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Burro e Salvia - Rotterdam, Delistraat

Delistraat 16, 3072 ZK Rotterdam

Fermé maintenant · ouvre 17:00

italienpizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dessert
Tiramisù
7.00
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Cannolo siciliano
7.00
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
Salame di cioccolato
7.00
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
Antipasti
Capresevegetarian
9.50
Mozzarella di buffala, tomates cerises fraîches, roquette et basilic
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bresaola, rucola e grana
9.50
Charcuterie de bœuf avec roquette et parmesan avec balsamique de Modène
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain
6.00
Bread — Pain frais maison fait avec notre pâte à pizza, servi avec huile d'olive evo
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Pâtes Farcies
Ravioli Pere e Taleggiovegetarian
17.50
Farcis ricotta fraîche, parmesan, cannelle, poires et taleggio avec crème beurre et sauge
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Ravioli di Melanzanevegetarian
17.00
Farcis parmesan, aubergine et ricotta fraîche avec crème beurre et sauge
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Ravioli Capresevegetarian
18.50
Farcis ricotta fraîche, parmesan, tomates séchées, basilic et pignons avec crème beurre et sauge
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Pâtes Traditionnelles
Tagliatelle alla Bolognese
18.00
Avec sauce bolognaise (contient du porc)
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Spaghetti Neri del Marinaiopescatarian
18.00
Spaghetti à l'encre de seiche avec ail, piment, anchois et chapelure
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Rigatoni alla carbonara
18.00
Guanciale, pecorino, jaune d'œuf et poivre noir (contient du porc)
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Spaghetti alla puttanescapescatarian
16.50
Avec sauce tomate, olives, câpres et ail
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Menu Pizzeria
Marinaravegan
11.00
Sauce tomate San Marzano, ail et origan
estimation≈ 700 kcal100 g de glucideséquilibré 65
Margheritavegetarian
13.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte et basilic
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 73
Calzone veganovegan
17.00
Sauce tomate San Marzano, aubergine, courgette, épinards, champignons
estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 70
Delipleinvegetarian
17.00
Mozzarella fiordilatte, champignons, roquette, parmesan, noix et balsamique
estimation≈ 950 kcal100 g de glucides
Vegetarianavegetarian
16.80
Sauce tomate San Marzano, fiordilatte, aubergine, courgette, tomates cerises et épinards
estimation≈ 880 kcal105 g de glucideséquilibré 77
Parmigianavegetarian
16.00
Sauce tomate Marzano, mozzarella fiordilatte, aubergine et parmesan
estimation≈ 920 kcal100 g de glucideséquilibré 69
4 Formaggivegetarian
17.00
Sauce tomate San Marzano et 4 sortes de fromage
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Bufalavegetarian
18.00
Mozzarella di bufala, mozzarella fiordilatte, tomates cerises et basilic
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Calzone
17.50
Mozzarella fiordilatte, pancetta, poivron, champignons et parmesan
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Salsiccia e Friarielli
18.50
Mozzarella fiordilatte, saucisse italienne, friarielli et parmesan
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Amatriciana
16.80
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, oignon et pancetta
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
Mattia
17.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, pancetta et gorgonzola
estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides
Regina
17.80
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, jambon de Parme, roquette et parmesan
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
Delicata
17.80
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, jambon de Parme, roquette et mascarpone
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Alpina
17.80
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, bresaola et taleggio
estimation≈ 1080 kcal88 g de glucides
Boscaiola
16.80
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, champignons, poivron et salami
estimation≈ 1020 kcal92 g de glucides
Carbonara
16.80
Mozzarella fiordilatte, pancetta, œuf, parmesan et poivre noir
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Salame
16.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte et salami
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
Tonno e Cipollapescatarian
16.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, thon et oignon
estimation≈ 920 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Romanapescatarian
17.00
Sauce tomate San Marzano, ail, anchois de Cetara, câpres et origan
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Oro Rosapescatarian
18.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, saumon, roquette et mascarpone
estimation≈ 1080 kcal88 g de glucides

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Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause des pâtes et des pizzas. Seules les antipasti conviennent à un régime pauvre en glucides.

2 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Delistraat 16, 3072 ZK Rotterdam
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim17:00–21:00
Contact
+32104852956 mail@burroesalvia.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burroesalvia.nl/restaurant/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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