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Shabu Shabu - Rotterdam, Westblaak

Westblaak 82, 3012 KM Rotterdam

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Finger Food
Gyoza Poulet
6.50
Gyoza Chicken
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Ohonomiyaki
6.50
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Pomme
6.50
Gyoza Apple
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Tonkatsu Poulet
6.50
Tonkatsu Chicken
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nuggets de Poulet
6.50
Chicken Nuggets
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Coréen Épicé
7.50
Spicy Korean Chicken
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Ailes de Poulet Frites
7.50
Chicken Wings Fried
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pâtes au Fromage
7.50
Cheese Pasta
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Banane Frite
7.50
Fried Banana
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Boule de Sésame Haricot Rouge
6.50
Sesame Ball Red Bean
estimation≈ 300 kcal38 g de glucides
Triangles au Curry
6.50
Curry Triangles
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Nems
6.50
Spring Rolls
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
Nems aux Algues
6.50
Seaweed Spring Rolls
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de Courgette
6.50
Zucchini Tempura
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Kinoko Tempura
6.50
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Kyuri Zuke Concombre Japonais
6.50
Kyuri Zuke Japanese Cucumber
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Edamame Soja
6.50
Edamame Soybean
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Burger Japonais Wagyu Beef
12.50
Japanese Burger Wagyu Beef
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Poulet au Poivre Noir
12.50
Black Pepper Chicken
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Yakitori Poulet
12.00
Yakitori Chicken
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tori Teppanyaki Poulet
12.00
Tori Teppanyaki Chicken
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyu Yaki Kebab de Bœuf
12.00
Gyu Yaki Beef Kebab
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bœuf Mijoté
12.00
Slow Cooked Beef
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Viande
Usuyaki Bœuf
15.00
Usuyaki Beef
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fruits de Mer
Sake Teriyaki Saumon
12.50
Sake Teriyaki Salmon
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ika Maki Calamar
12.00
Ika Maki Squid
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Ika Fry Calamar
12.00
Ika Fry Squid
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Ebi Nuggets Crevettes
12.00
Ebi Nuggets Shrimp
estimation≈ 400 kcal28 g de glucides
Chili Ebi Crevettes
12.00
Chili Ebi Shrimp
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Garlic Ebi Crevettes
12.00
Garlic Ebi Shrimp
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes aux Crevettes
12.00
Croquettes Shrimp
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Ebi Fry Crevettes
12.00
Ebi Fry Shrimp
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Poisson Blanc
12.00
White Fish
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Nigiri Sushi
Salmon Pygori
2.20
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Tuna Pygori
2.50
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Ebi Fry Pygori
2.50
estimation≈ 90 kcal15 g de glucides
Avocado Makivegetarian
2.20
estimation≈ 50 kcal10 g de glucides
Unagi Pygori
2.80
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Unagi Cream Cheese
2.80
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides
Tonago Pygori
2.50
estimation≈ 70 kcal12 g de glucides
Seared Shrimp Pygori
2.50
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Seared Salmon Pygori
2.50
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Seared Salmon Spicy Pygori
2.50
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
Nigiri Cup
Surimi Maïs
4.50
Surimi Corn
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Spicy Salmon
4.50
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
Saumon Saisi
4.50
Seared Salmon
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Spicy Tuna
4.50
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
Salade Chuka Wakame Tofuvegan
4.50
Chuka Wakame Tofu Salad
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Sashimi
24. Tuna Salmon Mix
6.50
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
25. Salmon Mix
6.50
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
28. Sashimi Mixpescatarian
8.50
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Handroll
California Handrollpescatarian
4.50
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Ebi Fry Handrollpescatarian
4.50
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Saumon Avocat Handrollpescatarian
4.50
Salmon Avocado Handroll
estimation≈ 190 kcal24 g de glucides
Fried Chicken Handroll
4.50
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
Saumon Mangue Handrollpescatarian
4.50
Salmon Mango Handroll
estimation≈ 200 kcal28 g de glucides
Saumon Fumé Handrollpescatarian
4.50
Smoked Salmon Handroll
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Surimi Crème Handrollpescatarian
4.50
Surimi Cream Handroll
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Treat
Tempura shrimp Salmon Spicy California Tuna Corn Gyoza Salmon Sushi
8.50
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Salade
Salade Sashimipescatarian
6.50
Sashimi Salad
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade au Saumon Fumépescatarian
6.50
Smoked Salmon Salad
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade au Poulet Frit
6.50
Fried Chicken Salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Surimipescatarian
6.50
Surimi Salad
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Maïsvegetarian
6.50
Corn Salad
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'Avocatvegan
6.50
Avocado Salad
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maki
Maki au Saumonpescatarian
3.50
Salmon Maki
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Maki au Concombrevegan
3.50
Cucumber Maki
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Temaki Maki
3.50
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Special Roll
Roll Saumon Surimipescatarian
6.50
63. Salmon Surimi Roll
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
California Saumonpescatarian
6.50
64. California Salmon
estimation≈ 340 kcal36 g de glucides
Spicy Tuna Mixpescatarian
6.50
65. Spicy Tuna Mix
estimation≈ 330 kcal35 g de glucides
Spicy Chicken Wagabi Saumon
6.50
66. Spicy Chicken Wagabi Salmon
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Chicken Teriyaki
6.50
67. Chicken Teriyaki
estimation≈ 360 kcal42 g de glucides
Crispy Ebi Rollpescatarian
6.50
68. Crispy Ebi Roll
estimation≈ 390 kcal38 g de glucides
California Rollpescatarian
6.50
69. California Roll
estimation≈ 310 kcal34 g de glucides
Crunchy Roll
6.50
70. Crunchy Roll
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Tempura Roll
6.50
71. Tempura Roll
estimation≈ 370 kcal37 g de glucides
Tempura
6.50
72. Tempura
estimation≈ 360 kcal36 g de glucides
Spicy Chicken
6.50
73. Spicy Chicken
estimation≈ 350 kcal36 g de glucides
Saumon Fromagepescatarian
6.50
75. Salmon Cheese
estimation≈ 390 kcal35 g de glucides
Double Salmonpescatarian
6.50
76. Double Salmon
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Accompagnements
Fritesvegan
3.50
Fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Maïs douxvegan
3.50
Sweet Corn
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Riz aux alguesvegan
3.50
Seaweed Rice
estimation≈ 210 kcal42 g de glucides
Riz sauté
3.50
Fried Rice
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Yaki Udon
3.50
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Bisque de homardpescatarian
3.50
Lobster Bisque
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Finger Food
Gyoza Ohnionmaki
5.50
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Poulet Tarakatsu
6.50
Tarakatsu Chicken
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bouchées de poulet
6.50
Chicken Poppets
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre au fromagevegetarian
5.50
Cheese Potato
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Samosa au curryvegetarian
5.50
Curry Samosa
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Courgettes fritesvegan
5.50
Zucchini Fried
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet Kikuko
5.50
Kikuko Chicken
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kyuri Zukevegan
5.50
estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan
5.50
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Viande
Kashiyaki Grillé
14.50
Kashiyaki Grilled
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf Usukiyaki
15.50
Usukiyaki Beef
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hibeye Grillé
16.50
Hibeye Grilled
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger Japonais
17.50
Japanese Burger
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Magret de Canard Algoma
16.50
Algoma Duck Breast
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Beef Tataki
15.50
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cubes de Bœuf Gyu Yaki
15.50
Gyu Yaki Beef cubes
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bœuf au Poivre Noir
15.50
Black Pepper Beef
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Bœuf au Riz
15.50
Rice Cooked Beef
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fruits de Mer
Tako Toriyaki
14.50
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ika Toriyaki
14.50
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ika Fry
14.50
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nuggets d'Ika
14.50
Ika Nuggets
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Tako
2.50
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poisson au Chili
14.50
Chili Fish
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poisson à l'Ail
14.50
Garlic Fish
estimation≈ 330 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ebi Fry
14.50
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Poisson Blanc Teppanyaki
14.50
White Fish Teppanyaki
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bar à Desserts
Mochi
5.50
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Sushis et amuse-bouches japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir Avocado Maki, Cucumber Maki et Corn Salad. Les options végétaliennes incluent Edamame et Zucchini Fried.

13 plats végétariens et 9 végans sur 115

73dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines comme des viandes grillées et des sashimis. La sélection de sashimis et de plats grillés convient très bien à un régime pauvre en glucides.

57 adaptés au diabète · 115 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Westblaak 82, 3012 KM Rotterdam
Horaires
lun16:00–22:00
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
jeu16:00–22:00
ven12:00–22:30
sam12:00–22:30
dim12:00–22:00
Lunch Friday to Sunday 12:00 - 16:00 (entry until 15:00). Diner Monday to Sunday and public holidays (except Christmas days)
Contact
+31104116533
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabushabu.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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