Carla
Quai de bois guilbert 1, 76000 Rouen
horaires pas encore connus
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
L’assiette gourmande
18.00
Gourmet Antipasti Platter — Charcuteries, fromages et gressins
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de charcuterie individuelle
8.00
Charcuterie Platter — Charcuteries et gressins
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade saumon
9.00
Salmon Salad — Saumon fumé, féta, concombres, fromage frais, tomates cerises, graines de sésame
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burrata crémeusevegetarian
15.00
Creamy Burrata — Burrata, tomates cerises, pesto et balsamique
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Arancinicacioet pepevegetarian
11.00
Cacio e Pepe Arancini — Fromage et poivre sauce parmesan
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Arancinibolognese et mozzarella
11.00
Bolognese and Mozzarella Arancini — Sauce tomate
estimation≈ 360 kcal30 g de glucides
Pizzettavegetarian
8.00
Sauce tomate, fiordi latte, tomates cerises, olives, feuilles de basilic
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Gnocchi fritsvegetarian
9.00
Fried Gnocchi with Truffle Cream — Sauce parfumée à la crème de truffe
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Pizze
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, fior di latte, huile d’olive, basilic, olives, origan
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Regina
16.00
Regina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, olives, origan
estimation≈ 980 kcal100 g de glucideséquilibré 68
Mamma Mia
19.00
Mamma Mia Pizza — Sauce tomate, fior di latte, chorizo, nduja (saucisse épicée), oignons, olives, origan
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
Burrata
21.00
Burrata Pizza — Sauce tomate, fior di latte, burrata, jambon de Parme, tomates cerises, mesclun, olives, origan
estimation≈ 1100 kcal102 g de glucides
Calzone
17.00
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, œuf, champignons, origan
estimation≈ 1000 kcal105 g de glucideséquilibré 67
Tartufovegetarian
20.00
Tartufo Pizza — Ricotta, fior di latte, champignons, crème à l’arôme de truffe, olives, origan
estimation≈ 950 kcal92 g de glucideséquilibré 68
Miele
18.00
Miele Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, chèvre, miel, olives, origan
estimation≈ 980 kcal105 g de glucides
Normana
18.00
Normana Pizza — Sauce tomate, fior di latte, camembert, lardons, champignons, olives, origan
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Tartiflette
18.00
Tartiflette Pizza — Ricotta, fiordi latte, pommes de terre, lardons, reblochon, olives, origan
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Salmonepescatarian
18.00
Salmon Pizza — Ricotta, fior di latte, saumon fumé, pavé de saumon, olives, origan
estimation≈ 920 kcal90 g de glucideséquilibré 70
Quattro Formaggivegetarian
18.00
Quattro Formaggi Pizza — Ricotta, fior di latte, gorgonzola, mozzarella di bufala, pecorino, olives, origan
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
Mimosa
20.00
Mimosa Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, nduja(saucisse épicée), chorizo, poulet, œuf, olives, origan
estimation≈ 1150 kcal100 g de glucides
Quattro Stagionivegetarian
18.00
Quattro Stagioni Pizza — Sauce tomate, fiordi latte, champignons, courgettes, aubergines, tomates cerises, olives, origan
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Tri Salumi
18.00
Tri Salumi Pizza — Sauce tomate, fiordi latte, chorizo, coppa, jambon de Parme, olives, origan
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Bolognese
18.00
Bolognese Pizza — Sauce tomate, fiordi latte, viande hachée, tomates cerises, oignons, persillade, olives, origan
estimation≈ 980 kcal92 g de glucideséquilibré 68
Pasta
Tagliatellechorizo saint-jacques
20.00
Tagliatelle with Chorizo and Scallops — Petites noix de Saint-Jacques, chorizo, poivrons et crème
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Tagliatelle carbonara
17.00
Lardons, vin blanc et crème
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Rigatonitartufatavegetarian
20.00
Rigatoni Tartufata — Champignons, crème à l’arôme de truffe
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Tagliatelle à la toscanepescatarian
20.00
Tagliatelle Toscana — Saumon, parmesan, tomates cerises, épinards, crème
estimation≈ 840 kcal64 g de glucideséquilibré 65
Rigatoni bolognese
18.00
Sauce tomate, viande hachée, oignons
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Fagottini quattroformaggivegetarian
18.00
Fagottini Quattro Formaggi — Pâtes farcies à la Mozzarella, grana padano, ricotta et pecorino
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Fruits de Mer et Poissons
Assiette de bulots (env. 200 gr)pescatarian
10.00
Whelks Platter
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtres N°3pescatarian
15.00
Oysters — 6 huîtres 15€ ; 9 huîtres 21€ ; 12 huîtres 27€
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
«L’assiette iconique» pour une personnepescatarian
37.00
Iconic Seafood Platter — 6 huîtres, 12 bulots, 6 langoustines
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette de belles langoustinespescatarian
18.00
Langoustines Platter
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gambas flambées au Whiskypescatarian
20.00
Whisky Flambéed Gambas
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de bar à l’italiennepescatarian
24.00
Italian Style Sea Bass Fillet
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Viandes
Smash Burger
17.00
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Bavette d’aloyau
21.00
Flank Steak
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte
28.00
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bæuf
20.00
Beef Tartare
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope milanaise
19.00
Milanese Escalope
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côte de bæuf ( 2 pers )
69.00
Rib of Beef
estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Insalata
César
18.00
Caesar Salad — Salade, poulet frit, copeaux de parmesan, croúton, sauce césar, tomates cerises, œufs
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon
18.00
Salmon Salad — Salade, saumon fumée , féta, concombres, fromage frais, tomates cerises, graines de sésame
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Italienne
17.00
Italian Salad — Salade, émincés de poulet, aubergines et courgettes marinées, tomates cerises, fromage frais
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burrata
18.00
Burrata Salad — Salade, burrata, jambon de Parme, tomates cerises, copeaux de parmesan, fromage frais
estimation≈ 780 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dolci
Brioche perduevegetarian
9.00
French Toast — Pain, caramel et crème vanillée
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.00
Fruit Salad — Fruits de saison
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Profiterole artisanalevegetarian
9.00
Artisan Profiterole — Un chou, glace Sundae vanille, sauce chocolat, crème vanillée et pralins Carla Carla
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Moelleux au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Fondant — Et sa crème anglaise
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Tiramisuvegetarian
8.00
Café
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Pavlovaaux fruits de saisonvegetarian
10.00
Pavlova with seasonal fruits — Meringue, crème vanillée et fruits de saison
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37
Panna Cottavegetarian
7.00
Coulis fruits rouges, caramel ou chocolat
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Café/Thé gourmandvegetarian
9.00
Gourmet Coffee/Tea — Assortiment de 4 gourmandises
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 22
Tiramisu Carlavegetarian
10.00
Carla Tiramisu — Framboise et citron
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Gaufre
Base gaufre naturevegetarian
4.00
Plain Waffle
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Sucre glacevegetarian
1.00
Waffle with powdered sugar
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Nutellavegetarian
2.00
Nutella Waffle
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 38
Crème fouettéevegetarian
2.00
Waffle with whipped cream
estimation≈ 400 kcal38 g de glucides
Fruits de saisonvegetarian
3.00
Waffle with seasonal fruits
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Spéculoos à tartinervegetarian
2.00
Speculoos Waffle
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 44
Granolavegetarian
2.00
Granola Waffle
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Brisures de daimvegetarian
2.00
Waffle with deer chocolate shards
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 41
Sundae
Sundae Naturevegetarian
5.00
Plain Sundae
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Coulis au choixvegetarian
1.00
Sundae with coulis — Fruits rouges, chocolat, caramel ou café
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Toppingvegetarian
2.00
Sundae Toppings — Brisures de daim, spéculoos, M&M’sou cacahuétes
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Menu Osteria
Menu Bambino
9.90
Kids Menu — Pizza bambino, tagliatelle carbonara ou rigatoni bolognese
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Entrée, plat ou plat, dessert
18.90
Osteria Menu (2 courses)
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Entrée, plat, dessert
23.90
Osteria Menu (3 courses)
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 44
Menu Festif
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
60.00
Festive Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée, plat, dessert
68.00
Festive Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 32
Cette carte est-elle toujours correcte ?
76veggie
scoreestimation
scoreestimation
Pizza et pâtes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des options végétariennes comme la pizza Tartufo, les Rigatoni tartufata et les gnocchi frits. Les vegans n'ont que la salade de fruits.
30 plats végétariens et 1 végans sur 70
69dia
scoreestimation
scoreestimation
Options italiennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La sélection de poissons et de viandes est variée.
19 adaptés au diabète · 70 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Quai de bois guilbert 1, 76000 Rouen
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32235707000 contact@carlarouen.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carlarouen.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 94 %