Quetschkommod
Drosselgasse 2, 65385 Rüdesheim am Rhein
Fermé maintenant · ouvre ven 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes & Entrées
Velouté de tomates maisonvegetarian
5.80
Hausgem. Tomatencremesuppe mit Sahne — avec crème
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe goulash maison
6.90
Hausgem. Gulaschsuppe mit Rindfleisch — au bœuf
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe goulash, Terrine
8.60
Gulaschsuppe, Terrine
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bruschetta Mozzarellavegetarian
6.90
Bruschetta Mozzarella, Tomaten — aux tomates
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Bruschetta Tomatesvegan, vegetarian
5.90
Bruschetta Tomaten, Knoblauch, Oliven�l, Basilikum — ail, huile d'olive, basilic
estimation≈ 240 kcal25 g de glucides
Olives marinées & pepperonivegan, vegetarian
6.50
Eingelegte Oliven, Pepperoni mit Knobibrot — avec pain à l'ail
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Capresevegetarian
10.80
Caprese-Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Brot — tomates, mozzarella, basilic, pain
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Salades
Grande salade mixtevegetarian
10.80
Großer gemischter Salat — Laitue iceberg, Lollo Rosso, radicchio, roquette, maïs, carottes, tomates, concombres, chou et croûtons
estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade mixte au thonpescatarian
12.80
Gemischter Salat mit Thunfisch und gehackte Zwiebeln — avec oignons hachés et base de salade mixte
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Fitness aux scampispescatarian
19.90
Fitness Salat mit Scampi (Black Tiger), Apfel, Avocado und Balsamico Dressing — Black Tiger, pomme, avocat et vinaigrette balsamique sur base de salade mixte
estimation≈ 520 kcal32 g de glucideséquilibré 83
Salade aux lamelles de dinde grillées
14.90
Salat mit Putenstreifen gegrillt mit �pfel und N�ssen — avec pomme et noix sur base de salade mixte
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 83
Salade au saumon fumépescatarian
14.90
Salat mit ger�uchertem Lachs und Kartoffelpuffer — avec galettes de pommes de terre sur base de salade mixte
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade aux lamelles de filet de saumon grillépescatarian
16.90
Salat mit gegrillten Lachsfiletstreifen — sur base de salade mixte
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade aux scampis grilléspescatarian
18.90
Salat mit gegrillten Scampi (Black Tiger) — Black Tiger sur base de salade mixte
estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade au rumpsteak grillé
17.90
Salat mit gegrillten Rumpsteak — sur base de salade mixte
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pâtes
Linguine Bolognese
9.90
Linguine Bolognese mit Hackfleisch Tomatensauce — viande hachée et sauce tomate
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Linguine Matriciana
10.50
Linguine Matriciana Speckzwiebel Scharf mit Parmesan — lardons, oignons, pimenté, parmesan
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 70
Linguine à la Chef
10.90
Linguine �A la Chef� Hackfleisch mit Tomaten Sahnesauce — viande hachée, sauce tomate à la crème
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Linguine à la Lachsfiletpescatarian
15.90
Linguine �A la Lachsfilet� mit Tomaten Sahne Knoblauchsauce — sauce tomate, crème et ail
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Linguine Räuscherlachspescatarian
15.90
Linguine �R�uscherlachs� mit Riesling Knoblauch Rahmsauce — sauce Riesling, ail et crème
estimation≈ 840 kcal75 g de glucides
Linguini Scampipescatarian
18.90
Linguini �Scampi� mit Riesling Knoblauch Rahmsauce — avec sauce crémeuse à l'ail au Riesling
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Linguini Pestovegetarian
11.20
Linguini Pesto Hausgemacht mit Kürbiskerne — fait maison avec graines de courge
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Linguini Spécialpescatarian
19.90
Linguini Spezial mit Scampi und Pestosauce — avec scampi et sauce pesto
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Menu Enfants
Bâtonnets de poissonpescatarian
7.90
Fischst�bchen mit Pommes Frites — avec frites
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Linguine Bolognese
7.90
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel enfant à la viennoise
8.90
Kinderschnitzel Wiener Art
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chicken Nuggets
8.90
Chicken Nuggets mit Pommes Frites — avec frites
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Schnitzel
Schnitzel aux oignons
13.90
Zwiebelschnitzel mit Pommes Frites — avec frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Rahmschnitzel
14.90
Rahmschnitzel mit Sp�tzle — avec Spätzle
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Schnitzel à la crème au poivre
14.90
Pfefferrahmschnitzel mit Weinbrandsauce und Sp�tzle — avec sauce au brandy et Spätzle
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Schnitzel aux légumesvegetarian
15.80
Gem�veschnitzel mit Spiegelei, Pommes Frites und Salat — avec œuf au plat, frites et salade
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Jäger Schnitzel
14.90
J�gerschnitzel mit Riesling Pilzsauce und Sp�tzle — avec sauce aux champignons au Riesling et Spätzle
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Zigeuner Schnitzel
14.90
Zigeunerschnitzel mit Paprika, Zwiebeln, Pikante Sauce und Pommes Frites — avec poivrons, oignons, sauce piquante et frites
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Schnitzel Milanaise
16.30
Mail�nder Schnitzel mit Bolognese und K�se �berbacken mit Pommes Frites — gratiné à la bolognaise et au fromage, avec frites
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Schnitzel Holstein
15.90
Holstein Schnitzel mit Spiegelei, Zwiebeln und Bratkatroffeln — avec œuf au plat, oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
17.90
Schnitzel �Wiener Art� mit Pommes Frites und Salat — avec frites et salade
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Schnitzel Gorgonzola
14.90
Gorgonzola Schnitzel mit Pommes Frites — avec frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Accompagnements
Fritesvegan, vegetarian
4.80
Pommes Frites
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Croquettesvegetarian
4.80
Kroketten
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegan, vegetarian
4.80
Bratkartoffel
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Petite saladevegan, vegetarian
4.80
Kleiner Salat
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Spätzlevegetarian
4.80
Sp�tzle
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 72
Sauce supplémentaire
3.80
Extra Sauce
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Rumpsteaks
Rumpsteak Nature
26.90
Rumpsteak Natur mit Kra�terbutter, Pommes Frites und Salat — Avec beurre aux herbes, frites et salade — env. 250g
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Rumpsteak aux oignons
27.90
Rumpsteak Zwiebeln mit Kra�terbutter, Pommes Frites und Salat — Avec beurre aux herbes, frites et salade — env. 250g
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Rumpsteak aux champignons
28.90
Rumpsteak Pilze Riesling Pilzsauce, Sp�tzle und Salat — Sauce aux champignons au Riesling, Spätzle et salade — env. 250g
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Rumpsteak Spécial
29.90
Rumpsteak Speziall mit Bacon, Zwiebeln und Spiegelei, Bratkartoffeln, Salat — Avec bacon, oignons et œuf au plat, pommes de terre sautées, salade — env. 250g
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Rumpsteak Whiskey
28.90
Rumpsteak Whiskeyl mit Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat — Avec sauce crème au poivre, frites et salade — env. 250g
estimation≈ 890 kcal58 g de glucides
Rumpsteak Gorgonzola
27.90
Rumpsteak Gorgonzola mit Pommes Frites und Salat — Avec frites et salade — env. 250g
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Steaks de porc
Steak de porc 'Üli'
15.90
Schweinesteak �Uli� mit Zwiebeln,Kra�terbutter und Pommes Frites — Avec oignons, beurre aux herbes et frites — env. 250g
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Steak de porc 'À la Chef'
15.90
Schweinesteak �A la Chef� mit Paprika, Zwiebeln, Hausgemachte pikanter Sauce und Kroketten — Avec poivrons, oignons, sauce piquante maison et croquettes — env. 250g
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
Steak de porc 'Quetschkommode'
15.90
Schweinesteak �Quetschkommod� mit Riesling Pilzsauce und Sp�tzle — Avec sauce aux champignons au Riesling et Spätzle — env. 250g
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Steak de porc 'Gorgonzola'
16.90
Schweinesteak �Gorgonzola� mit Pommes Frites — Avec frites — env. 250g
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Burger
Hamburger Spécial
17.90
Hamburger Spezial — 180g de bœuf avec lamelles de rumpsteak, roquette, laitue iceberg, tomates, oignons, cornichons, sauce piquante maison
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Cheeseburger
13.90
180g de bœuf avec fromage, laitue iceberg, tomates, oignons, cornichons, sauce maison et frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Chili Cheeseburger
14.20
Chillicheeseburger — 180g de bœuf avec jalapeño et fromage, laitue iceberg, tomates, oignons, cornichons, sauce maison et frites
estimation≈ 970 kcal76 g de glucides
BBQ Burger
14.90
180g de bœuf avec bacon, laitue iceberg, tomates, oignons, cornichons, sauce maison et frites
estimation≈ 1020 kcal75 g de glucides
Crunchy Chicken Burger
13.30
Laitue iceberg, tomates, oignons, cornichons, sauce maison et frites
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Burger Végétarienvegetarian
12.70
Vegetarischer Burger — Laitue iceberg, tomates, oignons, cornichons, sauce maison et frites
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Autres Plats
Pain au saindoux maison
6.50
Schmalzbrot Hausgemacht
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Anneaux de calmar avec frites et sauce à l'ail
14.90
Tintenfischringe mit Pommes Frites und Knoblauchdip
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Foie de bœuf avec oignons frits et pommes de terre sautées
14.90
Rinderleber mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de saumon grillé avec frites et sauce à l'ailpescatarian
19.90
Gegrilltes Lachsfilet mit Pommes Frites und Knoblauchdip
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Grill mixte
28.90
Rumpsteak, Schweinlachs, Putenbrust, gegrillte Tomaten, Pommes Frites und Salat — Rumpsteak, filet de porc, blanc de dinde, tomates grillées, frites et salade — env. 350g de viande
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Desserts
Glace assortie avec crème chantilly
5.80
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Glace vanille avec framboises chaudes
6.50
Vanille Eis mit hei�en Himbeeren
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideslourd 42
Strudel aux pommes avec glace vanille et crème chantilly
6.80
Apfelstrudel mit Vanille Eis und Sahne
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Knödel aux abricots avec sauce vanille
6.90
Marillenknödel mit Vanillesauce
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 31
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59veggie
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Plats classiques et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un burger végétarien ou une escalope de légumes. En entrée, il y a la bruschetta tomates et ail ou des olives avec du pain à l'ail. La carte propose beaucoup de viandes comme des rumpsteaks.
14 plats végétariens et 5 végans sur 68
53dia
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Soupes et salades protéinées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Choisissez la soupe goulash maison ou la soupe à la crème de tomates en entrée. Plusieurs salades avec viande ou poisson grillé sont faibles en glucides.
14 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- Drosselgasse 2, 65385 Rüdesheim am Rhein
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu—ven12:00–01:00sam12:00–01:00dim—Von Januar bis März ist die Quetschkommod leider geschlossen!. Daily from 12:00, closing time not specified for Sun-Thu
- Contact
- +4967229370060 info@quetschkommod.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quetschkommod.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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