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JAJA Rueil Malmaison

Avenue du 18 Juin 1940 181, 92500 Rueil-Malmaison

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULE DÉJEUNER
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00
Lunch Formula 1
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
30.00
Lunch Formula 2
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 24
NOS CLASSIQUES POUR PATIENTER
Croquettes de jambon ibérique (5 pièces)
14.00
Iberian Ham Croquettes — mayonnaise spicy
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Filets de sardine à l’huile d’olive, Maison Kaviaripescatarian
15.00
Sardines in Olive Oil
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizo portugais flambé à table
18.00
Flambéed Portuguese Chorizo
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Croque monsieur comté à la truffe, à partagervegetarian
12.00
Truffle Comté Croque Monsieur
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Chilly cheese x6vegetarian
11.00
Chili Cheese
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Planche de charcuterie sélectionnée
24.00
Charcuterie Board — Jambon de pays, rosette, jambon blanc, mortadelle, chorizo
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche de fromages affinésvegetarian
24.00
Cheese Board — Bleu, tome, Cantal, chèvre, comté
estimation≈ 800 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Planche Jaja
29.00
Mixed Platter Jaja — Une belle planche Mixte avec des produits de qualité !
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tarama à la truffe d’été, Maison Kaviari , toasts grilléspescatarian
14.00
Truffle Tarama
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Tarama de tobiko au wasabi, Maison Kaviari , toasts grilléspescatarian
14.00
Wasabi Tobiko Tarama
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
ENTRÉES
Øufs mayonnaise, ASOMvegetarian
9.00
Eggs Mayonnaise
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Os à moelle rôti, fleur de sel et pain de campagne grillé
14.00
Roasted Bone Marrow
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Mille feuilles d’aubergine rôtie, Au miel et mozzarellavegetarian
12.00
Roasted Eggplant Mille-feuille
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oeuf parfait à la crème de vieux comté, Poêlé de champignons en persilladevegetarian
14.00
Perfect Egg with Comté Cream
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croustillant de crevettes, Sauce thaï (5 pièces)pescatarian
14.00
Crispy Shrimp
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pâté en croête
14.00
Pâté en Croûte
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Brioche de saumon fumé et guacamolepescatarian
15.00
Smoked Salmon Brioche
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Filet de Hareng à l’huile, Pommes tièdespescatarian
12.00
Herring Fillet in Oil
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADES
Notre salade César
22.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, lard grillé, êef mollet, tomates cerises, vieux Rodez et croúton
estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade fraicheurpescatarian
22.00
Freshness Salad — Crevettes, pastèque, melon, tomate, concombre et radis
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 66
Salade italienne
24.00
Italian Salad — Jambon de pays, burrata, tomates, melon, fêta, penne
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
PLATS
Souris d’agneau, puré maison et jus de cuisson
32.00
Lamb Shank
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki de thon rouge, sésame et pavot, épinardspescatarian
27.00
Tuna Tataki
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Riz de veau poêlé Puré maison et moutarde à l’ancienne
38.00
Veal Rice
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
JAJA Burger, lard grillé, oignons rouges caramélisés et sa sauce secrète
24.00
Jaja Burger — fromage coulant +3€
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Suprême de poulet à la plancha, haricots verts
24.00
Grilled Chicken Supreme
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Tatin de légumes de saison caramélisés, crème au chèvre frais et herbesvegetarian
24.00
Vegetable Tatin
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Carpaccio de poulpe, marinade chimichurri, frites maison, saladepescatarian
24.00
Octopus Carpaccio
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Tartare de bêef jaja, Câpres, pesto, parmesan et frites maison
28.00
Beef Tartare Jaja
estimation≈ 710 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio de gambas blanche À l’huile d’olive, frites et saladepescatarian
24.00
White Prawn Carpaccio
estimation≈ 600 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Magret de canard poêlé Jus corsé et pomme grenaille
26.00
Pan-seared Duck Breast
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de saumon grillé et légumes poêléspescatarian
26.00
Grilled Salmon
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Linguines aux crevettes, Crème de romarin citroné et parmesanpescatarian
24.00
Shrimp Linguine
estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Belle entrecôte grillée 350g, Sauce au poivre, frites maison
39.00
Grilled Entrecôte
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
DESSERTS
Duo de fromagevegetarian
9.00
Cheese Duo
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Profiterole du Jaja Glace vanille et coulis de chocolatvegetarian
14.00
Profiterole
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Fondant au chocolat, Crème anglaise et glace vanillevegetarian
14.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 27
Pavlova aux fruits rouges, sorbet passionvegetarian
12.00
Red Fruit Pavlova
estimation≈ 410 kcal62 g de glucideslourd 37
Brioche façon pain perdu, glace vanille et caramel au beurre salé ou Nutellavegetarian
14.00
French Toast Brioche
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18
Café Gourmand
12.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Ile flottante xxl, crème anglaise et amandes effiléesvegetarian
12.00
Floating Island
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Tiramisu du Jaja, crumble chocolat cafévegetarian
12.00
Tiramisu Jaja
estimation≈ 600 kcal48 g de glucideslourd 28
Carpaccio d’ananas, Sirop badiane, sorbet passionvegan
12.00
Pineapple Carpaccio
estimation≈ 220 kcal40 g de glucides
Cheesecake citron meringuévegetarian
12.00
Lemon Meringue Cheesecake
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23
Belle salade de fruitsvegan
12.00
Fruit Salad
estimation≈ 180 kcal38 g de glucides
LE BRUNCH DU DIMANCHE
BRUNCH A VOLONTÉ !
42.00
Sunday Brunch — assortiment alliant sucré et salé, viennoiseries artisanales, êefs brouillés, crêpes et gaufres dorées accompagnées de fruits frais et de sirop d'érable, charcuteries fines, fromages affinés et poissons fumés
estimation≈ 1800 kcal200 g de glucideslourd 31
MENU ENFANT
MENU ENFANT
17.00
Kids Menu — 1 Plat + 1 Dessert au choix, Boisson au choix
estimation≈ 900 kcal100 g de glucides
Filet de poulet croustillant
Crispy Chicken Fillet — Frites Maison ou Puré Maison ou Légumes du moment
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Filet de bar rôti
Roasted sea bass fillet — Frites Maison ou Puré Maison ou Légumes du moment
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Saucisse grillée
Grilled sausage — Frites Maison ou Puré Maison ou Légumes du moment
estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Brioche façon pain perdu
French toast brioche with vanilla ice cream — Boule de glace vanille et smarties
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Cuisine française, peu de plats

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme le mille-feuille d'aubergine ou les œufs mayonnaise. Il n'y a qu'un seul plat végétarien, la tatin de légumes de saison. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

17 plats végétariens et 2 végans sur 53

82dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Le menu enfant permet explicitement de remplacer les frites par des légumes.

20 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue du 18 Juin 1940 181, 92500 Rueil-Malmaison
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–22:00
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–15:00, 19:00–00:00
dim11:00–16:00
brunch le dimanche
Contact
+33950173847
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jajarueilmalmaison.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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