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Waldgaststätte Pfalzblick

Am Rehberg, 67152 Ruppertsberg

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plat du jour vendredi
Dampfnudeln maison
9.90
hausgemachte Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe und Vanille oder Weinsauce — avec soupe de pommes de terre et sauce vanille ou au vin
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Dampfnudeln maison
5.50
hausgemachte Dampfnudeln mit Vanille oder Weinsauce — avec sauce vanille ou au vin
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Dampfnudeln maison
8.50
hausgemachte Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe — avec soupe de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Plats froids
Wurstsalat
11.50
Wurstsalat mit Pommes — avec frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Wurstsalat
12.50
Wurstsalat mit Käsestreifen und Pommes (1,2,3) — avec lamelles de fromage et frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Plateau de saucisses maison
10.50
Hausmacher Wurstplatte mit Bauernbrot, Gurke und Zwiebeln (Leberwurst, Griebenwurst und Schwartenmagen) (1,3,4) — avec pain paysan, concombre et oignons (saucisse au foie, saucisse aux grattons et Schwartenmagen)
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plateau de Schwartenmagen
10.50
Schwartenmagenplatte (1,3,4)
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain au saucisse au foie
6.50
Leberwurstbrot (1,3,4)
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pain au Schwartenmagen
6.50
Schwartenmagenbrot (1,3,4)
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Jambon de la Forêt Noire
Portion Schwarzwälder Schinken mit Brot und Butter (1,2) — portion avec pain et beurre
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Fromage blanc
6.90
Weißer Käse mit Zwiebeln, Schnittlauch und Brot — avec oignons, ciboulette et pain
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Handkäse
7.50
Handkäse mit Zwiebeln, Kümmel und Brot — avec oignons, cumin et pain
estimation≈ 360 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Jambon
10.90
12 Scheiben Schinken — 12 tranches
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon
6.90
6 Scheiben Schinken — 6 tranches
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade d'accompagnement mélangée
Gemischter Beilagen Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade italienne
11.50
Italienischer Salat (1,2,3)
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade niçoise
11.50
Nizza Salat
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade niçoise petite
5.00
Nizza Salat klein
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade niçoise grande
7.00
Nizza Salat groß
estimation≈ 430 kcal17 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Typiquement palatin
Pfalzblickteller
14.50
Pfalzblickteller mit Weinkraut und Brot (Bratwurst, Saumagen, Leberknödel) (1,3,4,8) — avec chou au vin et pain (bratwurst, Saumagen, quenelle de foie)
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Leberknödel
11.50
Ein Paar Leberknödel mit Weinkraut und Brot (4) — Une paire de quenelles de foie avec choucroute au vin et pain
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Bratwürste
11.50
Ein Paar Bratwürste mit Weinkraut und Brot (3,8) — Une paire de saucisses grillées avec choucroute au vin et pain
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Saumagen
11.50
Zwei Scheiben Saumagen mit Weinkraut und Brot (1,3,4,8) — Deux tranches d'estomac farci avec choucroute au vin et pain
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pälzer Worschtgrumbeere
13.50
Pälzer Worschtgrumbeere mit grünem Salat (Leberwurst und Griebenwurst zusammen mit Bratkartoffeln gebacken) (1,3,4) — Saucisse de foie et saucisse de gras cuites avec pommes de terre sautées et salade verte
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bratwürste et Frites
11.50
Ein Paar Bratwürste mit Pommes (3,8) — Une paire de saucisses grillées avec frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Bratkartoffeln
4.50
Pommes de terre sautées
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Pommes Frites
3.50
Frites
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Pellkartoffeln
3.00
Pommes de terre à la peau
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Frais panés et à la poêle
Deux Schnitzel
15.90
Zwei Schnitzel mit Pommes und Salat — Deux schnitzels avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Deux Schnitzel
17.90
Zwei Schnitzel mit Waldpilzrahmsauce und Kroketten mit Salat — Deux schnitzels avec sauce crémeuse aux champignons des bois, croquettes et salade
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu
18.90
Cordon Bleu mit Pommes und Salat (2) — Cordon bleu avec frites et salade
estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides
Autres plats de viande
Kammsteak
16.50
Kammsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Salat — Steak de cou de porc avec oignons, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Médaillons de porc
18.90
Gebratene Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, Pommes und Salat — Médaillons de porc poêlés avec sauce crème au poivre, frites et salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Nos Flammkuchen fraîchement garnis
Classique
11.50
Klassisch - mit Speckstreifen und Zwiebeln (1) — Avec lamelles de bacon et oignons
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
Végétarienvegetarian
11.50
Vegetarisch - mit Schafskäse Peperoni und Tomaten — Avec fromage de brebis, peperoni et tomates
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Sucré
12.50
Süß - mit Äpfeln, Rosinen und Zimt — Avec pommes, raisins secs et cannelle
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Spécial
12.50
Spezial - mit Käse, Speckstreifen, Zwiebeln, Champignons und Knoblauch (1,2) — Avec fromage, bacon, oignons, champignons et ail
estimation≈ 750 kcal52 g de glucides
Plats de pâtes
Maultaschen
11.90
Maultaschen mit Zwiebeln, brauner Sauce und Salat (4) — Maultaschen avec oignons, sauce brune et salade
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Pour nos petits invités
Bratwurst et Frites
6.50
Eine Bratwurst mit Pommes (3,8) — Une saucisse grillée avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Schnitzel et Frites
8.50
Ein Schnitzel mit Pommes — Un schnitzel avec frites
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Deux Maultaschen avec sauce brune (4)
6.50
Zwei Maultaschen mit brauner Sauce (4)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Frites pour enfants
4.00
Kinderpommes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

21veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un seul flammekueche végétarien avec fromage de brebis, peperoni et tomates. Le reste de la carte propose des plats de viande comme la bratwurst et la schnitzel.

1 plats végétariens et 0 végans sur 42

77dia
scoreestimation

Plats palatins faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plateaux de viande et des salades. Le choix d'options riches en protéines est vaste.

16 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Am Rehberg, 67152 Ruppertsberg
Horaires
lun—
mar—
mer11:00–16:00
jeu11:00–16:00
ven11:00–16:00
sam11:00–16:00
dim11:00–16:00
An allen Feiertagen geöffnet. Unsere Küche schließt um 15:30. Bei Überlastung behalten wir uns vor zu schließen
Contact
+491776003661 kontakt@waldgaststaette-pfalzblick.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgaststaette-pfalzblick.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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