The Harvest
Proveniersstraat 36a, 3033 CK Rotterdam
Fermé maintenant · ouvre ven 12:00
restaurant végétarien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
APÉRITIF
Pommes de terre rôtiesvegan, gluten_free
7.90
geroosterde aardappeltjes met aioli en ingelegde rode ui — avec aïoli et oignon rouge mariné
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Houmous aux haricots blancsvegan
11.90
loaded witte bonenhummus met geroosterde aubergine, wortel en sesamcrackers — avec aubergine rôtie, carotte et crackers au sésame
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Champignons châtaignes rôtisvegetarian, gluten_free
6.90
geroosterde kastanje champignons en rode ui met chili mayonaise — et oignon rouge avec mayonnaise au chili
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTRÉES
Soupe crémeuse au poivronvegan, gluten_free
8.50
romige paprikasoep met oregano — avec origan
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Avec une tranche de painvegan
9.90
met een snee brood — V
estimation≈ 110 kcal20 g de glucides
Pain à la betteravevegan
7.90
bietenbrood met smeersels — avec tartinades
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Chips de légumesvegan, gluten_free
3.90
groentechips — V GV
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
1 VEGÉTARIEEN OU VIANDE ?
Le favori du maraîchervegetarian
20.50
favoriet van de groenteboer (één basis en drie groenterechten) — une base et trois plats de légumes
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Burgers végétariens maisonvegetarian
21.90
huisgemaakte groenteburgers van quinoa, gele erwten, wortel, spinazie en feta — quinoa, pois jaunes, carotte, épinards et feta
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tempeh de sarrasin fritvegan, gluten_free
22.50
gebakken boekweit tempeh van chark afgemaakt met ahorn-tamari glaze — de Chark avec glaçage érable-tamari
estimation≈ 580 kcal30 g de glucideséquilibré 78
Seitanvegan
22.90
seitan van wheat prey own met huisgemaakte satésaus — de Wheat Prey Own avec sauce saté maison
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de cuisse de poulet fritgluten_free
23.50
gebakken kipdijfilet van boer de ronde met sesamolie, venkel- en mosterdzaad en knoflook — de Boer de Ronde avec huile de sésame, fenouil, graines de moutarde et ail
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Köfte
23.90
köfte gemaakt van rundergehakt van hoeve biesland met paprika en een yoghurt-komkommersaus — bœuf haché de Hoeve Biesland avec paprika et sauce yaourt-concombre
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
2 CHOISISSEZ UNE BASE
Pommes de terre rôtiesvegan, gluten_free
5.25
geroosterde aardappeltjes met provencaalse kruiden en knoflook — herbes provençales et ail
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Patate douce rôtievegan, gluten_free
5.75
geroosterde zoete aardappel met ras el hanout — au ras el hanout
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade d'orge perlévegan
5.25
parelgerstsalade met geroosterde peren, rozijnen en een citroen-basilicumdressing — poires rôties, raisins secs et vinaigrette citron-basilic
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 77
Mélange de saladevegan
5.25
sla mengte with dille, bieslook, balsamico-dressing, ingelegde rode kool, sesam en een 1/2 sne brood — aneth, ciboulette, vinaigrette balsamique, chou rouge mariné, sésame et 1/2 tranche de pain
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
UN EXTRA POUR VOTRE BOWL ?
Mayonnaise au chilivegetarian, gluten_free
1.50
chili mayonaise — VE GV
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Aïoli veganvegan, gluten_free
1.50
vegan aioli — V GV
estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce tahinivegan, gluten_free
1.50
tahinsaus — V GV
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
sauce satévegan, gluten_free
1.50
satésaus — V P GV
estimation≈ 85 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
tranche de painvegan
1.90
snee brood — V
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
« œuf de 7 minutes » au furikakevegetarian, gluten_free
1.90
'7 minuten ei' met furikake — VE GV
estimation≈ 85 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
boule de houmous aux haricots blancs et dukkahvegan, gluten_free
2.90
bol witte bonenhummus met dukkah — V GV N
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
3 CHOISISSEZ DEUX PLATS DE LÉGUMES
curry rouge épicévegan, gluten_free
5.75
kruidige rode curry met gele erwten en groene paprika — avec pois jaunes et poivron vert
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
chou-fleur rôtivegan, gluten_free
5.25
geroosterde bloemkool met kurkuma, kaneel en komijn met een tomaat-kokos-limoensaus — au curcuma, cannelle et cumin avec une sauce tomate-coco-citron vert
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
champignons de Paris et oignon rouge rôtisvegan, gluten_free
5.25
geroosterde kastanje champignons en rode ui met dragon, knoflook en balsamico — à l'estragon, l'ail et le balsamique
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
carotte vapeurvegan, gluten_free
5.25
gestoomde wortel met granatepappelpitjes, dukkah britle en dille — avec grains de grenade, croquant de dukkah et aneth
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
soupe crémeuse aux poivrons cornesvegan, gluten_free
5.75
romige soep van punt paprika's met oregano en pompoenpitten — avec origan et graines de courge
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
salade de betteravesvegan, gluten_free
5.25
bietensalade met dragondressing, zonnebloempitten, boekweit en tahini — avec vinaigrette à l'estragon, graines de tournesol, sarrasin et tahini
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
salade grecque au concombrevegetarian, gluten_free
5.25
griekse komkommersalade met sumak rode ui, feta en oregano — avec oignon rouge au sumac, feta et origan
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
houmous aux haricots blancsvegan, gluten_free
5.25
witte bonenhummus met geroosterde aubergine in italiaanse kruiden — avec aubergine rôtie aux herbes italiennes
estimation≈ 170 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
laitue romainevegetarian, gluten_free
5.25
romaanse sla met appel, oude kaas, sesamdressing, gele erwten croutons en amandel crunch — avec pomme, vieux fromage, sauce sésame, croûtons de pois jaunes et éclats d'amandes
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOS FAVORIS
THE FARMER'S KISS BOWLvegan
18.90
THE FARMER'S KISS BOWL VE V N — salade d'orge perlé, chou-fleur rôti, soupe crémeuse au poivron et romaine asiatique
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 74
THE VEGETARIAN BOWLvegan
22.50
THE VEGETARIAN BOWL VE V N — salade d'orge perlé, carottes vapeur, salade de concombre et tempeh frit
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 83
THE CHEF'S FAVORITE BOWLvegetarian
23.50
THE CHEF'S FAVORITE BOWL SAT VE N — pommes de terre rôties, chou-fleur rôti, romaine asiatique et filet de poulet
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 78
THE CULTIVATOR BOWLvegan
21.90
THE CULTIVATOR BOWL VE V N — pommes de terre rôties, carotte vapeur, houmous aux haricots blancs et aubergine, burgers veggie maison
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 78
THE ALL PLANTS SATAY BOWLvegan
22.90
THE ALL PLANTS SATAY BOWL VE V P — patate douce rôtie, curry rouge épicé, salade de betteraves et aïoli saté
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 66
THE SUNSEEKER BOWL
23.90
patate douce rôtie, champignons et oignon rouge rôtis, salade de concombre et kofta de bœuf
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 77
DÉJEUNER - JUSQU'À 16:00
HARVEST CAESARgluten_free
15.50
HARVEST CAESAR GV N — laitue romaine, concombre, filet de poulet frit, sauce césar et un « œuf de 7 minutes »
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CLAUDIA'S FAVORITE GV Vvegan, gluten_free
14.50
salade de betteraves avec épinards, pomme, tempeh frit, oignon rouge mariné et sarrasin avec une sauce dragon
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 79
THE MIDDLE EASTERN VE Nvegan
17.50
patate douce rôtie, burgers végétariens maison, houmous de haricots blancs, pain au levain, dukkah et sauce tahini
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 80
SWEET & SALTY V Pvegan
18.50
salade d'orge perlé, curry rouge épicé et saté de seitan avec sauce saté maison
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 89
PEAS' PLEASE! V Nvegan
10.90
pain au levain avec épinards, houmous de haricots blancs, aubergine rôtie, grains de grenade, oignon rouge mariné, sauce dragon
estimation≈ 410 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
TASTY STEFAN V N Pvegan
13.90
pain au levain avec aïoli, épinards, patate douce, seitan frit, sauce saté, amandes, oignon rouge mariné et ciboulette
estimation≈ 580 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BRAM'S SPICY CHICKEN
14.50
pain au levain avec mayonnaise au piment, filet de poulet frit au sweet chili, concombre, graines de tournesol, oignon rouge mariné, épinards
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideséquilibré 79
KIMCHI TOAST VEvegetarian
11.90
pain à la betterave avec beurre gochugaru, vieux fromage, kimchi et mayonnaise au piment
estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
cheesecake patate douce VE Vvegetarian
5.90
zoete aardappel cheesecake VE V
estimation≈ 320 kcal34 g de glucides
tartelette pomme-amande VE V Nvegetarian
5.90
appel-amandeltaartje VE V N
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
brownie chocolat haricots noirs V GV Nvegan, gluten_free
4.90
chocolade zwarte bonnenbrownie V GV N
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
gâteau carotte-gingembre VE Vvegan, vegetarian
4.90
wortel-gierstake VE V
estimation≈ 260 kcal32 g de glucides
cookie miso-pépites de chocolat VE Vvegan, vegetarian
4.50
miso-chocolate chip cookie VE V
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
100veggie
scoreestimation
scoreestimation
Nombreux bols végétariens et végétaliens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous composez vos bols avec des bases comme la salade d'orge perlé et des légumes comme le chou-fleur rôti. Les options végétaliennes incluent le seitan sauce saté et le brownie aux haricots noirs et chocolat. Du filet de cuisse de poulet et des köftes sont disponibles pour les tables mixtes.
47 plats végétariens et 36 végans sur 52
80dia
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Bowls et légumes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les bowls personnalisables facilitent la gestion des glucides. De nombreux plats de légumes ont un index glycémique bas.
30 adaptés au diabète · 52 plats
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Pratique
- Adresse
- Proveniersstraat 36a, 3033 CK Rotterdam
- Horaires
- lun17:00–22:00mar17:00–22:00mer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim12:00–22:00
- Contact
- +31102613414
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theharvest.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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