Bar Bistro Nul 10

Westerstraat 39A, 3016 DG Rotterdam

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupe à l'oignon avec Croque Monsieur

15.00

UIENSOEP MET CROQUE MONSIEUR — Soupe à l'oignon avec croque monsieur au fromage affiné, jambon de la Forêt-Noire, sauce béchamel au four

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideslourd 41

Croquettes aux crevettes avec pain

16.50

GARNALENKROKETJES MET BROOD — Deux pièces avec mayonnaise au safran

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Croquettes au fromage avec pain

13.50

KAASKROKETJES MET BROOD — Deux pièces avec oignons grelots confits

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Eggs Benedict au Saumon

19.00

EGGS BENEDICT ZALM — Brioche avec saumon, sauce hollandaise et œuf poché

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Eggs Benedict au Jambon de la Forêt-Noire

17.00

EGGS BENEDICT SCHWARZWÃÄLDER SCHINKEN — Brioche avec jambon de la Forêt-Noire, sauce hollandaise et œuf poché

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Eggs Florentine

14.00

Brioche avec épinards, sauce hollandaise et œuf poché

estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Club Sandwich

18.00

Pain au maïs grillé avec poulet grillé, avocat, bacon, parmesan, mayonnaise au basilic et chips

estimation≈ 850 kcal58 g de glucides

Sandwich au Steak

25.00

STEAK SANDWICH — Steak grillé avec œuf poché, parmesan, jalapeños et mayonnaise à l'estragon

estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

12 Heures

17.00

12 UURTJE — Choix de croquette au bœuf, fromage ou crevettes, salade de thon ou d'œufs et œuf frit sur pain

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Poulet Sticky Cashew

15.00

STICKY CHICKEN CASHEW — Poulet mariné à l'asiatique avec noix de cajou sur brioche

estimation≈ 580 kcal38 g de glucides

Chou-fleur Sticky Cashewvegetarian

14.00

STICKY CAULIFLOWER CASHEW — Chou-fleur mariné à l'asiatique avec noix de cajou sur brioche

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Burger au Bœuf

24.00

RUNDERBURGER — Sur un pain brioche avec cheddar, sauce cornichons aneth et frites

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Veggie Burgervegetarian

19.50

VEGABURGER — Sur un pain brioche avec frites

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Filet de Bar

25.00

ZEEBAARSFILET — Avec arancini au risotto au safran et épinards

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak

28.00

Avec frites et beurre café de Paris

estimation≈ 880 kcal48 g de glucides

Fondue au Fromage

29.50

KAASFONDUE — Avec pain, légumes et jambon de la Forêt-Noire

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Hors-d'œuvre

Brioche avec Beurre Salé

6.50

BRIOCHE MET GEZOUTEN BOTER

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Menu Trois Plats

39.50

Driegangen Menu — Entrée: croquette crevettes / carpaccio / chèvre; Plat: bar / steak / champignons

estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 21

Entrée

Croquettes aux Crevettes

14.50

GARNALENKROKETTEN — Crevettes hollandaises (2 pièces) avec mayonnaise au safran

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Croquettes au Fromage

12.50

KAASKROKETTEN — Fromage Grand Cru (2 pièces) avec oignons caramélisés

estimation≈ 560 kcal32 g de glucideslourd 42

Escargots

12.00

Au beurre d'herbes au four

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio

14.50

Avec parmesan, bacon, pignons de pin et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Chèvrevegetarian

12.50

GEITENKAAS — Servi dans une croûte croustillante avec poivron rôti

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Plats d'accompagnement

Soupe à l'Oignon

9.50

UIENSOEP — Avec pain gratiné au fromage

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Frites avec Mayonnaise

4.50

FRANSE FRITES MET MAYONAISE

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Ratatouillevegetarian

6.00

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Fraîchevegetarian

7.00

FRISSE SALADE

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats

Bouillabaisse

25.00

Soupe de poisson bien garnie

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Joue de Veau

30.00

KALFSWANG — Cuite lentement avec purée aligot

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Boeuf Bourguignon

25.00

Avec pâtes conchiglioni

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Ravioles aux Champignonsvegetarian

22.00

PADDENSTOELEN RAVIOLI — Avec truffe et épinards

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Desserts

Wentelteefje

9.50

Pain au sucre frit avec glace vanille

estimation≈ 580 kcal72 g de glucideslourd 41

Tarte au Citron

9.50

CITROENTAART — Avec base de biscuit Bastogne et glace vanille

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 28

Moelleux au Chocolat

9.50

Soufflé au chocolat chaud au four avec glace caramel au beurre salé

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Plateau de Fromagesvegetarian

15.00

KAASPLANKJE — Fromages de Kaas aan de Maas

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Déjeuner

Oeufs Bénédicte avec Soupe

20.00

EGG BENEDICT MET SOEP — Choix de brioche au saumon ou bresaola, œuf poché et sauce hollandaise

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Menu au Choix 2 Plats

27.50

KEUZEMENU 2 GANGEN — Entrée: soupe de saison ou chèvre chaud aux noix et miel. Plat: choix de burger de bœuf

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Menu au Choix 3 Plats

39.50

KEUZEMENU 3 GANGEN — Entrée: carpaccio de bœuf au bacon, parmesan et crème de truffe, ou croquette de crevettes maison au safran

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Menu Burger

32.50

BURGERMENU — Entrée: nachos au four avec salsa et guacamole. Plat: burger de bœuf, poulet ou végé

estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 33

Dîner

Menu Festif

49.50

FEESTELIJK MENU — Choix entre noix de Saint-Jacques avec vongole et mousse Tom kha kai, ou carpaccio de chevreuil avec crème de truffe

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Dîner Ambulant

55.00

WALKING DINNER — Carpaccio de bœuf tranché finement avec parmesan et crème de truffe, croquette de crevettes maison avec mayonnaise au safran

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Buffet Bistro

55.00

BISTROBUFFET — Entrée composée de petits verres et assiettes. Plat principal : boeuf bourguignon et pommes de terre

estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Buffet Italien

55.00

ITALIAANS BUFFET — Pain avec tartinades, vitello tonnato, salade César, insalata caprese, lasagna al ragù et melanzane alla Parmigiana

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Buffet de Stamppot

25.00

STAMPPOTTENBUFFET — Trois types de purées écrasées - choucroute, chou frisé et endive - servies avec saucisse fumée, boulettes de viande et lardons

estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 74

Sandwichs de luxe

Déjeuner Sandwichs Luxe

22.50

Luxe broodjes lunch met soepje vooraf en afsluitend een warmlopende chocolade soufflé — Soupe, pains brioche au beurre salé, sandwichs festifs, salade d'œufs au saumon fumé, poivron rôti au taleggio et soufflé au chocolat

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 32

Entrées Walking Dinner

Tompouce au thon

Tompouce van tonijn

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brioche au foie gras poêlé et pommes au Calvados

Brioche met gebakken ganzenlever en calvados appeltjes

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de bœuf tranché finement avec parmesan et crème de truffe

Dungesneden rundercarpaccio met parmezaan en truffelcreme

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes au fromage maison avec compotée d'oignons blancs

Huisgemaakte kaaskroketten met zuilverui compote

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes maison aux crevettes et au fromage

Huisgemaakte garnalenkroketjes en kaaskroketjes

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Croquette de crevettes maison avec mayonnaise au safran

Huisgemaakt garnalenkroketje met saffraanmayonaise

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de bœuf avec parmesan, lardons, pignons de pin et crème de truffe

Runderarpaccio met parmezaan, spekjes, pijnboompitten en truffelcrème

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

Vitello tonato

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade César

Salade Caesar

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crème de petits pois avec huile de truffe blanche

Creme van doperwten met witte truffel olie

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats Walking Dinner

Thon tranché finement avec croûte de sésame

Dungesneden tonijn met een jasje van sesam

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Filet de bar poêlé avec raviolis aux épinards, fenouil vapeur et mousse de truffe

Gebakken zeebaarsfilet met spinazie ravioli, gestoomde venkel en truffelschuim

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Bavette sauce poivre et frites

Bavette met pepersaus en Franse frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Risotto aux champignons et truffe

Risotto met paddenstoelen en truffel

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Ravioli

Ravioli geserveerd met een saus van zontomaat, spinazie, knoflook, olijven en parmezaan — servis avec une sauce aux tomates séchées, épinards, ail, olives et parmesan

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Bavette tranchée

Getrancheerde bavette met groenten — avec légumes

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Desserts Walking Dinner

Tarte au citron maison

Huisgemaakte citroentaart met bodem van Bastogne koek en vanille ijs — avec une base de biscuit Bastogne et glace à la vanille

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Soufflé au chocolat chaud

Warmlopende chocoladesoufflé uit de oven met salted caramel ijs — au four avec glace au caramel salé

estimation≈ 640 kcal52 g de glucideslourd 26

Clafoutis aux cerises

Kersenclafoutis met vanille ijs — avec glace à la vanille

estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 32

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Bistro français avec bons choix

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et des entrées faibles en glucides. Le menu contient diverses options de poisson et de viande.

30 adaptés au diabète · 65 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Westerstraat 39A, 3016 DG Rotterdam
Horaires: lun—
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam17:00–22:00
dim—
Contact: +32102134445 info@nul10.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnul10.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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