SHABU SHABU Rotterdam Alexandrium
Watermanweg 309, 3067 GA Rotterdam
Fermé maintenant · ouvre ven 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nigiri Sushi
Saumon Pygonpescatarian
2.50
Salmon Pygon
estimation≈ 60 kcal7 g de glucides
Thon Pygonpescatarian
2.50
Tuna Pygon
estimation≈ 55 kcal7 g de glucides
Ebi Fry Pygonpescatarian
2.50
estimation≈ 85 kcal8 g de glucides
Avocat Pygonvegan, vegetarian
2.50
Avocado Pygon
estimation≈ 65 kcal7 g de glucides
Unagi Pygonpescatarian
3.50
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
Unagi Cream Cheese Pygonpescatarian
3.50
estimation≈ 100 kcal9 g de glucides
Tonago Pygonpescatarian
3.50
estimation≈ 60 kcal7 g de glucides
Crevette Saisie Pygonpescatarian
3.50
Seared Shrimp Pygon
estimation≈ 65 kcal7 g de glucides
Saumon Saisi Pygonpescatarian
3.50
Seared Salmon Pygon
estimation≈ 65 kcal7 g de glucides
Saumon Saisi Spicy Pygonpescatarian
3.50
Seared Salmon Spicy Pygon
estimation≈ 75 kcal8 g de glucides
Nigiri Cup
Surimi Maïspescatarian
5.50
Surimi Corn
estimation≈ 80 kcal11 g de glucides
Unagi Cream Cheesepescatarian
6.50
estimation≈ 110 kcal10 g de glucides
Saumon Spicypescatarian
6.50
Spicy Salmon
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
Thon Spicypescatarian
6.50
Spicy Tuna
estimation≈ 75 kcal8 g de glucides
Saumon Saisipescatarian
6.50
Seared Salmon
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Chuka Wakame Fruits de Merpescatarian
6.50
Chuka Wakame Seafood
estimation≈ 85 kcal10 g de glucides
Avocat Manguevegan, vegetarian
5.50
Avocado Mango
estimation≈ 80 kcal11 g de glucides
Sashimi
Tuna Salmon Mix (6st.)pescatarian
8.50
24. Tuna Salmon Mix (6st.)
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salmon Salmon (6st.)pescatarian
7.50
25. Salmon Salmon (6st.)
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tuna Tataki Saumonpescatarian
8.50
26. Tuna Tataki Salmon
estimation≈ 190 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mix Saumonpescatarian
8.50
27. Salmon Mix
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mix Sashimipescatarian
12.50
28. Sashimi Mix
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Handroll
California Handrollpescatarian
5.50
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Handroll Poulet Frit
5.50
Fried Chicken Handroll
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Ebi Fry Handrollpescatarian
5.50
estimation≈ 310 kcal34 g de glucides
Handroll Saumon Manguepescatarian
5.50
Salmon Mango Handroll
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Handroll Surimi Crabepescatarian
5.50
Surimi Crab Handroll
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Handroll Saumon Avocatpescatarian
5.50
Salmon Avocado Handroll
estimation≈ 270 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Handroll Saumon Fumépescatarian
5.50
Smoked Salmon Handroll
estimation≈ 260 kcal31 g de glucides
Douceur
Tempura Ebi Saumonpescatarian
6.50
Tempura Ebi Salmon
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
California Thon Spicypescatarian
6.50
Spicy California Tuna
estimation≈ 310 kcal33 g de glucides
California Sushi Manguepescatarian
6.50
California Sushi Mango
estimation≈ 290 kcal38 g de glucides
Salade
Salade Sashimipescatarian
8.50
Sashimi Salad
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade Saumon Fumépescatarian
8.50
Smoked Salmon Salad
estimation≈ 230 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Poulet Frit
7.50
Fried Chicken Salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Avocatvegan, vegetarian
6.50
Avocado Salad
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Surimipescatarian
6.50
Surimi Salad
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Maki
Maki Saumonpescatarian
4.50
Salmon Maki
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Maki Concombrevegan, vegetarian
4.50
Cucumber Maki
estimation≈ 120 kcal24 g de glucides
Temaki Maki
4.50
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Special Roll
Salmon Surimi Rollpescatarian
7.50
63. Salmon Surimi Roll
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
California Rollpescatarian
7.50
68. California Roll
estimation≈ 340 kcal36 g de glucides
Crunchy Roll
7.50
70. Crunchy Roll
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
California Salmonpescatarian
7.50
64. California Salmon
estimation≈ 350 kcal36 g de glucides
Spicy Tuna Mangopescatarian
7.50
65. Spicy Tuna Mango
estimation≈ 360 kcal40 g de glucides
Tempura Roll
7.50
71. Tempura Roll
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Spicy Chicken Wasabi Sesame
7.50
66. Spicy Chicken Wasabi Sesame
estimation≈ 370 kcal36 g de glucides
Chicken Teriyaki
7.50
67. Chicken Teriyaki
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Spicy Salmon
7.50
73. Spicy Salmon
estimation≈ 340 kcal36 g de glucides
Crispy Ebi Roll
7.50
68. Crispy Ebi Roll
estimation≈ 390 kcal37 g de glucides
Salmon Cheese
7.50
75. Salmon Cheese — Saumon et fromage
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
Double Salmon
7.50
76. Double Salmon — Double saumon
estimation≈ 360 kcal36 g de glucides
Accompagnements
Mixed Ramen
7.50
Ramen mixtes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Frites
3.50
Fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Maïs douxvegetarian
3.50
Sweet Corn
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Riz aux alguesvegan
3.50
Seawed Rice
estimation≈ 210 kcal42 g de glucides
Riz sauté
3.50
Fried Rice
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Yaki Udon
3.50
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Lobster Bisque
3.50
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Finger Food
Gyoza Poulet
10.00
Gyoza Chicken
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Ohnomiyaki
10.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Pommevegetarian
10.00
Gyoza Apple
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Tori Katsu Poulet
11.00
Tori Katsu Chicken
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Poppets
11.00
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Coréen Épicé
11.00
Spicy Korean Chicken
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ailes de Poulet Frites
11.00
Chicken Wings Fried
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Patata au Fromagevegetarian
10.00
Cheese Patata
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Banane Fritevegan
10.00
Fried Banana
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Boule de Sésame Haricots Rougesvegan
10.00
Sesame Ball Red Bean
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Samosa Curry
10.00
Curry Samosa
estimation≈ 300 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux de Printemps
10.00
Spring Rolls
estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux de Printemps aux Alguesvegan
10.00
Seaweed Spring Rolls
estimation≈ 260 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Courgettevegan
8.00
Zucchini
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kitoko
8.00
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kyuri Zukevegan
8.00
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Edamamevegan
8.00
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Viande
Kashiyaki Grillé
14.00
Kashiyaki Grilled
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Uniyaki Bekushi
14.00
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burger Japonais
15.00
Japanese Burger
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Magret de Canard Algoma
14.00
Algoma Duck Breast
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Beef Tataki
15.00
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cubes de Bœuf Gyu Yaki
14.00
Gyu Yaki Beef cubes
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf au Poivre Noir
15.00
Black Pepper Beef
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf au Riz Cuit
15.00
Rice Cooked Beef
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Poulet au Poivre Noir
11.00
Black Pepper Chicken
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Yakitori Poulet
12.00
Yakitori Chicken
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tori Teppanyaki Poulet
13.00
Tori Teppanyaki Chicken
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Produits de la mer
125 Tako Teriyaki
13.00
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 73
126 Ika Teriyaki
13.00
estimation≈ 300 kcal22 g de glucideséquilibré 69
127 Ika Fry
13.00
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
128 Ika Nuggets
13.00
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
129 Chili Tori
13.00
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
130 Garlic Tori
13.00
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
131 Ebi Tako
2.50
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
132 Croquettes aux Crevettes
13.00
132 Croquettes Shrimp
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
133 Ebi Fry
13.00
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
134 Poisson Blancpescatarian
13.00
134 White Fish
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Nigiri Sushi
Salmon Pyaripescatarian
2.25
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Tuna Pyaripescatarian
2.25
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Ebi Fry Pyaripescatarian
2.25
estimation≈ 85 kcal9 g de glucides
Avocado Makivegetarian
2.25
estimation≈ 50 kcal8 g de glucides
Unagi Pyaripescatarian
3.25
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
Seared Shrimp Pyaripescatarian
2.25
Pyari aux crevettes saisies
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Seared Salmon Pyaripescatarian
2.25
Pyari au saumon saisi
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Seared Salmon Pyari Spicypescatarian
2.25
Pyari épicé au saumon saisi
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
Nigiri Cup
Chuka Wakame Salmon Searedpescatarian
5.95
Saumon saisi avec Chuka Wakame
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sashimi
Tuna Salmon Mixpescatarian
8.95
24. Tuna Salmon Mix (4 st) — Mélange thon et saumon (4 pcs)
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salmon Mixpescatarian
7.95
25. Salmon Mix (4 st) — Mélange saumon (4 pcs)
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Mixpescatarian
14.95
28. Sashimi Mix (tuna, salmon, spicy tuna, spicy salmon) (8 st) — Thon, saumon, thon épicé, saumon épicé (8 pcs)
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Handroll
Surimi Cream Handrollpescatarian
4.95
Handroll surimi et crème
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Douceur
Tempura shrimp Salmon Spicy California Salmon Tuna Corn Gairbnbana Sushi Tunapescatarian
12.95
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Salade
Cancer Saladpescatarian
7.95
Salade de crabe
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Special Roll
Spicy Tuna Mixpescatarian
8.95
65. Spicy Tuna Mix — Mélange de thon épicé
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Spicy Chicken Wokpien Sushi
8.95
66. Spicy Chicken Wokpien Sushi — Sushi Wokpien au poulet épicé
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Spicy Salmon Chicken
8.95
73. Spicy Salmon Chicken — Saumon et poulet épicés
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
Accompagnements
Seaweed Ricevegan
3.95
Riz aux algues
estimation≈ 180 kcal38 g de glucides
Finger Food
Gyoza Ohitashiyaki
11.00
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Poulet Tonkatsu
12.00
Tonkatsu Chicken
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nuggets de Poulet
12.00
Chicken Nuggets
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes au Fromagevegetarian
12.00
Cheese Pasta
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Triangles au Curry
11.00
Curry Triangles
estimation≈ 300 kcal28 g de glucides
Kinokovegetarian
10.00
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roulés de Bœuf Usuyaki
15.00
Usuyaki Beefrolls
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kebab de Bœuf Gyu Yaki
14.00
Gyu Yaki Beef Kebab
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bœuf Mijoté
14.00
Slow Cooked Beef
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Produits de la mer
125 Sake Teriyakipescatarian
13.00
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
126 Ika Yakipescatarian
13.00
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
128 Ebi Nuggetspescatarian
13.00
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
129 Chili Ebipescatarian
13.00
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
130 Garlic Ebipescatarian
13.00
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
133 Ebi Tempurapescatarian
13.00
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
50veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis et amuse-bouches japonais
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
On y trouve des nigiris Avocado Pygon et des Cucumber Maki. Les options végétaliennes incluent les Edamame et les Seaweed Spring Rolls. La carte propose beaucoup de poisson et de viande pour les tables mixtes.
18 plats végétariens et 12 végans sur 134
85dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options japonaises bas carbone
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et faibles en glucides. Le sashimi et les viandes grillées sont de bons choix.
60 adaptés au diabète · 134 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Watermanweg 309, 3067 GA Rotterdam
- Horaires
- lun16:00–22:00mar16:00–22:00mer16:00–22:00jeu16:00–22:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim12:00–22:00Lunch Friday to Sunday 12:00 - 16:00 (entry until 15:00). Takeaway Mon-Thu 16:00 - 21:30, Fri-Sun 12:00 - 19:30
- Contact
- +31102615615
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabushabu.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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