retour à la recherche

Brasserie Jules - Rotterdam, Beursplein

Beursplein 33, 3011 AA Rotterdam

Fermé maintenant · ouvre ven 10:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner
Croissant
2.50
Extra fromage ou jambon
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burratavegetarian
12.50
Burrata, tomates cerises, basilic, balsamique, pain gelato
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Blague d'homard
13.00
Purée de pommes de terre cuite dans une bisque de homard, langoustine, écrevisse, crème fraîche, ciboulette
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules poêlées
16.50
Gebakken mosselen — Thym, vin, beurre, ail, brioche
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Salade César
14.50
Caesar salade — Pancetta, little gem, croûtons, mayonnaise au parmesan. Thon supplémentaire
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lobster roll
16.50
Écrevisse, homard, mayo au citron, brioche, ciboulette
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
Croque monsieur
13.00
Fromage, jambon, sauce béchamel et gruyère sur pain blanc. Œuf supplémentaire
estimation≈ 750 kcal42 g de glucides
Eggs benedictvegetarian
12.50
Brioche, hollandaise, œufs pochés. Épinards supplémentaires, sel vert supplémentaire
estimation≈ 620 kcal38 g de glucides
Bagel œufs brouillésvegetarian
11.50
Bagel Roerei — Œufs brouillés, parmesan, ciboulette. Bacon supplémentaire
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich steak
16.50
Steak sandwich — Mayo à la moutarde, bavette, oignons caramélisés, roquette
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Bruschetta carpaccio
13.00
Bruschett carpaccio — Mayo à la truffe, pignons de pin, roquette, parmesan, câpres
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Avocado toastvegetarian
15.00
Tartinade d'avocat, pignons grillés, tomates cerises, basilic, huile pimentée croustillante, parmesan, balsamique
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sandwich salade de thonpescatarian
12.50
Sandwich tonijnsalade — Câpres, cornichons, oignon rouge, persil, ciboulette
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bagel saumon fumépescatarian
15.50
Bagel gerookte zalm — Fromage à la crème, concombre, câpres, citron, aneth, oignon pickles
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 81
Croquettes sur pain
13.00
Kroketten op brood — 2 croquettes, moutarde
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Apéritif
Huîtres classiquespescatarian
31.50
Klassieke oesters — 6 pcs. Huîtres Geay, citron, vinaigrette aux huîtres
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres japonaisespescatarian
33.50
Japanse oesters — 6 pcs. Huîtres Geay, vinaigrette ponzu, concombre
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pain dips
6.50
Broodje dips — Beurre de Guernesey, concentré de tomate, filet d'huile. Extra 50g Cecina de Leon
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Entrées
Carpaccio
14.50
Carpaccio de bœuf, mayonnaise à la truffe maison, câpres, pignons grillés, roquette, Parmesan Reggiano
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak tartare
16.50
Crostini, câpres, cornichons, Dijon, worcestershire, Tabasco. Foie gras de canard poêlé supplémentaire
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Steak de Paris
24.50
Steak grillé | Beurre Café de Paris au gras de canard Extra Rossa
estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scol lba au meunierepescatarian
21.50
Huîtres Sint Joost | citron | beurre au citron et persil | câpres
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
S. la Bende breast
23.50
Risotto au citron | choux de Bruxelles glacés
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chou pointu fritvegetarian
17.50
Gefriéreerde spitskol — Tempura | hollandaise sriracha chou pointu fermenté
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fritesvegan
6.50
Frietjes
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Sauce
5.50
Saus
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Bimivegan
5.50
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite saladevegetarian
3.50
Slaatje
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Éclair au Yuzuvegetarian
10.50
Yuzu Eclair — Crème au yuzu | chocolat blanc
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Tiramisu Pistachevegetarian
11.50
Pistache Tiramisu — Pistache | mascarpone | espresso chocolat noir | biscuits à la cuillère
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 36
Mousse au Chocolatvegetarian
9.50
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat noir | crumble chocolat blanc cerises
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Brasserie française avec lunch végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu du midi propose de la burrata, toast à l'avocat et eggs benedict. Pour le plat principal, on trouve du chou-fleur frit ou du bimi. Les desserts incluent le tiramisu à la pistache et la mousse au chocolat.

11 plats végétariens et 2 végans sur 31

73dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Le Steak de Paris et la Sole Meunière contiennent peu de glucides.

19 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Beursplein 33, 3011 AA Rotterdam
Horaires
lun11:00–18:00
mar11:00–18:00
mer11:00–18:00
jeu11:00–18:00
ven10:00–21:00
sam10:00–21:00
dim12:00–20:00
Groepsreserveringen in overleg
Contact
+32103110046 info@brasseriejules.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriejules.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Brasserie Jules - Rotterdam, Beursplein ? Revendiquez votre établissement.