Spirit Rotterdam

Mariniersweg 9, 3011 NB Rotterdam

Fermé maintenant · ouvre ven 08:00

restaurant végétarien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pâtisserie

Tarte aux pommes | veganvegan

4.95

Apple pie | vegan — sirop d'agave, pomme, sucre de canne, fécule de maïs, jus d'orange, sirop de riz, vanille, amande, levure, cannelle, citron

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42

Bonbon Dubai “Spirit edition”

2.75

chocolat, lait d'amande, sucre de canne, pâte de sésame tahini, kadayif, pistache, beurre de cacao, chocolat blanc, feuille d'or

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Bonbon Yuzu

2.75

chocolat, lait d'amande, sucre de canne, yuzu, agar, curcuma, beurre de cacao, chocolat blanc, feuille d'or

estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Carrot cake

4.95

levure, beurre, cannelle, fromage à la crème, gingembre, lime, sel marin, vanille, bicarbonate, carotte, canneberge, œuf

estimation≈ 410 kcal38 g de glucides

Pain carotte-noix

3.95

Carrot-walnut bread — pomme, levure, carotte, clou de girofle, cumin, jus de gingembre, sel marin, noix, vinaigre de cidre, bicarbonate, cannelle

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Cheesecake aux cerises

5.95

Cheese cake with Cherries — farine de blé, sucre de canne, beurre, cannelle, poudre d'amande, cassonade, œufs, vanille, crème fraîche, fromage à la crème

estimation≈ 480 kcal36 g de glucides

Gâteau au chocolat

4.95

Chocolate cake — farine de blé, levure, sel marin, cacao, œuf, sucre de canne, lait entier, chocolat noir Valrhona 60%, crème fouettée, cacao

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Tarte chocolat-framboise | veganvegan

4.95

chocolate-raspberry pie | vegan — aquafaba, levure, bicarbonate, cacao, sucre de canne, fécule de maïs, lait d'avoine, framboise, huile de tournesol, vanille, blé

estimation≈ 340 kcal48 g de glucideslourd 42

Éclair pistache

4.50

Eclair pistachio — huile de tournesol, sel, farine de blé, farine de pois chiche, lait de soja, levure, lait d'amande, agave, sucre de canne, fécule

estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 44

Biscuit au gingembre

3.95

Ginger Cookie — farine de blé, levure, gingembre, sucre de canne, beurre de soja, aquafaba, amandes blanches, zeste de citron

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Tartelette citron meringuée | veganvegan

4.95

Lemon merengue tartlet | vegan — farine de blé, sucre de canne, beurre de soja, jus de citron, zeste de citron, lait d'avoine, curcuma, vanille, fécule, aquafaba

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Pain Oshawa | veganvegan

3.95

Oshawa Bread | vegan — concentré de jus de pomme, cannelle, noisette, sel marin, flocons d'épeautre, vanille, riz brun, figue, raisin, sésame, épeautre

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 69

Tarte aux framboises

5.95

Raspberry Pie — margarine de soja, sel, farine de blé, amande, lait d'avoine, levure, crème d'amande, agave, sucre de canne, fécule, agar, vanille

estimation≈ 360 kcal40 g de glucides

Red Velvet | veganvegan

4.95

farine auto-levante, cacao, vanille, levure, huile de tournesol, sucre de canne, aquafaba, gomme xanthane, fécule, soja

estimation≈ 350 kcal46 g de glucideslourd 42

Scone | veganvegan

2.95

cannelle, flocons d'avoine, sel marin, margarine de soja, sirop d'érable, raisin, farine auto-levante, poudre de vanille

estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Tartelette cheesecake fraise | sans gluten et veganvegan, gluten_free

5.95

strawberry cheesecake tartlet | glutenfree en vegan — farine sans gluten, fécule de maïs, farine de pomme de terre, gomme guar, sel gemme, beurre de soja, sucre de canne, crème de soja

estimation≈ 330 kcal34 g de glucides

Gâteau yuzu | veganvegan

4.95

yuzu cake | vegan — sirop d'agave, levure, sucre de canne, noix de cajou, lait d'avoine, huile de tournesol, farine de blé, vinaigre de cidre, bicarbonate

estimation≈ 340 kcal44 g de glucides

Buffet

‘Bitterbal’ au seitan

3.60

‘Bitterbal’ with Seitan — beurre de soja, oignon, ail, farine, lait d'avoine, dashi, piment rouge, jacfruit, seitan, cajou, jus de citron, levure nutritionnelle

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Omelette ‘fermière’

3.60

‘Farmers’ omelette — oignons, carotte, bacon de seitan, persil, fromage montello, champignons, haricots verts, pommes de terre, œufs, crème, sel, poivre

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Glace amande

3.60

Almond ice cream — sirop d'agave, jus de citron, sel marin, yaourt de soja, pâte d'amande blanche, lait d'amande, zeste de citron, tofu soyeux

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Granola amazake

3.60

amazake granola — sirop d'agave, amandes effilées, pâte d'amande, amazake, chips de banane, myrtilles, noix de cajou

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Tarte aux pommes et fruits des bois

3.60

Apple forest fruit pie — farine de blé, levure, sucre de canne, margarine de soja, poudre d'amande, pomme et fruits des bois

estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 42

Avocat, edamame, chou chinois et sauce wasabivegan

3.60

avocado edamame chinese cabbage and wasabi dressing — edamame, avocat, jus de citron, chou chinois et veganaise au wasabi

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pancakes à la banane

3.60

Banana pancakes — farine d'amande, lait d'amande, compote de pomme, banane, cannelle, sucre de coco, sirop d'érable

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

SALADE DE BETTERAVES AU RIZ ROUGE ET CRESSONvegan

3.60

BEET SALAD WITH RED RICE AND GARDENCRESSE — betteraves choggia, riz rouge, cresson, oignons rouges, vinaigre de vin rouge et veganaise

estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 77

Beluga et lentilles rouges au citron et thym

3.60

beluga and red lentils with lemon and thymian — courgette, carottes sauvages, fenouil, lentilles beluga, moutarde, agave et vinaigre

estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Bimi, Paksoi, Tauge, Furikake

3.60

bimi, paksoi, haricots, tauge, furikake, oignons verts, piment rouge, tamari, yuzu et huile de sésame

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Burgers de seitan

3.60

burgers made of seitan — agar agar, aquafaba, arrow-root, chapelure, huile de coco, cumin, huile d'ail et jacquier

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tempura de chou-fleur

3.60

Cauliflower tempura — chapelure, chou-fleur, cornflakes, miso natto, sel marin et miso shiro

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Bette rave avec sauce miso orange

3.60

Chard with orange miso dressing — orange, bette rave, canneberges, miso blanc, moutarde, huile de tournesol et agave

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chili con kidney beans et protéines de soja

3.60

chili con kidney beans and soya protein — oignon, paprika rouge, champignons, ail, carotte, céleri, piment, cumin et haricots rouges

estimation≈ 260 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Glace CHUNKY MONKEY

3.60

CHUNKY MONKEY ice cream — banane, pépites de chocolat noir, noix, noix de pécan, lait d'amande, cajou et yaourt de soja

estimation≈ 290 kcal32 g de glucides

Glace au café

3.60

coffee ice cream — noix de cajou, espresso, sirop d'agave, tofu de soja, lait de riz, vanille et sel marin

estimation≈ 240 kcal22 g de glucides

Glace au chocolat noir

3.60

dark chocolate ice cream — sirop d'agave, noix de cajou, chocolat noir, lait de riz, tofu soyeux, yaourt de soja et vanille

estimation≈ 270 kcal24 g de glucides

Salade d'œufs avec tapenade à la truffe

3.60

Eggsalad with Truffle Tapenade — œufs, shiitake, olives noires, cresson, truffe, poudre dashi et veganaise

estimation≈ 230 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Falafelvegan

3.60

pois chiches, coriandre, cumin, ail, oignon, persil, piment rouge et sel marin

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Financier, chocolat blanc, macadamia, framboise

3.60

Financier, white chocolate, macadamia, raspberry — farine d'amande, chocolat blanc, purée de pomme et noix de macadamia

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Focaccia aux oignons et fromage vegan

3.60

foccacia bread onions and vegan cheese — farine de blé, oignons, thym, romarin, levain de blé, huile d'olive et fromage vegan

estimation≈ 280 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Focaccia aux olives et fromage vegan

3.60

foccacia bread with olives and vegan cheese — farine de blé, kalamata, herbes, tomates séchées, huile d'olive et fromage vegan

estimation≈ 300 kcal38 g de glucideséquilibré 69

Brocoli frit au shiitake

3.60

fried broccoli with shiitake — brocoli, shiitake, huile d'ail, huile de sésame, mirin, tamari et dashi

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Galettes de maïs frites

3.60

fried corn cookies — oignon, ail, coriandre, poivron rouge, madame jeanette, carotte, poudre de feuille de lime, cumin, maïs, boulgour

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Riz frit | Hibachi

3.60

fried rice | Hibachi — basmati, carotte, ail, persil, mirin, oignon, pois, huile de sésame, shoyu, œuf brouillé vegan

estimation≈ 320 kcal52 g de glucides

Salade de fruitsvegan

3.60

Fruit salad — fruits de saison

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Curry vert épinards tofu aspergesvegan

3.60

green curry spinach tofu asparagus — huile de coco, lait de coco, piment jalapeno, coriandre, menthe, ail, oignon, cumin, gingembre, basilic

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ragoût Haleem épicé au Seitan

3.60

Haleem Stew with Seitan Spicy — seitan, gingembre, ail, huile de tournesol, poivron rouge, cumin, coriandre, piment, fenouil, cardamome

estimation≈ 310 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Harissa

3.60

cannelle, coriandre, graines de coriandre, cumin, ail, ketchup, oignon, paprika, poivron rouge, huile de sésame

estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Kimchivegan

3.60

carotte, concombre, ail, gingembre, paprika, poire, poivron rouge, huile de sésame grillée, sel marin

estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kofte

3.60

oignons, ail, poivron rouge, sambal, carottes, ras el hanout, concentré de tomate, boulgour

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Lasagnes sauce tomate épinards et mozzarella

3.60

Lasagna with tomato sauce spinach and mozzarella — huile d'olive, ail, oignons, poivron rouge, concentré de tomate, tomate, origan, thym, romarin, seitan haché

estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Wagashi à la mangue

3.60

mango wagashi — noix de cajou, mangue, sirop d'agave, canneberges séchées, chocolat, sucre de canne, vanille, agar

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44

Avocat écrasé et salsa aux haricots rougesvegan

3.60

Mashed Avocado with Kidneybean Salsa — avocat, jus de citron, huile d'olive, cornichon, jalapeno, haricots rouges, coriandre, oignons rouges marinés

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Crème Matchavegan

3.60

Matcha Creme — matcha, agave, lait d'amande, crème d'amande, jus d'épinards, arrow-root, tofu soyeux, pistache grillée

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

Légumes variés style spiritvegan

3.60

mixed vegetables spirit style — carotte, céleri, chou-fleur, brocoli, poivron rouge, poivron jaune, courgette, mélange de champignons

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Antipasti de champignonsvegan

3.60

Mushroom antipasti — shiitake, erengyi, champignon, paprika rouge, jalapeno, oignons marinés, mirin, balsamique blanc, thym

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pleurotes Sauce Chili Srirachavegan

3.60

OYSTER MUSHROOM SRIRACHA CHILI SAUCE — pleurotes, sauce chili sriracha, vinaigrette au tempeh

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Glace pistachevegan

3.60

pistachio icecream — lait d'amande, crème d'amande, tofu soyeux, agave, jus de citron, vanille bourbon, sel

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Glace courge chaivegan

3.60

pumpkin chai ice cream — courge, chai, noix de cajou, tofu soyeux, yaourt au soja, lait de riz, jus de citron, sucre de canne

estimation≈ 230 kcal26 g de glucides

Glace framboisevegan

3.60

Raspberry ice cream — framboise, noix de cajou, agave, yaourt au soja, tofu soyeux, lait de riz, sel

estimation≈ 200 kcal20 g de glucides

Ravioli Ricotta Épinards, Pesto Basilic et Fromage Montello

3.60

Ravioli Ricotta Spinach with Basilicum Pesto and Montello Cheese — ravioli, ricotta, épinards, fromage Montello parmegiano, pignons de pin, huile d'olive, basilic

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 81

Salade de chou rougevegan

3.60

Red Cabbage Salad — sirop d'agave, cassis, moutarde de Dijon, aneth, graines de courge, chou rouge, vinaigre de riz, yaourt au soja

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Glace à la rhubarbevegan

3.60

rhubarb ice cream — Lait d'amande, crème d'amande, tofu soyeux, cajou, sucre de canne, rhubarbe, framboise, sel, agave

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Pâté de poivrons rôtis aux amandesvegan

3.60

Roasted bell pepper pate with almonds — Poivre noir, cayenne, pois chiches, ail, jus de citron, oignon, paprika, romarin, sel, shiitake

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pois chiches rôtis aux asperges vertes et chèvre végétalienvegan

3.60

Roasted chickpeas with green asparagus and vegan goatcheese — Asperges vertes, pois chiches, cumin, paprika, cayenne, ketjap, shoyu, huile d'olive, menthe, faux fromage de chèvre, vinaigrette

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Romana avec sauce à l'ail et tofu grillévegan

3.60

Romana Salad with garlic dressing and Grill tofu — Salade romana, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, sel, filet braisé grillé, tomates cerises rôties, sauce à l'ail

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Macaron coco rosevegan

3.60

rose cocosmacaroon — Aquafaba, sucre de canne, farine auto-levante, poudre d'amande, vanille, sel, noix de coco râpée, canneberges, chocolat blanc

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Salade d'alguesvegan

3.60

Seaweed salad — Mélange d'algues, concombre, courgette, oignons verts, edamame, petits pois, sésame, dashi tahini, vinaigre de riz, yuzu

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Roulé de seitanvegan

3.60

Seitan Roll — Poivron rouge, amandes, pois chiches, romarin, paprika fumé, cayenne, jus de citron, lait de riz, pâte feuilletée veg

estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Snickersvegan, gluten_free

3.60

Farine sans gluten, margarine sans produits laitiers, sucre de canne, cacahuètes, sirop d'érable, pâte d'amande, huile de coco

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Pain au levain seigle-raisinsvegan

3.60

sourdough bread rye-raisin — Raisins, sel marin, eau, farine de blé, levain de blé, farine de seigle complète

estimation≈ 120 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Brocoli à la vapeurvegan

3.60

Steamed Broccoli — Brocoli

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sushi asperges vertes, tofu, cresson et avocatvegan

3.60

sushi with green asparagus, tofu, garden cress and avacado — Riz à sushi, nori, veganaise, sel, jus de citron, vinaigre de riz, sirop de riz, tofu, cresson, wasabi, umeboshi

estimation≈ 180 kcal28 g de glucides

Tempeh à la sauce cacahuètevegan

3.60

Tempeh in Peanut Sauce — Oignon frit, jus de gingembre, jus de citron, lait d'avoine, oignon, beurre de cacahuète, sirop de riz, sambal, tamari, tempeh

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de tempehvegan

3.60

Tempeh salad — Arracroot, ail, mirin, oignon, sirop de riz, vinaigre de riz, sambal, tamari, tempeh, concentré de tomate, sambal jaune

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cornichons Tursuvegan

3.60

Tursu Pickles — Chou-fleur, betterave choggia, olive, carotte, paprika, chou-rave, céleri-rave, poivron vert, chou blanc, vinaigre de vin blanc

estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Tzatzikivegan

3.60

Poivre noir, concombre, aneth, ail, citron, jus de citron, zeste de citron, sel marin, yaourt au soja

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Mousse au chocolat végétaliennevegan

3.60

vegan chocolate mousse — Agar-agar, aquafaba, sucre de canne, chocolat noir 57%, sel himalayen, poudre de vanille, gomme xanthane

estimation≈ 210 kcal20 g de glucides

Veganaisevegan

3.60

Sirop d'agave, citron, moutarde, sel marin, tofu soyeux, yaourt au soja, huile de tournesol

estimation≈ 90 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Fenouil Brocoli Aneth Limevegan

3.60

Vennel Broccoli Dill Lime — Fenouil, bimi broccoli, lime, amande, aneth, cottage cheese végétalien, veganaise

estimation≈ 170 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mini nems vietnamiensvegan

3.60

viatnamese loempia’tjes — Huile de sésame, oignons, carottes, ail, gingembre, habanero, tofu, oignons verts, vermicelles de soja, chou chinois, mirin

estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Asperges blanches au quinoavegan

3.60

white asparagus with quinoa — Asperges blanches, quinoa, moutarde à l'ancienne, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sirop de pomme, lime, orange

estimation≈ 190 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Carottes sauvages rôtiesvegan

3.60

Wild carrots roasted — poivre noir, carotte, coriandre, graines de cumin, jus de citron, huile d'olive, sel de mer

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Antipasti de courgettesvegan

3.60

ZUCCHINI ANTIPASTI — courgettes, poivron rouge, persil, oignon rouge, ail, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, sel de mer

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe

Soupe d'aspergesvegan

5.95

asparagus soup — asperges blanches, dashi d'asperges, muscade, cayenne, laurier, shiitake, kombu, roux au beurre de soja et lait d'avoine

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe de courgettesvegan

5.95

courgette soup — courgettes, oignon, ail, beurre de soja, dashi, basilic, thym, persil, parmesan végétalien

estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Soupe de paprika rôtie et amandesvegan

5.95

roasted paprika almond soup — paprika, oignon, carotte, céleri, poireau, dashi, huile d'olive, flocons de levure

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe tomates-lentillesvegan

5.95

Tomato-lentil soup — carotte, céleri, clou de girofle, coriandre, cumin, fenouil, ail, gingembre, laurier, poireau, oignon, lentilles rouges

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 87

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
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Buffet et pâtisseries végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose exclusivement des plats végétariens. Le menu comprend des burgers de seitan, des sushis aux asperges vertes et divers gâteaux végétaliens.

60 plats végétariens et 49 végans sur 86

87dia
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Buffet végétarien avec options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le buffet propose de nombreux plats riches en protéines à indice glycémique bas. Diverses options à base de seitan et de tofu sont disponibles.

45 adaptés au diabète · 86 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Mariniersweg 9, 3011 NB Rotterdam
Horaires: lun08:00–22:00
mar08:00–22:00
mer08:00–22:00
jeu08:00–22:00
ven08:00–22:00
sam08:00–22:00
dim09:00–22:00
Het buffet sluit om 21.15 uur
Contact: +310104116356 info@spiritrotterdam.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spiritrestaurants.nl/rotterdam/
Dossier: complétude 83 %, confiance 99 %

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