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De Huismeester

Meent 115, 3011 JH Rotterdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

cuisine de bartapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

snacks lunch & dîner toute la journée
Camembertvegetarian
16.00
Camembert au four / noix caramélisées / romarin / pain rustique / miel
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
bacon crumble
2.50
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nachosvegetarian
13.50
Nacho’s — Cheddar / paprika / oignon rouge / jalapeños
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Guacamolevegan, vegetarian
1.50
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
crème surevegetarian
0.75
sour cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
sauce chilivegan, vegetarian
0.75
chilisaus
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Olivesvegan, vegetarian
4.50
Olijven — Gordal / perle d'Andalousie
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jamón Ibérico de Pata Negra
12.00
50 gr / 100 gr
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Charcuterie
19.00
Sélection de trois charcuteries
estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pan con tomatevegan, vegetarian
8.00
Pain rustique / salsa tomate / ail / persil
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Sardinespescatarian
14.00
Sardines 'Nuri' du Portugal mises en conserve à la main / salsa tomate / pain rustique
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche de fromagesvegetarian
17.00
Kaasplank — Sélection de trois fromages de la Kaashoeve
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dips avec pain platvegan, vegetarian
12.50
Dips met flatbread — Tartinade de courgettes / tartinade muhammara
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Manchegovegetarian
13.00
Fromage de brebis espagnol / membrillo / noix
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 65
douceurs simplement délicieuses
Pavlova Tropicalevegetarian
8.00
Tropical Pavlova — Meringue / mascarpone coco / ananas rôti / coulis de fruits tropicaux
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Cheesecake au chocolatvegetarian
Chocolade cheesecake — Cheesecake cuit au chocolat blanc et noir
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 28
Pastel de natavegetarian
Pâtisserie portugaise à la crème pâtissière sucrée
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
sandwiches
Mortadella
12.50
Mortadelle / roquette / fenouil mariné / vinaigrette au basilic / mayo pesto pistache
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Vieux fromage & rosbif
14.50
Oude kaas & rosbief — Vieux fromage de Rotterdam / rosbif / roquette / pignons de pin au bacon / tomates cerises séchées mayo truffe
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet Yakitori
14.50
Kip Yakitori — Hauts de cuisse de poulet marinés / little gem / oignon nouveau sauce yakitori / sésame / mayo Sriracha
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Burratavegetarian
12.50
Burrata / pesto rouge / légumes grillés
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Maquereaupescatarian
14.00
Makreel — Maquereau / roquette / fenouil mariné / oignon rouge / câpres / tartinade miel-moutarde
estimation≈ 580 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Taleggiovegetarian
Taleggio / oignon caramélisé / amandes fumées
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
salades
Salade Vegavegan, vegetarian
14.00
Vega Salade — Quinoa / orange sanguine / épinards / laitue iceberg / figue séchée / pignons de pin / crème balsamique sauce miso
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67
tapas
Pomme de terre au parmesanvegetarian
9.00
Parmesan potato — Pomme de terre / parmesan / dip citronné assaisonné
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Thon croustillantpescatarian
15.00
Crispy tuna — Tartare de thon / sésame / tostadas wonton / mayo wasabi-nori
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Albóndigas
8.50
Boulettes de viande tendres / sauce tomate / pain rustique
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Gambas al pil pilpescatarian
15.00
Crevettes marinées / piment espagnol / huile d'olive / ail / pain rustique
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Chorizo
Pomme mijotée / oignon caramélisé / chorizo chistorra
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine de porc
13.00
Buikspek — Poitrine de porc rôtie / Ketjap gochujang / oignon vert / piment espagnol / mayo sriracha
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pastrami
Pastrami fumé / sauce remoulade / sauce andalouse
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Choux de Bruxellesvegetarian
12.00
Spruiten — Choux rôtis / beurre miso / citron / sardine / parmesan / noisettes / glaçage miel-sésame
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sardinepescatarian
Sardientje — Sardine portugaise / salsa tomate / salsa verde
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Courgettevegetarian
Tartinade de courgette / tomates cerises / pomme / feta
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage de chèvre
11.00
Geitenkaas — Chèvre frais / bacon / noix / miel épicé
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Muhammaravegetarian
Tartinade muhammara / fromage fermier affiné / champignons de Paris / taleggio
estimation≈ 390 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
pantosti's
Thonpescatarian
Tonijn — Salade de thon / thon séché et salé
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Philly Cheese
14.50
Rôti de bœuf / fromage fermier affiné / cheddar / oignon caramélisé / champignons de Paris / sauce andalouse
estimation≈ 680 kcal38 g de glucides
Tuna Meltpescatarian
14.00
Salade de thon / fromage fermier affiné / sauce andalouse
estimation≈ 590 kcal36 g de glucides
Tosti Fromage Enfantvegetarian
7.00
Kids Tosti Kaas — mayo
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Beaucoup de tapas et sandwichs végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les courgettes grillées au feta ou un sandwich burrata. Les vegans peuvent commander du guacamole, un pan con tomate et la vega salade. La carte propose aussi de la viande et du poisson pour les tables mixtes.

21 plats végétariens et 6 végans sur 40

67dia
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Tapas et charcuterie faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux tapas protéinés et de la charcuterie. Le Jamón Ibérico et le plateau de fromages sont de bons choix.

20 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Meent 115, 3011 JH Rotterdam
Horaires
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
jeu11:00–00:00
ven11:00–01:00
sam11:00–01:00
dim11:00–23:00
Contact
+31102264569 reserveringen@dehuismeester115.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehuismeester115.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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