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't Swaentje

Noordereinde 353, 1243 JZ 's-Graveland

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES SAISONNIÈRES
Huîtres special Geay no3 Swaentje wijzepescatarian
6.00
Oesters special Geay no3 Swaentje wijze
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Terrine de thon albâtrepescatarian
23.00
Terrine van Yellowfin tonijn — mayonnaise à l'oignon printanier, crème fraîche, croustillant de tapioca
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rouleau d'anguille fumée et foie d'oie
26.00
Rouleau van gerookte paling en ganzelever — aceto de Modène, pain aux figues aérien
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Jambon d'agneau de Wijdemeren fumé
24.00
Gerookte Wijdemeren lamsham — crème onctueuse de moutarde Savora, gel de pomme et romarin
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées chaudes
Risotto à la truffevegetarian
25.00
Truffel risotto — et truffe fraîche
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Bisque de homardpescatarian
24.00
Kreeften Bisque — crevette
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saint-Valentin
Tataki de thonpescatarian
Tataki van tonijn — gel de soja et citronnelle, mayonnaise yaourt-aneth, concombre mariné, wonton croustillant
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Skreipescatarian
asperges vertes, beurre à la ciboulette, choggia croustillante
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte de veau
Kalfsentrecôte — écrasée de persil, jus au Porto
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mousse Baileysvegetarian
Baileysmousse — dulce de leche, miettes de biscuits
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un risotto à la truffe en entrée chaude. Pour le dessert, il y a une mousse au Baileys. Les autres plats sont à base de poisson et de viande.

2 plats végétariens et 0 végans sur 10

68dia
scoreestimation

Entrées et plats riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options à indice glycémique bas. Il se concentre sur le poisson et la viande.

8 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Noordereinde 353, 1243 JZ 's-Graveland
Horaires
lun—
mar—
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven12:00–14:00, 17:00–22:00
sam12:00–14:00, 17:00–22:00
dim12:00–14:00, 17:00–22:00
Keuken geopend tot 22:00 uur
Contact
+31356562016 info@hetswaentje.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetswaentje.nl/

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