Shogun - Rueil-Malmaison, 40 Rue de la Libération
rue de la Libération 40, 92500 Rueil-Malmaison
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DESSERTS
D4.Perle de coco, 2 pièces
4.00
Coconut Pearl
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
D4.Nougat
4.00
Nougat
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
D4.Lychée aux sirop
4.00
Lychee in Syrup
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39
D6.Mochi glacé (2 pièces)
6.00
Mochi Ice Cream
estimation≈ 240 kcal35 g de glucideslourd 39
MENU SUSHI MAKI SASHIMI
S1.MENU S1
14.50
Sushi Maki Set S1 — 1 soupe, 1 salade, 18 maki assortiment (6 saumon, 6 thon, 6 concombre)
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
S2.MENU S2
16.50
California Maki Set S2 — 1 soupe, 1 salade, 18 maki california assortiment (6 saumon avocat, 6 thon avocat, 6 surimi avocat)
estimation≈ 750 kcal82 g de glucideséquilibré 77
S3.MENU S3
18.00
Sushi Maki Set S3 — 1 soupe, 1 salade, 18 maki assortiment (6 printemps saumon avocat, 6 california saumon avocat, 6 saumon rolls cheese)
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
S4.MENU S4
14.50
Tempura Maki Set S4 — 1 soupe, 1 salade, 12 maki assortiment (6 crousti tempura, 6 crousti saumon avocat)
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
S5.MENU S5
14.50
Sushi Maki Set S5 — 1 soupe, 1 salade, 12 maki assortiment (6 printemps saumon avocat, 6 saumon rolls cheese)
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
S6.MENU S6
14.50
Salmon Sushi Set S6 — 1 soupe, 1 salade, 8 sushi saumon
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
S7.MENU S7
16.00
Assorted Sushi Set S7 — 1 soupe, 1 salade, 8 sushi assortiment (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 crevette, 1 oeuf de saumon)
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 73
S8.MENU S8vegetarian
14.50
Avocado Sushi Set S8 — 1 soupe, 1 salade, 6 california avocat, 6 maki concombre, 2 sushi avocat
estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 73
S9.MENU S9
16.00
Sushi and Sashimi Set S9 — 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat, 6 sushi (2 saumon, 2 thon, 2 daurade)
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77
S10.MENU S10
18.50
Cheese Salmon Sushi Set S10 — 1 soupe, 1 salade, 6 California saumon cheese, 6 saumon roll cheese, 2 sushi saumon cheese
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
S11.MENU S11
21.50
Royal Salmon Sushi Set S11 — 1 soupe, 1 salade, 4 sushi saumon, 12 California royal saumon
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 75
S12.MENU S12
16.50
Sashimi and Sushi Set S12 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 California saumon avocat, 12 sashimi assortiment
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85
S13.MENU S13
18.50
Sashimi and Sushi Set S13 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 3 sushi assortiment, 9 sashimi assortiment, 6 california saumon avocat
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 85
S14.MENU S14
17.50
Sashimi and Sushi Set S14 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 sushi assortiment, 12 sashimi assortiment
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 85
S15.MENU S15
16.00
Sashimi Set S15 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 16 sashimi assortiment
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 85
S16.MENU S16
20.00
Sashimi Set S16 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 24 sashimi assortiment
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 76
MENU BENTO
BT1.Menu bento 1
18.80
Bento Box 1 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki, 3 sushi, 3 raviolis, 3 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 66
BT2.Menu bento 2
18.80
Bento Box 2 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki, 6 sashimi, 2 nêms, 3 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
BT3.Menu bento 3
18.80
Bento Box 3 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 sashimi, 2 sushi saumon, 2 tempura, 3 brochettes de boeuf au fromage
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
MENU MIXTE
M1.6 california maki saumon avocat
15.00
Salmon Avocado Maki Set M1 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki saumon avocat
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
M2.5 sushi
17.00
Sushi Set M2 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 sushi
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
M3.9 sashimi
17.50
Sashimi Set M3 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 9 sashimi
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 77
M4.M4
17.50
Sashimi and Sushi Set M4 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 sashimi, 3 sushi
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 77
M5.M5
18.50
Sashimi and Maki Set M5 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 sashimi, 6 california maki
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
M6.M6
18.50
Salmon Avocado Maki and Sushi Set M6 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki saumon avocat, 3 sushi
estimation≈ 690 kcal72 g de glucideséquilibré 77
M7.M7
23.00
Mixed Sushi and Sashimi Set M7 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki saumon avocat, 4 sushi, 6 sashimi
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
MENU YAKITORI
B1.MENU B1
11.50
Yakitori Set B1 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes (2 boeuf au fromage, 1 poulet, 1 boeuf, ,1 boulettes de poulet)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
B2.MENU B2
12.00
Beef Cheese Yakitori Set B2 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes boeuf au fromage
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
B3.MENU B3
15.00
Mixed Yakitori Set B3 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 7 brochettes (2 boeuf au fromage, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 2 saumon)
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 71
B4.MENU B4
14.50
Fish Yakitori Set B4 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes (3 saumon, 2 thon)
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
B5.MENU B5
16.50
Seafood Yakitori Set B5 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes (2 gambas, 1 saumon, 1 thon, 1 coquille saint jacque)
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 77
B6.MENU B6
10.00
Beef Yakitori Set B6 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes (2 boeuf au fromage, 2 boeuf)
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 71
B7.MENU B7
10.00
Chicken Yakitori Set B7 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 4 brochettes (2 poulet, 2 boulettes de poulet)
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 77
MENU CHIRACHI
C1.Chirachi saumon
13.00
Salmon Chirashi — 1 salade, 1 soupe, Chirachi saumon (tranche de saumon sur riz vinaigré)
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
C2.Chirachi tartare saumon avocat
14.50
Salmon Avocado Tartare Chirashi — 1 salade, 1 soupe, Chirachi tartare saumon avocat (tartare de saumon avocat sur riz vinaigré)
estimation≈ 660 kcal70 g de glucideséquilibré 77
C3.Chirachi assortiment
14.00
Assorted Chirashi — 1 salade, 1 soupe, Chirachi assortiment (tranche de poisson sur riz vinaigré)
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
C4.Chirachi thon
16.00
Tuna Chirashi — 1 salade, 1 soupe, Chirachi thon (tranche de thon sur riz vinaigré)
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 69
C5.Chirachi anguille
18.00
Eel Chirashi — 1 salade, 1 soupe, Chirachi anguille (tranche d’anguille sur riz vinaigré)
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
C6.Chirachi mariné
16.00
Marinated Chirashi — 1 salade, 1 soupe, Chirachi mariné (saumon, thon, concombre menthe, poireaux coriandre, epice)
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 69
MAKI SPÉCIAL
SP1.DRAGON ROLLS
13.00
Dragon Rolls — Int: tempura crevettes, concombre Ext: avocat, sauce mayo spicy, oignons frit
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SP2.ARC EN CIEL ROLLS
13.00
Rainbow Rolls — Int: avocat, cheese Ext: saumon thon daurade, sauce spicy, oignons frit
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SP3.JAPON ROLLS
13.00
Japan Rolls — Int: saumon avocat cheese Ext: saumon avocat, oignons frit, sauce teriyaki
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SP4.SHOGUN ROLLS
15.00
Shogun Rolls — Int: thon cuit avocat Ext: anguille avocat, oignons frit, sauce teriyaki
estimation≈ 560 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MENU BATEAU
BA1.Menu bateau (pour une personne)
25.00
Boat Menu (Single) — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 12 sashimi assortis, 6 sushi assortis, 6 maki royal
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
BA1+.Menu bateau
30.00
Boat Menu with Yakitori — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 12 sashimi assortis, 6 sushi assortis, 6 maki royal + 5 brochettes grillés: 2 boeuf de fromage, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulette de poulet
estimation≈ 1500 kcal115 g de glucideslourd 44
BA2.Menu bateau (pour 2 personnes)
44.00
Boat Menu for 2 (Sushi, Soup, Salad, Rice, Skewers) — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 10 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 4 Futomaki, 6 brochettes grillés: 2 poulet, 2 boeuf au fromage, 2 boeuf
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 40
BA3.Menu bateau (pour 2 personnes)
52.00
Boat Menu for 2 (Sashimi, Sushi, Soup, Salad, Rice) — 2 soupe, 2 salade, 2 riz, 24 sashimis, 10 sushi assortis, 6 saumon rolls cheese, 6 croustillant saumon avocat
estimation≈ 2400 kcal190 g de glucideslourd 33
BA3+.Menu bateau (pour 2 personnes)
58.00
Boat Menu for 2 (Sashimi, Sushi, Skewers, Soup, Salad, Rice) — 2 soupe, 2 salade, 2 riz, 24 sashimis, 10 sushi assortis, 6 saumon rolls cheese, 6 croustillant saumon avocat + 6 brochettes grillés: 2 boulette de poulet, 2 boeuf au fromage, 2 saumon
estimation≈ 2700 kcal195 g de glucideslourd 27
BA4.Menu bateau (pour 3 personnes)
65.00
Boat Menu for 3 (Sushi, Tempura, Soup, Salad) — 3 soupes, 3 salades, 18 sushi assortiment, 6 saumon roll cheese, 6 printemps tempura, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 california royal
estimation≈ 2800 kcal240 g de glucideslourd 33
Le Chef présente
SP1.DRAGON ROLLS
Dragon Rolls — Int: tempura crevettes, concombre Ext: avocat, sauce mayo spicy, oignons frit
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SP2.ARC EN CIEL ROLLS
Rainbow Rolls — Int: avocat, cheese Ext: saumon thon daurade, sauce spicy, oignons frit
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SP3.JAPON ROLLS
Japan Rolls — Int: saumon avocat cheese Ext: saumon avocat, oignons frit, sauce teriyaki
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SP4.SHOGUN ROLLS
Shogun Rolls — Int: thon cuit avocat Ext: anguille avocat, oignons frit, sauce teriyaki
estimation≈ 560 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
20veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe un seul menu végétarien avec california avocat, maki concombre et sushi avocat. Le reste de la carte se compose de poisson et de viande.
1 plats végétariens et 0 végans sur 58
39dia
scoreestimation
scoreestimation
Privilégiez les rolls spéciaux
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des menus contiennent beaucoup de riz. Les rolls spéciaux sont plus adaptés.
8 adaptés au diabète · 58 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- rue de la Libération 40, 92500 Rueil-Malmaison
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32147160191
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shogun92.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 93 %
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