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Symphonie de Saveurs

Rue de Tourcoing 120, 59100 Roubaix

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planche à partager
Planche à partager
19.90
Sharing platter — charcuterie,Camembert frit ,Tapenades noir maison,Grissini ,accras de morue et sa sauce maison
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Entrées/Salades
Salade D’étévegetarian
11.90
Summer salad with halloumi — fromage Haloumi grillé au miel et épices ,grenades,pois chiches,trios quinoa ,vinaigrette citronné, échalotes pickles de carottes oignons rouges ,mélasse de grenade, olives noir.
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Focaccia stracciatella pistache
12.90
Focaccia with stracciatella and pistachio — Pain Focaccia au four ,pesto pistache maison,charcuterie mortadelle,pistaches concassées,tomates confites,crème balsamique.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Mandu Seoul
11.90
Seoul Mandu — Ravioles frit maison,Gambas marinées, sauce aigre-douce maison,sauce maison à base de soja , jeunes pousses,échalotes,cebettes,sésames
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Salade du chefvegetarian
19.90
Chef's salad with burrata — Une burrata crémeuse accompagnée de fraises, de tomates cerises et de graines de grenade, sur un lit de mesclun de jeunes pousses. Le tout est sublimé par une vinaigrette maison, pour une entrée fraìhe, gourmande et pleine de saveurs.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats
Pièce du Boucher
28.90
Sirloin steak — Faux-filet de bëëf ,légumes de saisons frais,pomme de terre grenailles,sauce 3poivres estragon maison
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Meatballs Goju-jang
26.90
Gochujang meatballs — Meatballs,boulette de poulet maison à la coréenne,sauce à base pâte go-chu-Jang,riz ,chou pakchoï, ,cebettes sésames noir et blanc,piment ,cebettes.
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Burger Symphonie
26.90
Symphony burger — Buns brioché, sauce maison à base de moutarde, 2 steak smashé de 90g chacun, mesclun de salade, pomme-paille, cheddar maturé, trempé dans une sauce trois symphonie à l’ail ou sauce cheddar au choix
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Moelleux aux 3viandes
28.90
Three meat medley — Viande de bëëf,veau,poulet,épices accompagné d’un mesclun de jeunes pousses,pickles d’oignons ,pickles carottes,tomates cerise.
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry Émeraudevegan, vegetarian
19.90
Emerald curry — basmati parfumé, curry coco de pois chiches, patates douces rôties et petits pois à la coriandre, pickles croquants, grenade et germes de petits pois
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 86
Menu enfant
16.50
Kids chicken and chips — Assiette de poulet pané accompagnée d’une frite maison et d’une salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Poisson du momentpescatarian
28.90
Salmon fillet — Pavé de saumon accompagné de riz noir venere, sauce crème de poireaux
estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Sunset Pavlovavegetarian
11.90
Meringue maison ,crème diplomate,fruits frais mangue ,passion,coulis maison exotique
estimation≈ 450 kcal58 g de glucides
Café / Thé gourmand
11.90
Gourmet coffee/tea — Assortiment de mignardises maison
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Jardin rougevegetarian
11.90
Red Garden dessert — Sorbet citron, mousse givrée à la fraise et à l'hibiscus, sphères d'hibiscus et de citron vert, coulis de fraise, éclats de galette bretonne, fraises séchées et fleur comestible.
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 41
Rocher façon forêt noirevegetarian
10.90
Black Forest Rocher — Mousse au chocolat, compoté de cerise Amarena,croustillant,génoise cacao,glaçage façon rocher,pralin caramélisé.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Supplements
Sauce 3 Poivres Estragon
2.00
Three pepper tarragon sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Forestière maison
2.00
Mushroom sauce
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Sauce symphonie à l’ail
2.00
Garlic symphony sauce
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce cheddarvegetarian
2.00
Cheddar sauce
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Frites maisonvegan, vegetarian
4.90
French fries — Pommes de terre fraìhes coupées.
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Salade fraìheurvegan, vegetarian
4.90
Fresh side salad — Mesclun de jeunes pousses,tomates cerises,pickles ,vinaigrette
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites de patates doucesvegan, vegetarian
5.90
Sweet potato fries — Patates douces
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Options végétariennes et véganes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose le Curry Ãémeraude aux pois chiches et patates douces. La Salade D été contient du halloumi grillé et du quinoa. Les frites et frites de patates douces sont véganes.

10 plats végétariens et 4 végans sur 23

66dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson à indice glycémique bas. La Salade du chef contient 18 g de glucides.

10 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
Rue de Tourcoing 120, 59100 Roubaix
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–00:00
mer12:00–14:00, 19:00–00:00
jeu12:00–14:00, 19:00–00:00
ven12:00–14:00, 19:00–02:00
sam19:00–02:00
dim19:00–02:00
Contact
+32763026979 contact@symphoniedesaveurs.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), symphoniedesaveurs.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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