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Blue Bar Restaurant - Royan

58 Rue Gambetta, 17200 Royan

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats
Le Steak Haché de Bœuf
9.00
Ground Beef Steak — Nos plats enfants sont servis avec, au choix : Purée de patate douce ou riz interdit
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Petit Poisson de la Criée
9.00
Small Fish Fillet — Nos plats enfants sont servis avec, au choix : Purée de patate douce ou riz interdit
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Dessert
Le Pot de Glace Artisanale
6.00
Artisan Ice Cream — Parfums : Vanille ou Chocolat
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
NOS ENTRÉES
La Crème Brûlée au Parmesan
12.00
Parmesan Crème Brûlée — Surmontée d'un tartare de tomates du soleil
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Le Foie Gras Signature de Canard Maison
16.00
Duck Foie Gras — Travaillé par nos soins : Mi-cuit en marbré au charbon végétal, accompagné de ses pickles de saison
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Le Tartare de Thon et Avocat
14.00
Tuna and Avocado Tartare — Thon rouge coupé au couteau, avocat fondant et vinaigrette parfumée à l'asiatique
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Petite Salade Fraîcheur Océane
14.00
Ocean Fresh Salad — Melon, pastèque, légumes marinés, feta, olives, roquette et thon mariné
estimation≈ 340 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Les Huîtres Papin Jacob n°3
17.00
Oysters — Les 6 huîtres "Spéciales" servies avec un beurre Charentes-Poitou AOP et citron frais
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
NOS PLATS
Le Pavé de Poisson Blanc de la Criée au Curry Breton
26.00
White Fish Curry — Selon l'arrivage frais, pak-choï grillé, sauce vierge parfumée et riz interdit
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
La Grande Salade Fraîcheur Océane
22.00
Ocean Fresh Salad — Melon, pastèque, légumes marinés, feta, olives, roquette et thon mariné
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideséquilibré 70
La Tagliata de Merlan de Bœuf à Notre Façon
25.00
Beef Tagliata — Pièce de bœuf juste saisie, légumes du soleil marinés, roquette, olives et fins copeaux de parmesan
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Suprême de Poulet Fermier Farci
23.00
Stuffed Chicken Supreme — Farce fine au chèvre et tomates séchées, purée de patate douce et légumes rôtis au four
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Blanc de Seiche de nos Côtes
25.00
Cuttlefish Fricassée — Fricassée de seiche aux champignons et Pineau des Charentes, riz interdit et pak-choï grillé
estimation≈ 490 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
NOS DOUCEURS
Le Carpaccio d'Ananas Mariné
10.00
Marinated Pineapple Carpaccio — Fines tranches d'ananas infusées au rhum, délicat sirop d'hibiscus
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Le Fondant Chocolat & Meringue
10.00
Chocolate Fondant — Cœur coulant au chocolat, fraîcheur d'une glace au yaourt et éclats de meringue
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
L’Exotique Blanc-Manger
10.00
Coconut Blanc-Manger — Onctueux au lait de coco, coulis de mangue acidulé et fines tuiles aux amandes
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 36
L'Assiette de Fromages Affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate — Sélection rigoureuse du Marché Central de Royan, bouquet de jeunes pousses et chutney de saison
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Café Gourmand
15.00
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Thé Gourmand
16.50
vert à la menthe, fruits rouge, vanille, caramel, ceylan, earlgrey, gunpowder
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Infusion Gourmande
16.50
tilleul menthe, camomille, menthe, verveine, tilleul, verveine menthe
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Champagne Gourmand
21.00
Besserat de Bellefon Brut Grande Tradition 12 cl
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides

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Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux protéinés. La cuisine utilise souvent le riz interdit ou la purée de patate douce.

11 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
58 Rue Gambetta, 17200 Royan
Horaires
pas encore connu
Contact
+33546057993
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluebar-restaurant-royan.fr/

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