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Les Quatre Saisons - Rye, 9 Rte de Dijon

Rte de Dijon 9, 39230 Rye

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
Terrine de Sanglier aux Trompettes de la Mort
10.00
Wild Boar Terrine with Trumpet Mushrooms — Chutney de myrtilles au vinaigre de fruits rouges, Endives farcies poires et noix
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Terrine de Filet de Raie, Noix de Saint-Jacques et Crevettes
10.00
Ray, Scallop and Shrimp Terrine — à la Bisque de Homard, Salicornes vinaigrées, Mesclun de salade, dressing Caesar
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Plats principaux
Caille farcie aux Morilles et Châtaignes d’Ardèche
17.00
Stuffed Quail with Morel Mushrooms — Jus crémeux au Sauternes, Embeurrée de Chou frisé au Lard paysan, Ecrasée de pommes de terre à la Truffe Noire
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Ballottine de Filets de Saumon et Limande-Sole
17.00
Salmon and Sole Ballottine — A la julienne de légumes Asia-Style, Velouté de Coques à la crème de raifort, Pilaf de riz au Chorizo
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Dessert
Assiette Gourmande Surprise Maison
8.50
House Gourmet Dessert Platter — Composition de desserts aux saveurs de Noël Au Chocolat, Fruits exotiques, Pain d’épices et Vanille Bourbon
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Formules
Menu complet
35.00
Full Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33

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Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose des plats principaux riches en protéines et modérés en glucides. La Terrine de Filet de Raie contient seulement 10 g de glucides.

4 adaptés au diabète · 6 plats

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Pratique

Adresse
Rte de Dijon 9, 39230 Rye
Horaires
pas encore connu
Contact
+33384486160
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-4-saisons-rye.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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