Restaurant MAAS
Nijverheidstraat 2, 3071 GC Rotterdam
Fermé maintenant · ouvre 09:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Ontbijt
MAAS Turkish Breakfast
19.95
Turkish Breakfast — Broodselectie van Spelt Bakkers, kaasselectie, olijven, groenten, honing & boter, jamsoorten, menemen (roerei met tomaat & peper), pişi (luchtig gefrituurd deeg), sigara böreÿ (krokant filodeeg gevuld met feta), huisgemaakte mezes, tahin & pekmez (sesampasta en druivensiroop), chocoladepasta, vers fruit & onbeperkt Turkse thee.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 41
Sucuk & Eggs
7.50
Sucuk and Eggs — Gebakken Turkse knoflookworst met eieren.
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Turkish Flatbread
7.00
Vers gebakken gevuld deegbrood, keuze uit diverse vullingen.
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Braised Beef & Eggs
9.00
Braised Beef and Eggs — Eieren met langzaam gegaard rundvlees.
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
French Fries
4.00
Friet.
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Mini Breakfast Plate
10.00
Omelet, kaasselectie, verse groenten, salami, honing & jam, boter & olijven. Inclusief 1 kop Turkse thee of 1 kop koffie.
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Turkish French Toast
6.00
In ei gedoopt en goudbruin gebakken brood.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Toasts & sandwiches
Avocado & Poached Eggsvegetarian
12.50
Avocado and Poached Eggs — Zuurdesembrood met avocado, twee gepocheerde eieren & rucola.
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
MAAS Deluxe
14.50
MAAS Deluxe Sandwich — Krokante kalkoenbacon, gerookte kip, tomaat, sla & Dijon-aioli op zuurdesembrood.
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brioche French Toastvegetarian
12.50
Brioche toast met maple syrup & rood fruit.
estimation≈ 720 kcal75 g de glucides
Brie & Fig Briochevegetarian
13.50
Brie and Fig Brioche — Brie, vijgencompote, walnoten & gegrild briochebrood.
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Carpaccio
15.50
Carpaccio Toast — Rundercarpaccio op zuurdesembrood met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten.
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Smoked Salmon Bagelpescatarian
15.50
Bagel met roomkaas, gerookte zalm, rode ui & kappertjes.
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Tuna Melt Sourdoughpescatarian
13.50
Tonijnsalade, gesmolten cheddar & zuurdesembrood.
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades
Shrimp Caesar Saladpescatarian
17.50
Romaine sla, gegrilde tijgergarnalen, Parmezaan, croutons & Caesar dressing.
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chicken Caesar Salad
15.50
Romaine sla, gegrilde kip, Parmezaan, croutons & Caesar dressing.
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mango & Avocado Saladvegan, vegetarian
13.50
Mango and Avocado Salad — Mango, avocado, gemengde sla, granaatappel & citrusdressing.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Smoked Salmon Saladpescatarian
17.50
Gerookte zalm, avocado, komkommer, rode ui, kappertjes & dille-citroendressing.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burrata Saladvegetarian
13.50
Burrata, cherrytomaten, saladegroenten, pesto & aardbei-gazpachosaus.
estimation≈ 520 kcal18 g de glucideséquilibré 70
Quinoa Bowlvegan, vegetarian
12.50
Quinoa, granaatappel, rode biet, gegrilde groenten, pijnboompitten & basilicum-citroendressing.
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 87
Feta Saladvegetarian
12.50
Gemengde sla, feta, tomaat, rode ui & olijven.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Appetizers
Crispy Shrimp Rollpescatarian
15.50
Krokante garnalenrolletjes & zoete chilisaus.
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Crunchy Cauliflower Bitesvegetarian
8.50
Krokante bloemkool bites met chef's special saus.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Truffle Parmesan Friesvegetarian
8.50
Friet met Parmezaan, truffelmayonaise & verse kruiden.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Eggplant Fattehvegetarian
9.50
Geroosterde aubergine, yoghurt, tahini & croutons.
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Beetroot Hummusvegan, vegetarian
8.50
Rode bietenhummus met krokant brood.
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Beef Carpaccio
15.50
Dungesneden rundercarpaccio, Parmezaan, pijnboompitten & truffelmayonaise.
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crispy Calamaripescatarian
13.50
Krokante calamari met huisgemaakte tartaarsaus.
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
MAAS Sharing Platter
12.50
Selectie van warme bites, krokante hapjes & diverse dipsauzen.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Sushi & Bowls
California Rollpescatarian
14.00
Krab, avocado, komkommer & masago.
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Avocado Rollvegetarian
10.50
Avocado, komkommer, asperges, roomkaas & sesam.
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Salmon Rollpescatarian
15.50
Zalm, roomkaas, avocado & teriyakisaus.
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Beef Roll
17.50
Rundertataki, avocado, asperges & truffelmayonaise.
estimation≈ 530 kcal50 g de glucides
Crispy Chicken Roll
14.50
Krokante kip, roomkaas, sriracha mayo & rode peper.
estimation≈ 580 kcal58 g de glucides
Dragon Rollpescatarian
16.50
Tempura garnaal, avocado, komkommer, sriracha mayo & sesam.
estimation≈ 560 kcal56 g de glucides
Salmon Teriyaki Bowlpescatarian
19.50
Teriyaki zalm, rijst, avocado, mango & sesam.
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Seafood Risottopescatarian
22.50
Romige risotto met garnalen, calamari en mosselen.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Pasta's
Chicken Parmigiana
16.50
Krokante kip, pomodoro-saus, mozzarella & spaghetti.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Penne Scampipescatarian
18.50
Penne, garnalen & romige bisquesaus.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Truffle Chicken Alfredo
19.50
Fettuccine, gegrilde kip, truffelroomsaus & Parmezaanse kaas.
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Pesto Burratavegetarian
15.00
Linguine, huisgemaakte pesto & burrata.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pomodoro & Basilvegan, vegetarian
13.50
Pomodoro and Basil — Linguine, klassieke tomatensaus & verse basilicum.
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Chef's Bolognese
15.00
Spaghetti, huisgemaakte bolognesesaus & basilicum.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Burgers
MAAS Signature Burger
18.50
Langzaam gegaard rundvlees, smoked mayo, BBQ-saus & krokante aardappelchips.
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
MAAS Burger
15.50
180g rundburger, cheddarkaas, gekarameliseerde ui & MAAS-saus.
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Crispy Chicken Burger
14.50
Krokante kip, coleslaw, chipotle mayo & ijsbergsla.
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Slider Sharing Platter
15.50
Drie mini MAAS-burgers met verschillende toppings en friet.
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 33
Kids Menu
Kids Beef Burger
9.50
Mini rundvleesburger met friet.
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Kids Chicken Popcorn
8.50
Krokante kipstukjes met friet.
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Kids Pastavegetarian
7.50
Penne in tomatensaus met Parmezaanse kaas.
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Main courses
Signature Steak
34.50
250g ossenhaas met truffelaardappelpuree & gegrilde groenten. Keuze uit zwarte pepersaus of champignonsaus.
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ribeye Steak
32.50
300g ribeye met zoete-aardappelpuree & gegrilde seizoensgroenten. Keuze uit zwarte pepersaus of Café de Paris-saus.
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chicken Florentine
20.00
Gegrilde kipfilet met spinazie in romige Parmezaansaus, geserveerd met spaghetti.
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Cod Meunière
23.50
Gebakken kabeljauw met citroen-kapersaus, krieltjes & seizoensgroenten.
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chicken Fajita
19.50
Cajun kip, paprika, ui, tortilla's & diverse dipsauzen.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Steak Fajita
24.50
Malse biefstukreepjes, paprika, ui, tortilla's & diverse dipsauzen.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Truffle Orzovegetarian
17.50
Romige orzo met truffel, Parmezaan & champignons.
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
Salmon Signature Platepescatarian
25.00
Gegrilde zalm, risotto, seizoensgroenten & citroenroomsaus.
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Creamy Mushroom Meatballs
23.00
Rundergehaktballetjes in romige champignonsaus & parmezaanse aardappelmousseline.
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
San Sebastian Cheesecakevegetarian
9.50
Huisgemaakte Baskische cheesecake met warme Belgische chocoladesaus.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Cheesecakevegetarian
8.50
Romige cheesecake met frambozencoulis.
estimation≈ 550 kcal38 g de glucideslourd 27
Tiramisuvegetarian
9.50
Traditionele Italiaanse tiramisu met mascarpone & espresso.
estimation≈ 600 kcal35 g de glucideslourd 32
Brownievegetarian
9.50
Rijke chocoladebrownie met vanille-ijs.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
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Pratique
- Adresse
- Nijverheidstraat 2, 3071 GC Rotterdam
- Horaires
- lunfermémar09:00–22:00mer09:00–22:00jeu09:00–22:00ven09:00–23:00sam09:00–23:00dim09:00–22:00
- Contact
- +31102907732
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maas.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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