Sushi Rouen
Place de la République 2, 76000 Rouen
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Mixte
Mixte 29
13.00
Mixed Menu 29 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 4 nêms au poulet, 5 brochettes grillées : 1 poulet, 1 bëë, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëë au fromage
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Mixte 30
15.00
Mixed Menu 30 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 3 maki, 4 sushi, 5 brochettes grillées : 1 poulet, 1 bëë, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëë au fromage
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucideséquilibré 65
Mixte 31
15.00
Mixed Menu 31 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 9 sashimi assortiment, 5 brochettes grillées : 1 poulet, 1 bëë, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëë au fromage
estimation≈ 950 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Mixte 32
15.00
Mixed Menu 32 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 5 sushi, 5 brochettes grillées : 1 poulet, 1 bëë, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëë au fromage
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Mixte 33
15.00
Mixed Menu 33 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 6 maki spécial, 5 brochettes grillées : 1 poulet, 1 bëë, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëë au fromage
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Mixte 34
15.00
Mixed Menu 34 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 3 maki, 3 sashimi, 2 sushi, 5 brochettes grillées : 1 poulet, 1 bëë, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëë au fromage
estimation≈ 1020 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Menu Maki Sushi Sashimi
Maki Nouveauté A
15.00
Maki Novelty A — 1 soupe et 1 salade, 6 California thon cuit concombre, 6 Flocon, 6 california tempura
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Maki Nouveauté B
15.00
Maki Novelty B — 1 soupe et 1 salade, 6 saumon roll, 6 california tempura, 6 california tempura crevettes
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Végétarienvegetarian
13.00
Vegetarian Maki Menu — 1 soupe et 1 salade, 6 maki avocat, 6 maki concombre, 6 california avocat concombre fromage frais
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 72
18 maki assortiment
13.00
Assorted Maki Menu 18 — 1 soupe et 1 salade
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
6 maki, 5 sushi
13.00
Maki and Sushi Menu — 1 soupe et 1 salade
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 77
10 sushi assortiment
15.00
Assorted Sushi Menu 10 — 1 soupe et 1 salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Sushi California Maki
17.00
California Maki and Sushi Menu — 1 soupe et 1 salade, 6 california maki, 10 sushi assortiment
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Sushi maki
17.00
Sushi and Maki Menu — 1 soupe et 1 salade, 6 maki spéciale,6 maki, 6 sushi assortiment
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72
Futo maki sashimi
17.00
Futo Maki and Sashimi Menu — 1 soupe et 1 salade, 8 Futo maki california, 9 sashimi assortiment
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 84
20 sashimi assortiment
17.00
Assorted Sashimi Menu 20 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 85
30 sashimi assortiment
24.00
Assorted Sashimi Menu 30 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 77
30 sashimi saumon
25.00
Salmon Sashimi Menu 30 — 1 soupe, 1 salade et 1 riz
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Sushi Sashimi
17.00
Sushi and Sashimi Menu — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 4 sushi, 15 sashimi assortiment
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Sushi Sashimi Maki
17.00
Sushi Sashimi and Maki Menu — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 6 maki, 4 sushi, 9 sashimi assortiment
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 80
Sashimi Maki Spécial
17.00
Special Sashimi and Maki Menu — 1 soupe, 1 salade et 1 riz, 6 maki spécial, 12 sashimi assortiment
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Menu Brochettes
Yaki A
10.00
Soupe, Salade et Riz, 5 brochettes grillées: 1 poulet, 1 bëë, 1 aile de poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëë au fromage
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Yaki B
13.00
Soupe, Salade et Riz, 7 brochettes grillées : 2 poulets, 1 bëë, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 2 bëë au fromage
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Yaki D
13.00
Soupe, Salade et Riz, 5 brochettes grillées : 2 saumons, 1 thon, 1 gambas, 1 coquille St-Jacque
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Yaki E
13.00
Soupe, Salade et Riz, 6 Bëë au fromage
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Yaki (25A)
13.00
Yaki 25A — Soupe, Salade et Riz, 3 raviolis porc ou poulet + 4 brochettes grillées : 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 bëë au fromage, 1 bëë
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Yaki (25B)
13.00
Yaki 25B — Soupe, Salade et Riz, 6 brochettes grillées : 2 saumon,1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 bëë au fromage, 1 bëë
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Menu Bento
Bento 35
15.00
6 sashimi, 3 california maki, 3 raviolis au porc, 1 beignet de poulet
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bento 36
15.00
3 raviolis porc, 3 california maki, 3 sushi, 2 brochettes grillées: poulet et bëë au fromage
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Menu Chirachi
Chirachi Anguille
14.00
Eel Chirashi — Anguille sur riz vinaigré
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Chirachi tartare de saumon
14.00
Salmon Tartare Chirashi — Chirashi tartare de saumon avocat et ciboulette sur riz vinaigré
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Chirachi Assortiment
14.00
Assorted Chirashi — Assortiment de sashimi sur riz vinaigré
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tempura
14.00
Shrimp Tempura — 8 Pièces crevettes tempura avec légumes
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Pour 2 Pers
Plateau Royal
35.00
Royal Platter — 18 Maki, 10 Sushi, 16 Sashimi assortiment
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 40
Menu Luxe
45.00
Luxury Menu — 6 maki spécial, 6 sushi, 24 sashimi assortiment, 8 Brochettes : 2 Boulettes de poulet, 2 Poulets, 2 Boeufs, 2 Boeufs au fromage
estimation≈ 2100 kcal120 g de glucideslourd 42
Menu Pour 4 Pers
Menu Famille
90.00
Family Menu — 24 maki, 20 sushi assortiment, 32 sashimi assortiment, 16 Brochettes: 4 Poulet, 4 Gambas, 4 Coquilles St-Jacques, 4 Boeuf au fromage
estimation≈ 3200 kcal220 g de glucideslourd 27
Les Entrées Diverses
Salade Cruditévegetarian
2.00
Cabbage Salad — salade au choux blanc
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade de Radisvegetarian
2.00
Radish Salad
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupe Misovegan
2.00
Miso Soup — soupe à base de soja tofu
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Riz Naturevegan
2.00
Plain Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz Vinaigrévegan
2.00
Vinegared Rice
estimation≈ 150 kcal33 g de glucides
Salade d'Alguevegan
4.00
Seaweed Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Entrées & les PLats
Saumon Mi-cru
10.00
Semi-raw Salmon
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Saumon
6.00
Salmon Salad
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beignet Fromage 4pcsvegetarian
5.00
Cheese Fritters
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis Grillés Porc 5pcs
5.00
Grilled Pork Dumplings
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tempura 3pcs
6.00
Shrimp and Vegetable Tempura — Beignets de gambas et légumes
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Saumon et masago
10.00
Salmon and Masago Tartare
estimation≈ 190 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raviolis Ggrillés Poulet 6pcs
5.00
Grilled Chicken Dumplings
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
California spécial
6.00
Special California Roll — avocat surimi enrobé de saumon, ciboulette et echalotes frites
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Saumon Roll
5.00
Salmon Roll — Fromage frais enrolles de saumon, ciboulette et echalotes frites
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Printemps saumon avocat
5.00
Salmon Avocado Spring Roll — saumon avocat et sésame
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Maki thon cuit avocat
5.00
Cooked Tuna Avocado Maki — ciboulette et echalotes frites
estimation≈ 260 kcal26 g de glucides
Flocon
5.00
Salmon Snowflake Roll — Saumon formage frais, ciboulette et echalotes frites
estimation≈ 290 kcal26 g de glucides
California Tempura Avocat Crabe
5.00
Avocado Crab Tempura California Roll
estimation≈ 330 kcal30 g de glucides
Maki Tempura Crevettes
6.00
Shrimp Tempura Maki — Crevette panée avec salade, ciboulette et echalotes frites
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Spécial Bake Roll 8pcs
12.00
Special Baked Roll — inter: crevettes tempura, surimi avocat, fromage frais exter: saumon, ciboulette et echalotes frites
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Nêms aux Crevettes 4pcs
5.00
Shrimp Spring Rolls
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Nouilles Yakisoba Sautées au Poulet
6.00
Chicken Yakisoba Noodles
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Riz Cantonais
6.00
Cantonese Fried Rice
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Samoussa au Poulet 5pcs
5.00
Chicken Samosa
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nêms au Poulet 4pcs
5.00
Chicken Spring Rolls
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sushi
Sake Sushi Saumon
4.00
Salmon Sushi
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Maguro Sushi Thon
4.00
Tuna Sushi
estimation≈ 55 kcal9 g de glucides
Tai Sushi Daurade
4.00
Sea Bream Sushi
estimation≈ 55 kcal9 g de glucides
Sushi Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
Ebi Sushi Crevettes
4.00
Shrimp Sushi
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Ikura Sushi Øufs de Saumon
4.00
Salmon Roe Sushi
estimation≈ 75 kcal9 g de glucides
Unagi Sushi Anguille grillée
4.00
Grilled Eel Sushi
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Maki
Shake Maki Saumon
4.50
Salmon Maki
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Tekka Maki Thon
4.50
Tuna Maki
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Unagi Maki Anguille grillée
4.50
Grilled Eel Maki
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Oshinko Maki Radis marinévegan
4.50
Pickled Radish Maki
estimation≈ 100 kcal20 g de glucides
California Maki Avocat Crabe
4.50
Avocado Crab California Maki
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Témaki 1 pièce
4.50
Temaki
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Kappa Maki Concombrevegan
4.50
Cucumber Maki
estimation≈ 90 kcal18 g de glucides
Cheese Avocat Makivegetarian
4.50
Cheese Avocado Maki
estimation≈ 170 kcal18 g de glucides
Futo California
10.00
Futo California Roll — Saumon, crabe, concombre, avocat, radis
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Sashimi
Sake Sashimi Saumon
9.00
Salmon Sashimi
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Maguro Sashimi Thon
9.00
Tuna Sashimi
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tai Sashimi Daurade
9.00
Sea Bream Sashimi
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Mixte Thon & Saumon
9.00
Mixed Tuna & Salmon Sashimi
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Yakitori
Y1
4.00
Yakitori Y1
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori Negina (poulet)
4.00
Chicken and Leek Yakitori
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Yakitori Teba (ailes de poulet)
4.00
Chicken Wing Yakitori
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori Gyuniku (boeuf)
4.00
Beef Yakitori
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori (Y6)
4.00
Yakitori Y6
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori Kinoro (champignon)vegetarian
4.00
Mushroom Yakitori
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori Coquille Saint-Jacque
5.00
Scallop Yakitori
estimation≈ 90 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yakitori Ebi (gambas)
5.00
Shrimp Yakitori
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yakitori Shake Yaki (saumon)
5.00
Salmon Yakitori
estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori Maguro Yaki (thon)
5.00
Tuna Yakitori
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cette carte est-elle toujours correcte ?
52veggie
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scoreestimation
Sushis japonais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Un menu végétarien propose des makis à l'avocat, au concombre et au fromage. Les options individuelles incluent la soupe miso, la salade d'algues et le yakitori aux champignons.
13 plats végétariens et 6 végans sur 92
65dia
scoreestimation
scoreestimation
Privilégiez sashimi et yakitori
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les sashimi et yakitori offrent des options riches en protéines et faibles en glucides. Évitez le riz et les maki pour un index glycémique bas.
29 adaptés au diabète · 92 plats
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Pratique
- Adresse
- Place de la République 2, 76000 Rouen
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30jeu12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sam12:00–14:30, 19:00–22:30dim12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contact
- +33235151823
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushirouen.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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