Arctic Restaurant - Rovaniemi, Valtakatu
Valtakatu 18, 96200 Rovaniemi
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SNACKS & BITES
Bread with smoked perch cream L, G*
6.00
Bread with smoked perch cream
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Brioche, sour cream, whitefish roe L, G*
9.00
Brioche with whitefish roe
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Brioche, chicken liver mousse with cherry jam L, G*
9.00
Brioche with chicken liver mousse
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Cheeses and jam LL, G*
12.00
Cheese board with jam
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Crayfish cake, roasted lemon and lemon mayonnaise L
10.00
Crayfish cake
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Extra bread and spread L, G*
4.00
Bread and spread
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
SIDES
Roasted puikula potatoes, herb salt, parmesan cream L, G
7.00
Roasted puikula potatoes
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Romaine salad, smoked vendace Caesar dressing, parmesan and brioche crumble L, G*
7.00
Romaine Caesar salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
French fries and mayonnaise D, G
6.00
French fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Green salad and elderflower vinaigrette V, Gvegetarian
6.00
Green salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
STARTERS
Beef carpaccio, dried berries, Comté cheese and sorrel L, G
15.00
Beef carpaccio
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trout mosaic, red onion–roe salsa and lemon mayonnaise L, G
16.00
Trout mosaic
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crayfish soup, aioli and brioche crumbles L, G*
16.00
Crayfish soup
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Roasted golden beets, cashew cream, pickled onion and elderflower vinaigrette V, Gvegetarian
15.00
Roasted golden beets
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Whitefish crudo, pickled grapes, jalapeno mayonnaise and citrus-passionfruit jus D, G
16.00
Whitefish crudo
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MAIN COURSES
Pasta with crayfish sauce, gremolata L
18.00
Pasta with crayfish sauce
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Pasta with King prawns L
24.00
Pasta with King prawns
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
King prawns and gremolata, smoked vendace Caesar salad L, G*
22.00
King prawns and Caesar salad
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Arctic’s sandwich: brioche, beef carpaccio, marinated mushrooms, parmesan, lingonberries, black pepper mayonnaise and parmesan fries L, G*
24.00
Arctic sandwich
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pea pasta and pistachio L, G*
18.00
Pea pasta with pistachio
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Braised pike-perch, carrot puré, cauliflower, green apple caper sauce and roe L, G
29.00
Braised pike-perch
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Entrecôte steak (250 g), herb butter, roasted puikula potatoes, truffle and roasted baby lettuce L, G
46.00
Entrecôte steak
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Slow-braised reindeer neck, carrot puré, broccolini and blackcurrant sauce L, G
38.00
Braised reindeer neck
estimation≈ 510 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
DESSERTS
Sticky toffee pudding, caramel sauce, roasted cream ice cream and pistachio L, G
12.00
Sticky toffee pudding
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
White chocolate mousse, lemon curd and Italian meringue LL, G
12.00
White chocolate mousse
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Arctic Signature – White chocolate frost with a golden heart, painted by the northern sun LL, G
9.00
Arctic Signature dessert
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Ice cream L, G
4.00
Ice cream
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Petit four LL
4.00
Petit four
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
SPECIAL MENUS
Arctic Menu
55.00
Beef carpaccio, dried berries, Comté cheese and sorrel; Braised pike-perch, carrot puré, cauliflower, green apple caper sauce and roe; White chocolate mousse, lemon curd and Italian meringue
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucideslourd 43
Chef’s Menu
65.00
Chef's Menu — A four-course tasting menu built around a thoughtfully curated selection of flavours from our kitchen.
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 35
PRE-CHRISTMAS MENU
Jerusalem artichoke soup, apple and nuts (LF, GF)gluten_free, lactose_free
55.00
Jerusalem artichoke soup
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Roasted Arctic char, parsnip puré, pickled cucumber and sour cream sauce (LF, GF)gluten_free, lactose_free
55.00
Roasted Arctic char
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Slow-cooked reindeer entrecôte, potato puré, roasted carrot and pepper sauce (LF, GF)gluten_free, lactose_free
55.00
Slow-cooked reindeer entrecôte
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
White chocolate and caramel pudding, blackcurrant and cinnamon ice cream (LL, GF)gluten_free
55.00
White chocolate and caramel pudding
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
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Pratique
- Adresse
- Valtakatu 18, 96200 Rovaniemi
- Horaires
- lun17:00–22:00mar17:00–22:00mer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–22:00sam17:00–22:00dim17:00–22:00kitchen closes at 09:30 PM
- Contact
- +358201710130 arcticrestaurant@arcticlighthotel.fi
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcticrestaurant.fi/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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