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Restaurant Vivre - Rucphen, Raadhuisstraat

Raadhuisstraat 27a, 4715 CB Rucphen

Fermé maintenant

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour les petits
Poffertjes
5.50
avec sirop et sucre glace
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Frikandel – Bitterballen – Nuggets de poulet
6.50
Frikandel – Bitterballen – Kipnuggets — servis avec frites, mayonnaise, compote de pommes
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Travers
14.50
Ribbetjes — costillas servies avec frites, mayonnaise, compote de pommes
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Scampis à l'huile d'ail
11.50
Scampi’s in knoflookolie — servis avec frites, mayonnaise, compote de pommes
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Tournedos
16.50
servis avec frites, mayonnaise, compote de pommes
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Pata Negra
6.00
25 grammes
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Huître
4.00
Oestertje — gratinée
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Cocktail au poulet
6.50
Cocktail met kip
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la tomate
3.50
Tomatensoepje
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Entrées
Poitrine de porc avec gambas
21.75
Buikspek met gamba — Jus de homard, salade de pommes de terre, croustillant au fromage
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jour
7.50
Dagsoep — petite soupe 5,50 €
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huîtres
3.25
Oesters — Nature | gratinées (supplément 0,75 €) à la pièce (selon disponibilité)
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Trio de poissons
23.50
Drieluik vis — Saumon fumé, anguille, crevettes hollandaises
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la tomate
6.75
Tomatensoep — petite soupe 4,50 €
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe à l'oignon française
9.75
Franse uiensoep — servie avec toast et fromage gratiné (petite soupe 7,50 €)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Carpaccio
14.75
Bœuf tranché finement - supplément : foie gras 6,50
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Travers de Vivre
16.50
Vivre’s Ribbetjes — Travers de porc cuits lentement, choucroute frite, perle de sureau, poires blanches, crème piccalilly
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes hollandaises
22.50
Hollandse garnalen — little gem, vinaigrette au riesling, sauce cocktail, zeste de citron vert, œuf mollet
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Scampis
15.75
Scampi’s — Scampis pelés, ail, piment rouge
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Coquilles
21.75
Sauce champagne, crevettes hollandaises, wakame
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes aux crevettes
15.75
Garnalen kroketten — 2 pièces
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Duo de croquettes
14.75
Duo kroketjes — Croquette aux crevettes - Croquette au fromage
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Croquettes au fromage de Bruges
14.75
Brugse kaaskroketjes — Airelles
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Poulet pistache
15.75
Kip pistache — Poulet, ananas, sauce maison, crumble de pistaches
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Déjeuner
Filet de bœuf rustique
Ossenhaas Rustiek — Émincé de filet de bœuf sauté, légumes, sauce soja orientale
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Moment lunch Vivre Viande
Vivre’s lunch moment Vlees — Petit pain santé, croquette de bœuf sur pain, soupe au choix
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Moment lunch Vivre Poisson
2.25
Vivre’s lunch moment Vis — Petit pain au saumon fumé, croquette aux crevettes sur pain, soupe au choix
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Moment lunch Vivre Végévegetarian
Vivre’s lunch moment Vega — Petit pain santé, croquette de légumes sur pain, soupe au choix
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 76
Club Carpaccio | Pata Negra
Carpaccio, Pata Negra, Grano Padano, mayonnaise à la truffe, servi sur un petit pain
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Edith Piaff
Servi sur pain, saumon fumé, mayonnaise au citron vert, légumes aigre-doux
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Coquille
Sauce champagne, wakame
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade gambas
Salade gamba — Légumes, sauce orientale
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 79
Salade de filet de bœuf
Salade ossenhaas — Légumes, sauce teriyaki
estimation≈ 420 kcal20 g de glucideséquilibré 78
Poulet rustique
Kip rustiek — Poulet sauté, légumes, crumble de noix de cajou, teriyaki
estimation≈ 450 kcal24 g de glucideséquilibré 84
Filet de porc saté
Varkenshaas saté — Sauce saté, krupuk, atjar, choix entre pain ou frites
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Croquettes
Kroketten — Bœuf (option végétarienne possible)
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Omelette deluxe
Omelet deluxe — Légumes, lardons, fromage (option végétarienne possible)
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Uitsmijter
3 œufs, choix de : jambon, fromage, lardons
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade avocatvegetarian
Salade avocado — Reypenaer, noix, légumes aigre-doux, miel
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Coupes
Glace enfant
5.00
Kinder ijsje — 2 boules de glace vanille, sauce fraise, crème chantilly
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Sorbet
8.50
Glace vanille, glace fraise, glace citron, petits fruits, sauce fraise, crème chantilly
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Cerises chaudes / Fraise (saison)
8.50
Warme kersen / Aardbei (seizoen) — Glace vanille, cerises chaudes / fraise, crème chantilly
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides
Dame Blanche
7.50
Glace vanille, sauce chocolat, crème chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Plats principaux
Sole
52.50
Zeetong — Poêlée au beurre pommade +/- 600 grammes
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sole de la Mer du Nord
34.50
Noordzeetongetjes — +/- 200 grammes pièce
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gamba Plancha
28.50
Crevettes (décortiquées), huile à l'ail, piment rouge
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon
27.75
Zalm — Sauce aux légumes et hollandaise au four
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet au crumble de noix de cajou
25.75
Kip met cashew crumble — Variété de légumes, teriyaki, sésame (option végétarienne possible +2,00€)
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pasta Italia
29.50
Tagliatelles, filet de bœuf, roquette, grana padano, balsamique
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Surf and Turf
32.75
Surf en Turf — Tournedos 150 grammes, crevettes (décortiquées), sauce orientale
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de porc
24.75
Varkenshaas — Champignons sautés
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carbonnade belge
24.75
Belgische stoverij — Ragoût de bœuf à la bière trappiste
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spécialité Grill
Entrecôte
32.50
Entrecote — 250 grammes
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib Eye
35.75
250 grammes
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lady Steak
28.50
Tournedos 150 grammes
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tournedos Rossini
42.50
225 grammes, foie gras de canard, jus de truffe
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bavette
35.75
Assaisonnée à l'argentine, 250 grammes
estimation≈ 580 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

26veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade avocat ou le menu lunch vega avec une croquette aux légumes. Certains plats comme l'omelette deluxe sont disponibles en version végétarienne.

2 plats végétariens et 0 végans sur 57

73dia
scoreestimation

Beaucoup de plats protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme les steaks et le poisson. Les spécialités du grill conviennent très bien.

35 adaptés au diabète · 57 plats

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Avis
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Pratique

Adresse
Raadhuisstraat 27a, 4715 CB Rucphen
Horaires
lun—
mar—
merfermé
jeufermé
ven—
sam—
dim—
The text provides opening times as single points (e.g., 12.00u) rather than intervals.
Contact
+32165769051 info@restaurantvivre.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvivre.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 99 %

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