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Kaiserstühler Hof

Hindenburgstraße 6, 77977 Rust

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Petite salade vertevegetarian
4.50
Kleiner grüner Salat — vinaigrette maison
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade composéevegetarian
6.50
Kleiner gemischter Salat — vinaigrette maison
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe crémeuse pomme de terre poireauvegetarian
6.50
Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Assiette de salade à la volaille
18.00
Geflügelte Salatplatte — avec vinaigrette maison et lamelles de dinde
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de salade au chèvrevegetarian
18.00
Zicklein Salatplatte — avec vinaigrette maison et fromage de chèvre gratiné
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de salade Gourmet
21.00
Gourmet Salatplatte — avec vinaigrette maison et lamelles de rumsteak
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de saucisses badienne
10.00
Badischer Wurstsalat — avec cornichons, oignons, pain
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de saucisses alsacienne
11.50
Elsässischer Wurstsalat — avec cornichons, oignons, fromage, pain
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Flammekueche
Flammekueche classique
10.50
Klassischer Flammkuchen — garnie de lardons et d'oignons
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Flammekueche gratinée
12.00
Gratinierter Flammkuchen — garnie de lardons, d'oignons et de fromage
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Flammekueche Hawaii
12.00
Hawaii Flammkuchen — garnie de jambon cuit, ananas et fromage
estimation≈ 720 kcal70 g de glucides
Flammekueche forestièrevegetarian
9.50
Wälder Flammkuchen — garnie de champignons et d'herbes fraîches
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
Flammekueche grecquevegetarian
13.00
Griechischer Flammkuchen — garnie d'olives vertes, piments et feta
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Flammekueche Forêt Noire
14.00
Black Forest Flammkuchen — garnie de jambon de la Forêt Noire et fromage
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Flammekueche au saumonpescatarian
15.00
Lachs Flammkuchen — garnie de saumon fumé et roquette
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Rösti
Rösti maison Forêt Noire
15.00
Hausgemachte Schwarzwälder Rösti — gratinée au jambon de la Forêt Noire et fromage, avec un œuf au plat
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rösti maison Ruster
18.00
Hausgemachte Ruster Rösti — trois filets de porc gratinés sauce hollandaise
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rösti maison Kaiser
15.00
Hausgemachte Kaiser Rösti — avec lardons, oignons et un œuf au plat
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Rösti maison Gärtnerinvegetarian
15.00
Hausgemachte Gärtnerin Rösti — avec légumes variés, gratinée sauce hollandaise
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Rösti maison au saumonpescatarian
18.00
Hausgemachte Lachs Rösti — avec saumon fumé froid et crème
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Principaux
Schweineschnitzel pané
15.00
Panierte Schweineschnitzel — avec frites, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Jäger Schweineschnitzel
17.00
dans une sauce crémeuse aux champignons avec Spätzle
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Schnitzel de dinde pané
17.00
Panierte Putenschnitzel — avec frites, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Rumpsteak env. 250g
27.00
Rumpsteak ca 250g — avec beurre aux herbes maison, oignons frits et frites
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Filetpfännchen (filet de porc)
20.00
Filetpfännchen (Schweinefilet) — médaillons de porc dans une sauce crémeuse aux champignons et Spätzle maison
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Spaghetti Piccantevegetarian
10.00
avec pesto au basilic, tomates, piments et ail
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti Bolognese maison
11.00
Hausgemachte Spaghetti Bolognese — avec sauce tomate à la viande hachée
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Käsespätzle maisonvegetarian
11.00
Hausgemachte Käsespätzle — avec oignons frits
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Burger 100% bœuf env. 200g
18.00
Burger 100% Rind ca.200g mit Pommes Frites — avec frites
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Travers de porc juteux
20.00
Saftige Spare Ribs — avec frites
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Demi-poulet avec pain
10.00
Halbes Hähnchen mit Brot
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Demi-poulet avec frites
12.00
Halbes Hähnchen mit Pommes frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Plats de Poisson
Filet de saumon grillépescatarian
21.00
Lachsfilet vom Grill — avec spaghetti et divers légumes
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Menu Enfant
Kapitänschnitzel
9.00
Schweineschnitzel pané avec frites, mayonnaise et ketchup
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Kaiserstühler Mini Pfännle
10.00
steak de dinde avec sauce crémeuse aux champignons et Spätzle
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Kleiner Kaiservegetarian
6.00
Spätzle avec sauce à la crème
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Extras
Portion de fritesvegan
4.00
Portion Pommes Frites — avec mayonnaise et ketchup
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Portion de Spätzle maisonvegetarian
5.00
Portion Hausgemachte Spätzle
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Portion de beurre maison aux herbes et ail des oursvegetarian
2.00
Portion Hausgemachte Kräuter-Bärlauch-Butter
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la crème maisonvegetarian
2.00
Portion Hausgemachte Rahmsoße
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Portion de pain (3 tranches)vegetarian
2.00
Portion Brot (3 Scheiben)
estimation≈ 210 kcal36 g de glucides
Dessert
Panna Cottavegetarian
6.00
avec miroir de fruits et fruits frais
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Petit gâteau au chocolat chaudvegetarian
6.00
Warmer Schokoladenküchlein mit Sahne — avec crème chantilly
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Strudel aux pommes chaudvegetarian
6.00
Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoße — avec sauce à la vanille
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 37
Flammekueche aux pommes chaudevegetarian
9.50
Heißer Apfel Flammkuchen — garnie de crème sucrée, tranches de pommes fraîches, cannelle et sucre
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Flammekueche aux bananes chaudevegetarian
9.50
Heißer Bananen Flammkuchen — garnie de crème sucrée, tranches de bananes fraîches et sauce au chocolat
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideslourd 25

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78veggie
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Options végétariennes diverses

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle ou des Spaghetti Piccante. Il existe des flammekuechens végétariens aux champignons ou à la feta. Les vegans peuvent choisir des frites et des salades.

20 plats végétariens et 1 végans sur 47

69dia
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Salades et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses salades riches en protéines et du poulet rôti. La plupart des plats principaux sont accompagnés d'accompagnements riches en glucides comme les spätzle ou les frites.

16 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Hindenburgstraße 6, 77977 Rust
Horaires
pas encore connu
Contact
+4978227673222
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaiserstuehlerhof-rust.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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