Wijnbar Het Eigendom
Witte de Withstraat 45B, 3012 BM Rotterdam
Fermé maintenant · ouvre 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DÉJEUNER
Ciabatta au tartare de bœuf
13.50
Ciabatta rundertartaar
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Ciabatta à la salade de thon
16.50
Ciabatta tonijnsalade
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Little Gem Caesar
8.50
Little gem Caesar, ansjovisdressing — vinaigrette aux anchois
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MENU TOUTE LA JOURNÉE
Pain tapenade
7.50
Brood tapenade
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Brioche à la salade d'œufs
8.50
Brioche eiersalade zwarte truffel — truffe noire
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Bruschetta tomate
6.50
Bruschetta tomaten antiboise — antiboise
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Brioche à l'anguille
11.50
Brioche paling
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Bruschetta au chèvre fonduvegetarian
8.50
Bruschetta gesmolten chèvre — miel, noix
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Brioche cannibale
9.50
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Œufs mayonnaisevegetarian
6.50
Eitjes met mayonaise
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres normandespescatarian
12.00
Normandische oesters — citron, vinaigrette
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bar poêlé sur la peaupescatarian
21.50
Zeebaars op de huid gebakken — divers légumes
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Huîtrepescatarian
19.00
Oester — pomme, concombre, sureau
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Burratavegetarian
15.00
Burrata tomaat, basilicum — tomate, basilic
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Calamarespescatarian
11.50
Calamares aioli, citroen — aïoli, citron
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio
16.50
Carpaccio Parmezaan, rucola — Parmesan, roquette
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Frites avec carbonnade
14.50
Frieten met stoofvlees
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Salade de thonpescatarian
14.50
Tonijnsalade
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Langoustinespescatarian
19.50
Langoustines beurre Café de Paris — beurre Café de Paris
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Espuma de Foie Gras
13.50
Espuma van Foie Gras — sirop de caramel, noix
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideslourd 38
Bavette 150g Chimichurri
18.50
Bavette 150gr Chimichurri
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ceviche de barpescatarian
16.50
Ceviche van zeebaars
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gambas pil pil et painpescatarian
11.50
Gamba’s pil pil brood
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Artichaut romescovegetarian
11.00
Artisjok romesco
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak tartare à l'œuf de caille
17.50
Steak tartaar kwartelei
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vongole chorizo, vermouth, pain
19.50
Vongole chorizo, vermouth, brood
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Chou pointu, sauce au fromage, noixvegetarian
13.50
Spitskool kaassaus, noten
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Melanzanevegetarian
16.00
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Camembert au four avec painvegetarian
16.50
Camembert uit de oven met brood
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Sardines en conserve — choix huile d'olive ou tomate, painpescatarian
14.50
Sardines in blik — keuze olijfolie of tomaat, brood
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Amandes salées et olives vertesvegan
6.50
Gezouten amandelen en groene olijven
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Asperges vertes — œuf poché, Parmesanvegetarian
13.50
Groene Asperge — gepocheerd ei, Parmezaan
estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites avec mayonnaisevegetarian
5.50
Frieten met mayonaise
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Verdure marinatavegan
5.50
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gratin de pommes de terrevegetarian
5.75
Aardappelgratin
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen
7.50
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au Serrano
9.75
Serranokroketjes
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux champignonsvegetarian
8.95
Paddenstoelkroketjes
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Combinaison de 6 croquettes
9.50
Combinatie 6 kroketjes
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Croquettes aux légumesvegetarian
8.95
Groentekroketjes
estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Combinaison de 12 croquettes
15.50
Combinatie 12 kroketjes
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 36
Croquettes aux crevettespescatarian
10.75
Gambakroketjes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Éperlans frits à l'aïolipescatarian
11.50
Spiering gefrituurd aioli
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
GRAND PLAT
Côte de Boeuf 900g, frites
95.00
Côte de Boeuf 900 gram, frieten
estimation≈ 2400 kcal70 g de glucideslourd 40
Supplément sauce piment / beurre Café de Paris - Chimichurri
5.00
Supplement pepersaus / beurre Café de Paris - Chimichurri
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHES
Plateau de 4 fromagesvegetarian
18.50
Kaasplank 4 kazen
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de 4 charcuteries ibériques
19.50
Vleesplank 4 Iberische vleeswaren
estimation≈ 700 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pata Negra
21.50
estimation≈ 400 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau combiné fromages et charcuteries ibériques
21.50
Combinatieplank kazen en Iberische vleeswaren
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
DESSERT
Crème brûléevegetarian
9.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Key lime pie
10.50
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 36
HIGH WINE
Le High Wine
44.50
De High Wine — Composé de 2 services d'amuse-bouches froids et chauds
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
67veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de petites assiettes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les melanzane, l'artichaut romesco et les croquettes aux champignons. Les options végétaliennes se limitent aux olives et aux verdure marinata.
16 plats végétariens et 2 végans sur 51
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Pratique
- Adresse
- Witte de Withstraat 45B, 3012 BM Rotterdam
- Horaires
- lun15:00–23:30marfermémer15:00–00:00jeu15:00–01:00ven13:00–02:00sam12:00–02:00dim13:00–23:00Voor de highwine kunt u t/m 17.00 uur arriveren.
- Contact
- +31104137962 info@heteigendom.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heteigendom.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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