Man Nam
Goudsesingel 39A 39A, 3031 EB Rotterdam
horaires pas encore connus
coréen€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
KOREAN BITES
KOREAN MANDU (ÉPICÉ)
8.00
A1. KOREAN MANDU (SPICY) — a. Raviolis frits au bœuf bulgogi b. Raviolis frits au poulet
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
JAPCHAE BŒUF
14.00
A2. JAPCHAE BEEF — Nouilles de verre coréennes sautées avec légumes, œuf et bœuf mariné aux graines de sésame
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 85
KIMCHI JEON PANCAKE
12.00
A3. KIMCHI JEON PANCAKE — Crêpe croustillante traditionnelle au kimchi fermenté
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
HAEMUL PAJEON PANCAKE
14.00
A4. HAEMUL PAJEON PANCAKE — Crêpe croustillante traditionnelle avec un mélange de fruits de mer
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
KIMCHI
3.00
X1. KIMCHI — Kimchi fermenté maison
estimation≈ 45 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
OI MUCHIM
3.00
X2. OI MUCHIM — Radis fermenté maison
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
TTEOK
5.00
X3. TTEOK — Gâteaux de riz coréens
estimation≈ 220 kcal50 g de glucides
RAMEN SARI
3.00
X4. RAMEN SARI — Nouilles ramen coréennes séchées
estimation≈ 350 kcal55 g de glucides
BAB
2.00
X5. BAB — Riz blanc
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
FRIES
5.00
X6. FRIES — Frites
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
VIANDE & PRODUITS DE LA MER
PORK BULGOGI
23.00
W1. PORK BULGOGI — Porc tranché mariné, saveur épicée et sucrée, sauté avec des légumes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
SEAFOOD BULGOGI
25.00
W2. SEAFOOD BULGOGI — Calamars, poulpe et fruits de mer sautés, saveur épicée et sucrée
estimation≈ 580 kcal32 g de glucideséquilibré 79
RAGOUTS & SOUPES
KIMCHI JJIGAE
14.00
F1. KIMCHI JJIGAE — Ragoût au kimchi, poitrine de porc, tofu, piment et oignons verts
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
YUKEJANG
15.00
F2. YUKEJANG — Ragoût de bœuf épicé avec côtes courtes, fougères, légumes, œufs et nouilles de verre
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
MANDU GUK DUMPLING
15.00
F3. MANDU GUK DUMPLING — Bouillon d'os de bœuf avec raviolis coréens, oignons verts, côtes de bœuf, gâteau de riz et algues
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
GALBITANG
19.00
F4. GALBITANG — Bouillon d'os de bœuf avec morceaux de veau, gâteaux de riz et oignons verts
estimation≈ 460 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SUNMULL JJIGAE
15.00
F5. SUNMULL JJIGAE — Ragoût au tofu, fruits de mer, légumes et œuf
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
JJAMPPONG
17.00
F6. JJAMPPONG — Ragoût au tofu, fruits de mer, légumes, œuf et nouilles
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
KALGUKSU
18.00
F7. KALGUKSU — Soupe de nouilles de blé au bœuf. Disponible en version épicée
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 77
DESSERT
PAT BINGSU
12.00
Z1. PAT BINGSU — Glace pilée avec poudre de céréales coréennes et haricots rouges
estimation≈ 450 kcal75 g de glucideslourd 40
Strawberry Bingsu
14.00
Z2. STRAWBERRY BINGSU — Glace pilée avec fraises fraîches, gelée et crème glacée
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30
Chocolate Bingsu
14.00
Z3. CHOCOLATE BINGSU — Glace pilée avec Oreo et crème glacée
estimation≈ 720 kcal90 g de glucideslourd 35
Mango Bingsu
14.00
Z4. MANGO BINGSU — Glace pilée avec mangue fraîche, gelée et sorbet mangue
estimation≈ 620 kcal82 g de glucideslourd 28
Matcha Greentea Bingsu
15.00
Z5. MATCHA GREENTEA BINGSU — Glace pilée avec poudre de matcha, haricots rouges, amande et crème glacée
estimation≈ 680 kcal88 g de glucideslourd 37
Green Melon Bingsu
14.00
Z6. GREEN MELON BINGSU — Glace pilée avec melon sucré et crème glacée
estimation≈ 610 kcal80 g de glucideslourd 32
Man Nam Supreme
16.00
Z7. MAN NAM SUPREME — Glace pilée avec un mélange de 2 garnitures
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30
Crème Glacée
3.00
Z8. ICE CREAM — Fraise, Chocolat, Mangue, Matcha, Vanille, Sésame noir
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
ACCOMPAGNEMENTS
Kimchi
2.00
X1. KIMCHI — Kimchi fermenté maison
estimation≈ 35 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Oi Muchim
2.00
X2. OI MUCHIM — Radis fermenté maison
estimation≈ 30 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Tteok
3.00
X3. TTEOK — Gâteaux de riz coréens
estimation≈ 180 kcal40 g de glucides
VIANDE & PRODUITS DE LA MER
Pork Bulgogi
22.00
W1. PORK BULGOGI — Tranches de porc marinées, saveur épicée et sucrée. Grillé avec des légumes
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
RAGOUTS & SOUPES
Mandu Gui Dumpling
16.00
F3. MANDU GUI DUMPLING — Ragoût d'os de bœuf avec dumplings coréens, oignons verts, côtes séchées, gâteaux de riz et algues
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sundubu Jjigae
15.00
F5. SUNDUBU JJIGAE — Ragoût de tofu avec mélange de fruits de mer, légumes et œuf
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERT
Pat Bingsu
10.00
Z1. PAT BINGSU — Glace pilée avec poudre de céréales coréennes et haricots rouges
estimation≈ 450 kcal75 g de glucideslourd 40
Strawberry Bingsu
11.00
Z2. STRAWBERRY BINGSU — Glace pilée avec fraises fraîches, gelée et crème glacée
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30
Chocolate Bingsu
11.00
Z3. CHOCOLATE BINGSU — Glace pilée avec Oreo et crème glacée
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 30
Mango Bingsu
12.00
Z4. MANGO BINGSU — Glace pilée avec mangue fraîche, gelée et sorbet mangue
estimation≈ 620 kcal120 g de glucideslourd 28
Matcha Greentea Bingsu
12.00
Z5. MATCHA GREENTEA BINGSU — Glace pilée avec poudre de matcha, haricots rouges, amande et crème glacée
estimation≈ 780 kcal95 g de glucides
Green Melon Bingsu
12.00
Z6. GREEN MELON BINGSU — Glace pilée avec melon sucré et crème glacée
estimation≈ 680 kcal100 g de glucideslourd 33
Nam Nam Supreme
12.00
Z7. MAN NAM SUPREME — Glace pilée avec un mélange de 2 toppings
estimation≈ 600 kcal90 g de glucideslourd 25
PLATS DE RIZ
Bibimbap
16.00
E1. BIBIMBAP — Bol de riz coréen traditionnel avec faux-filet mariné, légumes, œuf frit et gochujang maison
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 90
Kimchibokkeumbab
12.00
E2. KIMCHIBOKKEUMBAB — Riz sauté coréen traditionnel au kimchi et fromage, œuf frit et algues
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Gyeoran Bokkeumbab
12.00
E3. GYEORAN BOKKEUMBAP — Riz sauté coréen traditionnel aux œufs et légumes, avec algues
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
SPÉCIALITÉS MAN NAM
Beef Bulgogi
23.00
C1. BEEF BULGOGI — Faux-filet mariné dans une sauce sucrée maison, servi avec légumes et vermicelles de verre
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Osam Bulgogi
23.00
C2. OSAM BULGOGI — Calmar et poitrine de porc sautés, sauce sucrée-épicée, légumes et vermicelles de verre
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Chicken Bulgogi
23.00
C3. CHICKEN BULGOGI — Haut de cuisse de poulet mariné sauce sucrée maison, légumes et vermicelles de verre
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Bossam
28.00
C4. BOSSAM — Poitrine de porc cuite lentement, radis pimenté, ail, piment, laitue et ssamjang
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Galbi Jjim
25.00
C5. GALBI JJIM — Short rib braisé lentement, sauce maison, légumes et nouilles de patate douce
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Tofu Kimchi
23.00
C6. TOFU KIMCHI — Tofu vapeur servi avec kimchi sauté et poitrine de porc
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dak Galbi
23.00
C7. DAK GALBI — Hauts de cuisse de poulet sautés, sauce sucrée-épicée, gâteaux de riz et légumes
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 73
POULET FRIT CORÉEN
Yang Yeom
16.00
B1. YANG YEOM — Sauce maison sucrée et épicée, garnie de persil
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Soy Garlic
14.00
B2. SOY GARLIC — Sauce soja-ail maison, garnie de persil et éclats d'ail
estimation≈ 600 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Honey Butter
14.00
B3. HONEY BUTTER — Sauce miel et beurre maison, garnie de persil
estimation≈ 680 kcal30 g de glucides
Snow Onion
14.00
B4. SNOW ONION — Sauce yaourt crémeuse maison, garnie de persil et tranches d'oignon
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jalapeno Supreme
14.00
B5. JALAPENO SUPREME — Sauce jalapeno maison, garnie de persil et tranches de jalapeno
estimation≈ 610 kcal26 g de glucideséquilibré 74
B6. Garlic Sensation
14.00
Sauce épicée maison traditionnelle. Garnie de persil et d'oignons verts
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
B7. Angry Korean
14.00
Sauce épicée maison traditionnelle. Garnie de persil et de piments
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GRILL DE TABLE & RAGOUT
D1. Samgyeopsal Gui
28.00
Tranches de poitrine de porc grillées traditionnelles. Servies avec laitue fraîche, ail, piment et ssamjang
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
D2. Beef Bulgogi Jeongol
30.00
Hot pot coréen avec faux-filet de bœuf mariné. Servi avec haricots, poireau, bok choy et mélange de champignons
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
D3. La Galbi
28.00
Côtes courtes Angus marinées traditionnelles. Servies avec légumes, champignons, ail, piment et laitue
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
D4. Tteokbokki
20.00
Gâteaux de riz coréens bouillis avec légumes et cakes de poisson dans une sauce gochujang sucrée et épicée
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 69
D5. Budae Jigae
20.00
Army Stew avec variétés de saucisses, gâteaux de riz, légumes et tofu. Servi avec nouilles ramen et kimchi
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideséquilibré 65
POULET FRIT CORÉEN VÉGÉTARIEN
V1. Yang Yeomvegetarian
16.00
Sauce sucrée et épicée maison traditionnelle. Garnie de persil
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
V2. Soy Garlicvegetarian
16.00
Sauce soja et ail maison traditionnelle. Garnie de persil et d'éclats d'ail
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 69
V3. Honey Buttervegetarian
16.00
Sauce miel et beurre maison traditionnelle. Garnie de persil
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
V4. Snow Onionvegetarian
16.00
Sauce yaourt crémeuse maison traditionnelle. Garnie de persil et de tranches d'oignons
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
V5. Jalapeno Supremevegetarian
16.00
Sauce jalapeno maison traditionnelle. Garnie de persil et de tranches de jalapeno
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
V6. Garlic Sensationvegetarian
16.00
Sauce épicée maison traditionnelle. Garnie de persil et d'oignons verts
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
V7. Angry Koreanvegetarian
16.00
Sauce épicée maison traditionnelle. Garnie de persil et de piments
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS VÉGÉTARIENS
V8. Japchae Mundu (5 pcs)vegetarian
8.00
Dumplings frits au Japchae
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
V9. Japchaevegetarian
13.00
Nouilles de verre coréennes sautées avec légumes et œuf frit. Garnies de graines de sésame et oignons verts
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 81
V10. Kimchi Pancakevegetarian
12.00
Crêpe traditionnelle au kimchi fermenté. Croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 67
V11. Bibimbapvegetarian
14.00
Bol de riz coréen traditionnel avec légumes et œuf frit. Servi avec sauce gochujang maison
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 78
V12. Kimchi Bokkeumbabvegetarian
12.00
Bol de riz coréen traditionnel avec kimchi, légumes et œuf frit. Servi avec sauce gochujang maison
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 78
V13. Gyeoran Bokkeumbabvegetarian
12.00
V13. GYEORAN BOKKEUMBAP — Riz sauté coréen traditionnel avec œuf et légumes. Garnis d'algues coréennes
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Dumplingvegetarian
8.00
V14. DUMPLING — Dumplings verts frits
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATS DE RIZ
Kimchi Bokkumbap
14.00
E2. KIMCHI BOKKUMBAP — Riz sauté coréen traditionnel au kimchi et fromage. Garni d'un œuf frit et d'algues coréennes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Gyeran Bokkumbap
14.00
E3. GYERAN BOKKUMBAP — Riz sauté coréen traditionnel aux œufs et légumes. Garni d'algues coréennes
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
SPÉCIALITÉS MAN NAM
Beef Bulgogi
24.00
C1. BEEF BULGOGI — Entrecôte de bœuf marinée dans une sauce maison sucrée. Servie avec légumes et vermicelles
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Osam Bulgogi
25.00
C2. OSAM BULGOGI — Calmar et poitrine de porc sautés, marinés dans une sauce maison sucrée et épicée. Avec légumes
estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 78
Bossam
32.00
C4. BOSSAM — Poitrine de porc cuite lentement avec radis épicé, ail, piment, laitue et ssamjang
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Galbi Jjim
35.00
C5. GALBI JJIM — Travers de bœuf braisés lentement dans une sauce maison. Avec légumes et nouilles de patate douce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Dak Galbi
32.00
C7. DAK GALBI — Hauts de cuisses de poulet sautés, marinés dans une sauce maison sucrée et épicée. Avec gâteaux de riz et légumes
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
POULET FRIT CORÉEN
Yang Yeam
15.00
B1. YANG YEAM — Sauce maison traditionnelle sucrée et épicée. Garnie de persil
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Soy Garlic
15.00
B2. SOY GARLIC — Sauce soja et ail maison traditionnelle. Garnie de persil et d'éclats d'ail
estimation≈ 630 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Honey Butter
15.00
B3. HONEY BUTTER — Sauce miel et beurre maison traditionnelle. Garnie de persil
estimation≈ 680 kcal32 g de glucides
Snow Onion
15.00
B4. SNOW ONION — Sauce yaourt crémeuse maison traditionnelle. Garnie de persil et d'oignons émincés
estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jalapeno Supreme
15.00
B5. JALAPENO SUPREME — Sauce jalapeno maison traditionnelle. Garnie de persil et de tranches de jalapeno
estimation≈ 640 kcal32 g de glucides
Angyeong Korean
15.00
B7. ANGYEONG KOREAN — Sauce épicée maison traditionnelle. Garnie de persil et de piments
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
GRILL DE TABLE & RAGOUT
Samgyeopsal Gui
30.00
D1. SAMGYEOPSAL GUI — Tranches de poitrine de porc grillées traditionnelles. Avec laitue fraîche, ail, piment et ssamjang
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Beef Bulgogi Jeongol
33.00
D2. BEEF BULGOGI JEONGOL — Marmite coréenne à l'entrecôte de bœuf marinée. Avec oignon vert, poireau, bok choy et champignons
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
La Galebi
30.00
D3. LA GALEBI — Travers de bœuf marinés traditionnels. Avec légumes, champignons, ail, piment et laitue
estimation≈ 780 kcal22 g de glucideséquilibré 77
Tteokbokki
30.00
D4. TTEOKBOKKI — Gâteaux de riz coréens, œufs, cakes de poisson et légumes dans une sauce gochujang sucrée et épicée
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Budae Jjigae - Army Stew
30.00
D5. BUDAE JJIGAE - ARMY STEW — Ragoût coréen avec saucisses, gâteaux de riz, légumes et tofu dans un bouillon de kimchi épicé. Avec ramen
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 68
POULET FRIT CORÉEN VÉGÉTARIEN
Yano Yeamvegetarian
18.00
V1. YANO YEAM — Sauce maison traditionnelle sucrée et épicée. Garnie de persil
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
V2. SOY GARLICvegetarian
18.00
Sauce soja et ail maison traditionnelle. Garnie de persil et d'éclats d'ail
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
V3. HONEY BUTTERvegetarian
18.00
Sauce miel et beurre maison traditionnelle. Garnie de persil
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
V4. SNOW ONIONvegetarian
18.00
Sauce yaourt crémeuse maison traditionnelle. Garnie de persil et d'oignons émincés
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
V5. JALAPENO SUPREMEvegetarian
18.00
Sauce jalapeno maison traditionnelle. Garnie de persil et de tranches de jalapenos
estimation≈ 660 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
V6. ANGYEONG KOREANvegetarian
18.00
Sauce épicée maison traditionnelle. Garnie de persil et de piments
estimation≈ 640 kcal46 g de glucideséquilibré 69
PLATS VÉGÉTARIENS
VB. JAPCHAE HANDU (5 PCS)vegetarian
14.00
Dumplings frits Japchae
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
V9. JAPCHAEvegetarian
14.00
Nouilles de verre coréennes sautées aux légumes et œuf frit, garnies de graines de sésame et d'oignons verts
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 81
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56veggie
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Plats coréens avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des plats comme le bibimbap et le japchae. Le poulet frit végétarien est disponible en plusieurs saveurs, dont soy garlic.
24 plats végétariens et 0 végans sur 109
75dia
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BBQ et ragoûts coréens
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Le Samgyeopsal Gui et le Bossam sont faibles en glucides.
35 adaptés au diabète · 109 plats
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Pratique
- Adresse
- Goudsesingel 39A 39A, 3031 EB Rotterdam
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32103602328
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mannam.nl
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 95 %