The Iron Lady

Pannekoekstraat 22A, 3011 LG Rotterdam

Fermé maintenant · ouvre 14:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées à partager

Pain au levain

9.00

Sourdough Bread — avec beurre au sel de mer & huile d'olive

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Salade de maquereau fumé

13.00

Smoked Mackerel Salad — avec pommes nouvelles, cresson & sauce raifort

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Calmars croustillants

14.00

Crispy Squid — avec aïoli & citron

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Champignons sur toast

13.00

Mushroom on Toast — avec tapenade de truffe & parmesan

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Carpaccio de betteravesvegetarian

11.00

Beetroot Carpaccio — avec crème fraîche au raifort, noix caramélisées & roquette

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Carpaccio

15.00

coupé à la main avec huile de basilic, Parmigiano Reggiano, mayo à la truffe & pignons de pin

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Travers de porc braisés à la Guinness

17.00

Guinness Braised Pork Ribs — avec croûte verte croustillante

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Pâté de sanglier

13.00

Wild Boar Pate — avec compotée d'oignons & cornichons

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Ailes de poulet croustillantes

15.00

Crispy Chicken Wings — avec sauce Buffalo & dip au bleu

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Moelle rôtie

15.00

Roasted Bone Marrow — avec compotée d'oignons

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Huîtres

Nature

12.00

Natural — mignonette classique

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Bloody Mary

12.00

avec tomate, Worcestershire & Tabasco

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Steaks au gril

Flat Iron Steak

27.00

fondant en bouche · 200 grammes

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sirloin Steak

37.00

juteux & tendre · 250 grammes

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rib Eye

37.00

bellement persillé · 250 grammes

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bavette

35.00

pleine de saveurs · 250 grammes

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dégustation de Steaks

45.00

Steak Tasting — mélange de coupes 300g p.p. (min 2p) · servi avec chimichurri & sauce poivre

estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Dégustation de Steaks Deluxe

55.00

Steak Tasting Deluxe — mélange de coupes prime 400g p.p. (min 2p) · servi avec chimichurri & sauce poivre

estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Plats principaux

Short Rib

32.00

bœuf cuit lentement 48h avec romarin & réduction au vin rouge

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poitrine de porc

29.00

Pork Belly — avec sauce pomme épicée, purée de pommes de terre, jus & sauge croustillante

estimation≈ 820 kcal35 g de glucides

Steak de Chou-fleurvegan

25.00

Cauliflower Steak — avec beurre vegan à la truffe et aux herbes, haricots blancs

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Burgers

The Iron Lady Burger

25.00

Burger de bœuf avec oignons caramélisés, bacon, cheddar & sauce burger classique sur pain à l'huile d'olive

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

The Vegan Lady Burgervegan

25.00

Redefine Burger™ avec fromage vegan, tomate & sauce burger vegan classique sur pain à l'huile d'olive

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Légumes d'accompagnement

Frites Classiques

6.00

Classic Fries — avec mayonnaise maison

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Frites à la Truffe

8.50

Truffle Fries — avec sauce truffe & parmesan

estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 43

Frites de Patates Douces

6.50

Sweet Potato Fries — avec mayo sriracha

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Pommes Charlottevegetarian

7.00

Charlotte Potatoes — pommes nouvelles au beurre et à la ciboulette

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Purée et Jusvegetarian

8.00

Mash & Gravy — purée de pommes de terre & jus au vin rouge

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Mac 'n Cheesevegetarian

8.00

avec cheddar, mozzarella & parmesan

estimation≈ 520 kcal34 g de glucides

Brocoli Rôtivegetarian

6.00

Roasted Broccoli — avec sauce Café de Paris

estimation≈ 210 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Épinards à la Crèmevegetarian

8.00

Creamed Spinach — avec échalotes, romarin & muscade

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Corn Ribsvegetarian

8.00

avec mayo sriracha & citron vert

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Caesar Saladvegetarian

7.00

avec laitue romaine, parmesan & croûtons

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Asperges Vertesvegetarian

9.50

Green Asparagus — avec sauce béarnaise

estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Extras

Sauces Maison

3.00

Homemade Sauces — Béarnaise / Poivre / Jus au vin rouge / Chimichurri / Mayo truffe

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Moelle d'Os

7.50

Bone Marrow

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Cheesecake Vanille Cuit

10.00

Baked Vanilla Cheesecake — avec compotée de baies d'hiver

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 26

Sticky Toffee Pudding

10.00

avec sauce caramel & glace vanille

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21

Sundae Caramel Salé

9.00

Salted Caramel Sundae — glace vanille, morceaux de brownie, sauce caramel, noix caramélisées & crème fouettée

estimation≈ 820 kcal72 g de glucideslourd 19

Tarte Pomme et Caramel

10.00

Apple & Caramel Tart — avec sorbet cassis

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29

Cafés Spéciaux

9.50

Special Coffees — The Irishman (Whiskey) / The Irishwoman (Baileys) / The Spaniard (Tia Maria) / The Italian (Amaretto)

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

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Pratique

Adresse: Pannekoekstraat 22A, 3011 LG Rotterdam
Horaires: lun16:00–23:00
mar16:00–23:00
mer16:00–23:00
jeu16:00–23:00
ven14:00–01:00
sam12:00–01:00
dim13:00–23:00
Contact: +32103032546 book@ironladysteak.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ironladysteak.nl/nl

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