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Gill Côté Bistro

Place du Vieux Marché 14, 76000 Rouen

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Aujourd'hui
Fondue de poireaux et son cabillaud
10.50
Cod with leek fondue
Côtelettes d'agneau, jus, corsé, mousseline de brocolis
17.90
Lamb chops with broccoli mousseline
La tarte du moment (Abricot pistache)
10.50
Apricot pistachio tart
Profiteroles vanille, sauce chocolat
10.50
Vanilla profiteroles with chocolate sauce
Formule déjeuner
Formule déjeuner
25.00
Lunch formula — Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour
Les Entrées
L'entrée du jour
10.50
Starter of the day
La terrine de canard, confit d’oignon rouge
12.90
Duck terrine with red onion confit
L’oeuf mollet mayonnaise, betterave, crumble de chorizo, cébette grillée
10.90
Soft boiled egg with mayonnaise and chorizo
L’aubergine fondante, tartare de légumes, vinaigrette misovegetarian
10.50
Melting eggplant with vegetable tartare
Le saucisson pistaché et sa salade de pommes de terre, vinaigrette d’ìhalote confite
10.90
Pistachio sausage with potato salad
Le tartare de saumon au citron-gingembre, grenades et pickles de légumespescatarian
10.90
Salmon tartare with lemon and ginger
Les Plats
Plat du jour
17.90
Main dish of the day
La poitrine de veau roulée aux épices, caviar d’aubergines, coriandre, jus réduit
21.50
Spiced rolled veal breast
La salade César, poulet, lard grillé, oeuf mollet, croúton, anchois et parmesan
17.90
Caesar salad with chicken
Le filet de bëëf français, pommes de terre rôties aux herbes de Provence, chimichurri
28.90
French beef fillet with roasted potatoes
Les nouilles façon bolognaise veganvegan
17.90
Vegan bolognese noodles
Le tartare de bëëf Charolais haché au couteau, pommes de terre grenaille
19.90
Charolais beef tartare
Le saucisson pistaché et sa salade de pommes de terre, vinaigrette d’ìhalote confite
17.90
Pistachio sausage with potato salad
La tête de veau sauce gribiche
19.50
Calf's head with gribiche sauce
Le poisson selon l’arrivage, courgette, concassé de tomates, sauce rouille mousseusepescatarian
22.90
Fresh fish of the day
Les Desserts
Dessert du jour
10.50
Dessert of the day
Assiette de 4 fromages normands : Camembert, Neufchâtel, Pont-l’Évêque et Livarotvegetarian
13.50
Normandy cheese platter
La portion de fromage Normandsvegetarian
6.90
Normandy cheese portion
Les fruits de saison légèrement compotés, sabayon de mascarpone au marsalavegetarian
10.50
Compoted seasonal fruits with mascarpone
Le fontainebleau fraises-rhubarbes, glace vanillevegetarian
10.50
Strawberry rhubarb Fontainebleau
La marquise et son espuma au chocolat aux éclats de noisettevegetarian
10.50
Chocolate marquise with hazelnut
La vraie crème caramelvegetarian
10.50
Crème caramel
L’assiette de sorbets et glaces “Glaciers Normands”vegetarian
10.50
Assorted sorbets and ice creams
La Tarte du momentvegetarian
10.50
Tart of the moment
Glace, 1 boulevegetarian
3.90
Ice cream scoop
Les Fromages
La Portion de fromage Normandsvegetarian
4.90
Normandy cheese portion — Camembert, Neufchâtel, Pont-l’évêque et Livarot
L’assiette de 4 fromages Normands de notre fromagervegetarian
9.90
Normandy cheese platter
Les Garnitures au Choix
Jeunes pousses d'épinardvegan
3.90
Baby spinach
Mousseline de panaisvegetarian
3.90
Parsnip mousseline
Patate doucevegan
3.90
Sweet potato
Salade vertevegan
3.90
Green salad

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Pratique

Adresse
Place du Vieux Marché 14, 76000 Rouen
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:00
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mer12:00–14:30, 19:00–22:00
jeu12:00–14:30, 19:00–22:00
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30, 19:00–22:00
Contact
+33235898872
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gill-cote-bistro.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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