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Les Maraîchers - Rouen, 37 Pl. du Vieux Marché

pl. du Vieux Marché 37, 76000 Rouen

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le Retour du Marché
Entrée + Plat et Dessert
25.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
estimation≈ 1850 kcal160 g de glucideslourd 21
Carpaccio de Boeuf Charolais
Beef Carpaccio
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croustillant de Camembert, Pommes Caramel au Cidrevegetarian
Crispy Camembert with Cider Caramel Apples
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideslourd 42
Velouté de Courge au beurre d’ailvegetarian
Squash Velouté with Garlic Butter
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Marmite du Pêcheur, au Macon Blanc et crème fraîchepescatarian
Fisherman's Stew with White Wine and Cream
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fricassée de volaille à l’ancienne, écrasé de pommes de terre
Old-fashioned Chicken Fricassee with Mashed Potatoes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tarte normande, caramel beurre salévegetarian
Normandy Tart with Salted Butter Caramel
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Mousse au chocolat noir maisonvegetarian
Homemade Dark Chocolate Mousse
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Les Saveurs du Terroir
Saumon fumé par nos soins, au bois de hêtrepescatarian
House-smoked Salmon
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de cochon aux herbes
Pork Terrine with Herbs
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cassolette de coquillages, crème de champignonspescatarian
Shellfish Casserole with Mushroom Cream
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Faux-filet français, sauce béarnaise
French Sirloin Steak with Béarnaise Sauce
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi-magret de canard au cidre fermier, frites et jeunes pousses
Duck Breast with Cider, Fries and Greens
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Tartare de boeuf préparé, écrasé de pommes de terre
Beef Tartare with Mashed Potatoes
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de fromages normandsvegetarian
Normandy Cheese Plate
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tourte aux pommes, raisins, cannelle, glace vanillevegetarian
Apple and Raisin Tart with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37
Tiramisu caramel beurre salévegetarian
Salted Butter Caramel Tiramisu
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Le Gourmand des Maraichers
Vol au vent de ris de veau
Veal Sweetbread Vol-au-vent
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Six escargots de bourgogne à l’ailpescatarian
Burgundy Snails with Garlic
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
9 huîtraes de la Manchepescatarian
Manche Oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bar entier à l’huile vierge, Snacké de truite de mer, carapelli au basilic citron gingembrepescatarian
Whole Sea Bass with Virgin Oil and Trout
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Coeur de filet de boeuf, sauce porto, gratin dauphinois
Beef Fillet with Port Sauce and Gratin Dauphinois
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Moelleux au chocolat, coeur fondantvegetarian
Molten Chocolate Cake
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Tulipe nougatine aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Nougatine Tulip
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

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73veggie
scoreestimation

Cuisine française et desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des entrées comme le croustillant de camembert ou le velouté de courge. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des desserts comme la mousse au chocolat noir et le tiramisu. Une table mixte dispose de nombreux choix avec les plats de viande et de poisson.

11 plats végétariens et 1 végans sur 26

74dia
scoreestimation

Cuisine française à Rouen

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. La carte contient plusieurs options faibles en glucides pour la viande et le poisson.

14 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
pl. du Vieux Marché 37, 76000 Rouen
Horaires
pas encore connu
Contact
+33235715773
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmaraichers.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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