
28.00
Scampi van het huis ( pittige tomaat) — tomate épicée
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Thon
35.00
Tonijn met wokgroenten en rode curry — avec légumes wok et curry rouge
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Supplément crevettes grises
Bij al onze gerechten kan je grijze garnalen krijgen — disponible avec tous nos plats
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Déjeuner
Le Lunch
25.00
De Lunch — disponible lun, jeu et ven après-midi selon les stocks
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Soupe au potiron
Pompoensoep
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Fish & chips
avec salade et sauce tartare
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Moules frites
Mosselen met friet
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Soupe au fenouil
Venkelsoep
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de veau sauce tomate
Kalfsballetjes in tomatensaus — avec une salade et de la purée
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Quiche poireaux et lardons
Quiche met prei en spek
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandre sauce moutarde et purée d'épinards
Victoriabaars met mosterdsaus en spinaziepuree
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe potiron-céleri
Pompoensoep-seldersoep
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Travers de porc
Spareribs — avec une salade, sauce trempette et une pomme de terre au four
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bouillon de poulet aux lettres
Kippenbouillon met lettertjes
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fish videe
Visvidee — avec une salade et de la purée
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe courgette-brocoli
Courgette-broccolisoep
estimation≈ 150 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Steak "crème au poivre"
Steak " peperroom" — avec une salade et des frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Paella
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Crema Catalana
Creme Catalana
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Soupe au chou-fleur
Bloemkoolseop
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côtelette de porc "Blackwell"
Varkenskotelet "Blackwell" — avec endives poêlées et croquettes
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Soupe aux poireaux
Preisoep
estimation≈ 170 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roulades de sole à l'Ostendoisepescatarian
Tongrolletjes op Oostendse wijze met spinazie puree — avec purée d'épinards
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe au brocoli
Broccolisoep
estimation≈ 150 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Demi-poulet rôti
Halve gebraden kip — avec une salade et des pommes de terre rissolées
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe aux endives
Witloofsoep
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampis sauce tomate-mascarpone
Scampi's in tomaat-mascarpone saus met ravioli — avec ravioli
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dessert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Bouillon de légumesvegetarian
Groentenbouillon
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Roulades de chicorée au jambon gratinées
Gegratineerd witloof-hamrolletje in kaassaus met puree — À la sauce au fromage avec purée
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe à la tomate
Tomatensoep met balletjes — Avec des boulettes
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Langue de bœuf "Madeira"
Rundstong "Madeira" met kroketten — Avec croquettes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Soupe de courgettes
Courgettesoep
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pavé de saumon au fourpescatarian
Zalmmoot uit de oven met vergeten groenten en knolselderpuree — Avec légumes oubliés et purée de céleri-rave
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Velouté de champignons
Champignonroomsoep
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Osso-bucco de dinde "Milanese"
Kalkoen osso-bucco " Milanese" met papardelle — Avec pappardelle
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Soupe aux pois
Erwtensoep met rookworst — Avec saucisse fumée
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poivron farci
Opgevulde paprika met gehakt, tomatensaus en puree — À la viande hachée, sauce tomate et purée
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe curry
Currysoep
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hakepescatarian
Heek met geroosterde bloemkool , mosterdsaus en bloemkoolpuree — Avec chou-fleur rôti, sauce moutarde et purée de chou-fleur
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe à l'oignon
Ajuinsoep
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Entrecôte "Choron"
Avec salade et frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Soupe au potiron
Pompoensoep met spekjes — Avec lardons
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon
Hammetje met honing-mosterdsaus en wortelstoemp — Avec sauce miel-moutarde et écrasé de carottes
estimation≈ 540 kcal35 g de glucideséquilibré 78
Soupe de panais
Pastinaaksoep
estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Alosepescatarian
Rog met kappers en puree — Avec câpres et purée
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet americain
Avec salade et frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Entrées
Escargots de Bourgogne
Escargots de Bourgogne met kruidenboter — au beurre d'herbes — 12 pcs
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ragoût de ris de veau
Ragout van kalfszwezerik afgewerkt met grijze garnalen en een bladerdeeg — fini avec des crevettes grises et une pâte feuilletée
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Moules Naturepescatarian
Mosselen natuur
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules au Vin Blancpescatarian
Mosselen witte wijn
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules à l'Ailpescatarian
Mosselen look
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules à la Crème d'Ailpescatarian
Mosselen lookroom
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules Provençalepescatarian
Mosselen Provençale
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules à la Crème de Currypescatarian
Mosselen curryroom
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules à la Thaïlandaisepescatarian
Mosselen " Thaise Wijze"
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Caille
Kwartel opgevuld met gehakt en ganzenlever, druivensaus en gebakken krieltjes — farcie de viande hachée et foie gras, sauce aux raisins et pommes de terre rissolées
estimation≈ 780 kcal35 g de glucideséquilibré 72
Ribeye Argentin Black Angus
Argentijnse Ribeye " Black Angus" graangevoederd met een slaatje, saus naar keuze en friet — nourri aux grains avec salade, sauce au choix et frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Gambas Sauvagespescatarian
Wilde gamba's met tomaat, kruidenboter, een slaatje en friet — avec tomate, beurre d'herbes, salade et frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Dessert
Crêpe
Pannenkoek met vanille ijs en chocolade — avec glace vanille et chocolat
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideslourd 28
Tartelette aux Fruits de la Passion
Taartje van passievrucht en Italiaanse merenque — avec meringue italienne
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
25veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des croquettes au fromage ou des toasts aux champignons poêlés en entrée. Le menu du midi propose un bouillon de légumes. Il n'y a pas de plats principaux végétariens.
4 plats végétariens et 0 végans sur 94
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques belges et français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des salades. Les plats de viande et de poisson sont généralement faibles en glucides.
62 adaptés au diabète · 94 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Aarschotsesteenweg 59, 3110 Rotselaar
- Horaires
- lun11:30–16:00, 16:15–21:00marfermémerferméjeu11:30–16:00, 16:15–21:00ven11:30–16:00, 16:15–21:00sam17:00–21:00dim11:30–16:00, 16:15–21:00Restaurant is gesloten van 23 tot en met 25 dec en 30, 31 dec en 1 januari. afhaal op 24 en 31 december
- Contact
- +3216583221 info@brasseriedarche.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedarche.be/nl
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 83 %
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