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Le Square Henri IV

rue d'Harcourt 22, 76000 Rouen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

vietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS FORMULES MIDI
Formule 1 — 1 entrée + 1 plat au choix
15.50
Lunch Formula 1
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 81
Formule 2 — 1 plat au choix + 1 dessert au choix
15.50
Lunch Formula 2
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
ENTRÉES
NEM aux choix : Porc / Poulet / Crevette / VEGE (4 pcs)
5.90
Nem
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis WONTON FRIT aux crevettes (4 pcs)
5.40
Fried Wonton
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Poulet / VEGE (4 pcs)
5.40
Gyoza
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Samoussa au bœuf (4 pcs)
5.40
Beef Samosa
estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux de printemps (2 pcs)
5.90
Spring Rolls
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crêpe à la vapeur - banh cuon (3 pcs)
5.90
Banh Cuon
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Salade Vietnamienne : au bœuf ou aux crevettes
5.90
Vietnamese Salad
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Soupe Vietnamienne : au poulet ou aux crevettes
5.90
Vietnamese Soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bricoche à la vapeur vietnamienne - banh bao
5.90
Banh Bao
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Sandwich Vietnamien (Bánh mì)
6.90
Banh Mi
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 65
PLATS VIETNAMIENS
Bobun (bœuf / poulet / crevettes / végétarien)
11.40
Bun Bo Nam Bo
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Soupe pho bœuf
11.40
Beef Pho
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Sauté avec accompagnement (bœuf / poulet / calamar / crevettes / végétarien)
11.40
Stir-fry
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Sauté légumes avec accompagnementvegetarian
9.40
Vegetable Stir-fry
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 86
Buncha Hanoi
11.40
Bun Cha Hanoi
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Soupe de raviolis
12.50
Dumpling Soup
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Poisson mijoté servi avec du riz nature
11.40
Simmered Fish with Rice
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Assiette HENRI IV (1 bao, 1 rouleaux, 2 nem, 2 raviolis aux crevettes, 2 gyoza)
12.00
Henri IV Platter
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
ACCOMPAGNEMENT
Riz naturegluten_free
3.00
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz cantonais
3.50
Cantonese Rice
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Nouille aux œuf
3.50
Egg Noodles
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
DESSERTS
Mochi matcha ou MOCHI TARO (2 pcs.)
3.90
Mochi
estimation≈ 220 kcal38 g de glucideslourd 39
Perle de coco (2 pcs.)
3.90
Coconut Pearls
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Pâtisseries (1 pc.)
4.00
Pastries
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Salades de fruits ou Coupe de Lycheevegan
4.50
Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Options végétariennes vietnamiennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les nem, gyoza et bobun végétariens. Il existe aussi un sauté de légumes avec accompagnement. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 1 végans sur 27

52dia
scoreestimation

Cuisine vietnamienne et entrées légères

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options faibles en glucides sont des entrées. Les plats principaux contiennent souvent beaucoup de riz ou de nouilles.

8 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue d'Harcourt 22, 76000 Rouen
Horaires
lun10:30–22:30
mar10:30–22:30
mer10:30–22:30
jeu10:30–22:30
ven10:30–22:30
sam10:30–22:30
dim10:30–22:30
Contact
+33235073705
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restovietsquarehenriiv.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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