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Le Bouillon Popote

Rue Malouet 1, 76100 Rouen

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Oeufs mayo au basilicvegetarian
4.50
Eggs mayonnaise with basil — Végétarien
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Friand au veau & porc fumé, sauce au poivre & salade verte
6.50
Veal and smoked pork pastry
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Tartare de tomates et crème de petit pois à la menthevegan, gluten_free
5.50
Tomato tartare with pea cream and mint — Sans gluten Végétalien
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Crème brulée au Pont l’évêque & sarrasin grillévegetarian, gluten_free
6.00
Pont l'Evêque creme brulee with grilled buckwheat — Végétarien Sans gluten
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de maïs, paprika fumé & pop cornvegan, gluten_free
5.00
Corn velouté with smoked paprika and popcorn — Sans gluten Végétalien
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Plats
Salade césar au poulet croustillant
15.50
Chicken Caesar salad — option végane disponible
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poivron farci : lentilles vertes, pois-chiches, tomates confites, courgettes amandes & coulis de poivron fumévegan, gluten_free
15.00
Stuffed pepper with lentils and chickpeas — Sans gluten Végétalien
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 91
Poitrine de porc, sauce citron-olives-oignons, frites & mayonnaisegluten_free
15.50
Pork belly with lemon-olive sauce and fries — option végane disponible Sans gluten
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Demi magret de canard, purée de carotte, sauce au miel & vinaigre balsamiquegluten_free
17.50
Duck breast with carrot puree and honey balsamic sauce — Sans gluten
estimation≈ 620 kcal24 g de glucideséquilibré 78
Mijoté de poisson blanc au lait de coco - curry & riz aux herbesgluten_free
16.50
White fish stew with coconut curry and herb rice — Sans gluten
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Trous normands & fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage à la partvegetarian
3.00
Cheese slice
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Flan à la vanille, noix de pécan & noisettevegetarian
5.50
Vanilla flan with pecans and hazelnuts — Végétarien
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Brioche perdue au caramel beurre salé & chantillyvegetarian
6.50
French toast with salted butter caramel and whipped cream — Végétarien
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
Panacotta vanille & coulis de myrtillevegetarian, gluten_free
4.50
Vanilla panna cotta with blueberry coulis — Sans gluten Végétarien
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolatvegetarian, gluten_free
5.00
Chocolate fondant — Sans gluten Végétarien
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Tarte fine aux figues, amandes & sirop d’érablevegetarian
6.00
Fig tart with almonds and maple syrup — Végétarien
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Menu enfant
Menu enfant
9.50
Kids menu — Enfant -12 ans: Oeufs mayo au basilic OU Velouté de maïs, paprika fumé & pop corn / Plat au choix / Fondant au chocolat OU une boule de glace / sorbet de la ferme
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
A côté
Fritesvegan, gluten_free
4.00
Fries — Végétalien Sans gluten
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Saladevegan, gluten_free
3.00
Salad — Végétalien Sans gluten
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des poivrons farcis aux lentilles vertes et pois-chiches. On y trouve aussi des oeufs mayo au basilic. Des plats de viande sont disponibles pour les tables mixtes.

14 plats végétariens et 5 végans sur 20

67dia
scoreestimation

Cuisine française et glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées et plateaux de fromages faibles en glucides. Un seul plat principal a un indice glycémique bas.

7 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Malouet 1, 76100 Rouen
Horaires
pas encore connu
Contact
+33686135711 projet@atelierlucien.org
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouillonpopote.org/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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