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Blue Bar Restaurant - Royan

58 Rue Gambetta, 17200 Royan

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Plats
Le Steak Haché de Bœuf
9.00
Ground Beef Steak — Nos plats enfants sont servis avec, au choix : Purée de patate douce ou riz interdit
Le Petit Poisson de la Criée
9.00
Small Fish Fillet — Nos plats enfants sont servis avec, au choix : Purée de patate douce ou riz interdit
Dessert
Le Pot de Glace Artisanale
6.00
Artisan Ice Cream — Parfums : Vanille ou Chocolat
NOS ENTRÉES
La Crème Brûlée au Parmesan
12.00
Parmesan Crème Brûlée — Surmontée d'un tartare de tomates du soleil
Le Foie Gras Signature de Canard Maison
16.00
Duck Foie Gras — Travaillé par nos soins : Mi-cuit en marbré au charbon végétal, accompagné de ses pickles de saison
Le Tartare de Thon et Avocat
14.00
Tuna and Avocado Tartare — Thon rouge coupé au couteau, avocat fondant et vinaigrette parfumée à l'asiatique
La Petite Salade Fraîcheur Océane
14.00
Ocean Fresh Salad — Melon, pastèque, légumes marinés, feta, olives, roquette et thon mariné
Les Huîtres Papin Jacob n°3
17.00
Oysters — Les 6 huîtres "Spéciales" servies avec un beurre Charentes-Poitou AOP et citron frais
NOS PLATS
Le Pavé de Poisson Blanc de la Criée au Curry Breton
26.00
White Fish Curry — Selon l'arrivage frais, pak-choï grillé, sauce vierge parfumée et riz interdit
La Grande Salade Fraîcheur Océane
22.00
Ocean Fresh Salad — Melon, pastèque, légumes marinés, feta, olives, roquette et thon mariné
La Tagliata de Merlan de Bœuf à Notre Façon
25.00
Beef Tagliata — Pièce de bœuf juste saisie, légumes du soleil marinés, roquette, olives et fins copeaux de parmesan
Le Suprême de Poulet Fermier Farci
23.00
Stuffed Chicken Supreme — Farce fine au chèvre et tomates séchées, purée de patate douce et légumes rôtis au four
Le Blanc de Seiche de nos Côtes
25.00
Cuttlefish Fricassée — Fricassée de seiche aux champignons et Pineau des Charentes, riz interdit et pak-choï grillé
NOS DOUCEURS
Le Carpaccio d'Ananas Mariné
10.00
Marinated Pineapple Carpaccio — Fines tranches d'ananas infusées au rhum, délicat sirop d'hibiscus
Le Fondant Chocolat & Meringue
10.00
Chocolate Fondant — Cœur coulant au chocolat, fraîcheur d'une glace au yaourt et éclats de meringue
L’Exotique Blanc-Manger
10.00
Coconut Blanc-Manger — Onctueux au lait de coco, coulis de mangue acidulé et fines tuiles aux amandes
L'Assiette de Fromages Affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate — Sélection rigoureuse du Marché Central de Royan, bouquet de jeunes pousses et chutney de saison
Café Gourmand
15.00
Thé Gourmand
16.50
vert à la menthe, fruits rouge, vanille, caramel, ceylan, earlgrey, gunpowder
Infusion Gourmande
16.50
tilleul menthe, camomille, menthe, verveine, tilleul, verveine menthe
Champagne Gourmand
21.00
Besserat de Bellefon Brut Grande Tradition 12 cl

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Pratique

Adresse
58 Rue Gambetta, 17200 Royan
Horaires
pas encore connu
Contact
+33546057993
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluebar-restaurant-royan.fr/

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