retour à la recherche

Sakana - 's-Hertogenbosch, Havensingel

Havensingel 7, 5211 TX 's-Hertogenbosch

Fermé maintenant · ouvre 12:00

japonaissushi€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS CHAUDS
Kohitsuji
10.00
Côtelettes d'agneau (2 pièces)
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kushi Asupara Beekon
7.00
Asperges au bacon (4 pièces)
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Beef Tataki
7.00
Bœuf légèrement grillé (5 pièces)
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dragonballs
6.00
Boule au sésame sucrée (3 pièces)
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Banana Katsu
6.00
Banane frite (4 pièces)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sweet Bun
7.00
Pain doux (2 pièces)
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Yaki Kinoko
6.00
Champignons sautés
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Yasai Mori
6.00
Courgettes sautées
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Garlic Chicken
9.00
Poulet à l'ail
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sweet Potato Fries
5.50
Frites de patates douces
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Potato Cheese Balls
8.00
Boulettes de pomme de terre au fromage (4 pièces)
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Harumaki
8.00
Nems (4 pièces)
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Ebi Korokke
6.00
Croquette aux crevettes (4 pièces)
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Sake Yaki
9.00
Saumon grillé (2 pièces)
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Suzuki Yaki
7.00
Poisson blanc grillé (2 pièces)
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ebi Tempura
8.50
Crevettes tempura (4 pièces)
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Seafood Springroll
6.00
Nems au crabe et crevettes (4 pièces)
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Ika Tempura
4.00
Calmars tempura (3 pièces)
estimation≈ 220 kcal15 g de glucides
Tori Yaki
8.00
Filet de poulet grillé
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyuniku Yaki
13.50
Dés de bœuf grillés
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Usuyaki
10.50
Roulés de bœuf (4 pièces)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza
9.50
Raviolis au poulet (6 pièces)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Yaki Tori
7.00
Brochettes de poulet (3 pièces)
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Teba Saki
6.00
Ailes de poulet (4 pièces)
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fried Fish
9.00
Poisson frit
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tori No Kanage
8.00
Poulet frit
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Shao Mai
8.50
Bouchées de poulet (6 pièces)
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Kushi
6.50
Brochettes de crevettes frites (2 pièces)
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Furai
8.00
Crevettes frites (4 pièces)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SASHIMI
Sake Sashimi
9.00
Sashimi de saumon (6 pièces)
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maguro Sashimi
10.50
Sashimi de thon (6 pièces)
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tuna Tataki
12.00
Thon légèrement grillé (6 pièces)
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Small Sashimi Mix
15.00
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Big Sashimi Mix
21.00
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MENUS SUSHI
M7. Salmon Set
18.50
17 pièces
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
M8. Maki Value Mix
34.00
M8. Maki Voordeelmix — 40 pièces
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 40
M9. Sushi Family Set
50.00
M9. Sushi Familie Set — 50 pièces
estimation≈ 2000 kcal220 g de glucideslourd 40
M10. Special Maki Set
34.00
M10 . Special Maki Set — 28 pièces
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
M11. Salmon Deluxe Set
17.50
16 pièces
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 73
M12. Crunchy Deluxe Mix
22.50
15 pièces
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
M13. Crunchy Set
28.00
18 pièces
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
M14. Flamed Nigiri Maki Mix
20.00
14 pièces
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73
M15. Royal Set
24.00
18 pièces
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
M16. Salmon Variety Set
16.00
15 pièces
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
M1. Nigiri Maki Mix
18.00
14 pièces
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73
M2. Nigiri Mix
18.00
12 pièces
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 73
M3. Yasai Mixvegetarian
17.00
20 pièces
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
M4. Maki Mix
12.00
18 pièces
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 65
M5. Grand Mix Sushi
42.00
M5. Grote Sushi Mix — 34 pièces
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
M6. Salmon & Tuna Nigiri Set
24.00
16 pièces
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 73
M17. Flamed Set
15.00
8 pièces
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
M18. Flamed Mixed Set
22.00
12 pièces
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 67
NIGIRI
Sakepescatarian
1.70
Saumon
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
Maguropescatarian
1.80
Thon
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Suzukipescatarian
1.80
Bar
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Ebipescatarian
1.70
Crevette fumée
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Ama Ebipescatarian
1.70
Crevette d'eau douce
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Takopescatarian
1.80
Poulpe
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
Unagipescatarian
2.00
Anguille
estimation≈ 90 kcal11 g de glucides
Kanipescatarian
1.70
Bâtonnet de crabe
estimation≈ 65 kcal11 g de glucides
Tamagovegetarian
1.70
Omelette sucrée
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
Avocadovegan, vegetarian
1.80
Avocat
estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Inarivegan, vegetarian
1.70
Tofu
estimation≈ 90 kcal14 g de glucides
Flamed Beef
2.00
Bœuf flambé
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Flamed Tamagovegetarian
2.00
Omelette flambée
estimation≈ 85 kcal12 g de glucides
Flamed Sake Mayopescatarian
2.00
Saumon flambé avec mayo
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
MAKI
Sakanapescatarian
3.20
Grand rouleau
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Californiapescatarian
3.20
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Spicy Tunapescatarian
3.20
Thon épicé
estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sake Wasabipescatarian
3.20
Saumon avec wasabi
estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tuna Avocadopescatarian
3.20
Thon Avocat
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salmon Cheesepescatarian
3.20
Saumon et fromage
estimation≈ 170 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sake Avocadopescatarian
3.20
Saumon avec avocat
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Beef Maki
3.20
Maki au bœuf
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Unagi Makipescatarian
3.70
Rouleau d'anguille
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Tori Maki
4.70
Rouleau de poulet croustillant
estimation≈ 210 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Ebi Tempura Makipescatarian
5.20
Rouleau de crevettes croustillantes
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Crispy Maki
3.70
Rouleau croustillant
estimation≈ 200 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Fried Fish Rollpescatarian
5.20
Rouleau de poisson frit
estimation≈ 230 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Salmon Creamcheesepescatarian
3.70
Rouleau saumon cream cheese
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salmon Mango Rollpescatarian
5.50
Saumon et Mangue
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Rainbow Rollpescatarian
5.50
Rainbow Roll
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Carpaccio Roll
5.50
Carpaccio Roll
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Tekkapescatarian
1.70
Thon
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Kappavegan, vegetarian
1.70
Concombre
estimation≈ 100 kcal16 g de glucides
NOUDLES & RIZ
Yaki Udonvegetarian
7.00
Nouilles Udon sautées
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Gyu Yaki Udon
8.00
Nouilles sautées au bœuf
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76
Yaki Meshivegetarian
7.00
Riz sauté
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Gohanvegan, vegetarian
4.00
Riz blanc
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
SALADES
Chuka Wakamevegan, vegetarian
1.80
Algues
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tobikopescatarian
1.80
Œufs de poisson
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ikurapescatarian
1.80
Œufs de truite
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Konvegan, vegetarian
1.80
Maïs
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sashimi Saradapescatarian
5.00
Salade Sashimi
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kani Saladepescatarian
1.80
Salade au crabe
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Samonkyuuripescatarian
1.80
Saumon Concombre
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Magurokyuuripescatarian
1.80
Thon Concombre
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
POKÉBOWLS
Salmon Pokébowlpescatarian
13.50
Bol Poké au Saumon
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Tuna Pokébowlpescatarian
13.50
Bol Poké au Thon
estimation≈ 530 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Chicken Pokébowl
14.50
Bol Poké au Poulet
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 85
Shrimp Pokébowl
14.50
Garnaal Poké Kom
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Sweet Sour Suzuki
9.00
Poisson blanc sauce aigre-douce
estimation≈ 580 kcal75 g de glucides
Tori Chili
10.00
Poulet épicé
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 85
Black Pepper Beef
13.50
Bœuf au poivre noir
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Kangaru
13.50
Kangourou
estimation≈ 590 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Sushis japonais et plats chauds

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Yasai Mix, les Yaki Udon ou le Yaki Meshi. Il existe aussi des nigiris végétariens à l'avocat, au tofu et à l'omelette.

11 plats végétariens et 6 végans sur 105

68dia
scoreestimation

Beaucoup d'options protéinées et fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux sashimis et plats grillés pauvres en glucides. Cependant, les assortiments de sushis contiennent beaucoup de riz.

44 adaptés au diabète · 105 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Havensingel 7, 5211 TX 's-Hertogenbosch
Horaires
lunfermé
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
jeu16:00–22:00
ven12:00–22:30
sam12:00–22:30
dim12:00–22:00
Maandag gesloten (m.u.v. feestdagen). Afhaal di t/m do 16:00 - 21:30. Afhaal vr t/m zo 12:30 - 21:30. Bezorgen di t/m zo 17:00 - 21:00
Contact
+32736106888 info@sakana.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakana.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 99 %

Propriétaire de Sakana - 's-Hertogenbosch, Havensingel ? Revendiquez votre établissement.