Shintori

Sint Jansstraat 10-12, 5211 DL 's-Hertogenbosch

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BOX SUSHI

SUSHI BOX 1

17.00

12 pcs: 3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri, 3x Sake Sashimi, 3x Maguro Sashimi

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SUSHI BOX 2

17.00

18 pcs: 6x Kappa Maki, 6x Sake Maki, 3x Crispy Chicken Maki, 3x Ebi Tempura Maki

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73

SUSHI BOX 3

18.00

13 pcs: 2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri, 6x California Maki, 3x Ebi Tempura Maki

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73

NIGIRI SAKE BOX

19.50

12 pcs: 6x Sake, 3x Sake Flambé, 3x Sake au Fromage Flambé

estimation≈ 540 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

NIGIRI SAKE & TUNA BOX

19.75

12 pcs: 4x Sake, 2x Sake Flambé, 4x Maguro, 2x Maguro Tataki

estimation≈ 510 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

NIGIRI MIX BOX

20.00

12 pcs: 2x Sake, 2x Maguro, 2x Suzuki, 2x Ebi, 2x Unagi, 2x Tamago

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

MINI MAKI BOX

13.50

24 pcs: 6x Sake Maki, 6x Tekka Maki, 6x Kappa Maki, 6x Avocado Maki

estimation≈ 520 kcal88 g de glucides

VEGGIE BOXvegetarian

17.00

16 pcs: 2x Tamago Nigiri, 2x Inari Nigiri, 3x Kappa Maki, 3x Avocado Maki, 3x Asparagus Tempura Maki, 3x Crispy Maki

estimation≈ 640 kcal78 g de glucideséquilibré 73

SALMON BOX

24.50

20 pcs: 2x Sake Nigiri, 2x Sake no Kunsei, 4x Crazy Salmon Roll, 6x Sake Maki, 6x Sake Sashimi

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 72

SALMON TUNA BOX

25.50

20 pcs: 2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri, 4x Crazy Tuna Roll, 3x Sake Maki, 3x Tekka Maki, 3x Sake Sashimi, 3x Maguro Sash

estimation≈ 660 kcal50 g de glucideséquilibré 78

MAKI BOX

30.50

30 pcs: 6x Kappa Maki, 6x Avocado Maki, 6x California Maki, 6x Crispy Chicken Maki, 6x Ebi Tempura Maki

estimation≈ 950 kcal130 g de glucideséquilibré 69

CRISPY BOX

30.50

24 pcs: 6x Spicy Sake Maki, 6x Crispy Chicken Maki, 6x Ebi Tempura Maki, 6x Crispy Maki

estimation≈ 880 kcal82 g de glucides

SHINTORI BOX A

41.50

42 pcs: 3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri, 6x Kappa Maki, 6x Sake Maki, 6x Ebi Tempura Maki, 6x Spicy Sake Maki, 6x California

estimation≈ 1250 kcal145 g de glucides

SHINTORI BOX B

54.50

48 pcs: 3x Sake Sashimi, 3x Maguro Sashimi, 3x Sake Nigiri, 3x Maguro Nigiri, 6x Kappa Maki, 6x Sake Maki, 6x Ebi Tempura

estimation≈ 1400 kcal155 g de glucides

SHINTORI BOX ROYAL

67.50

40 pcs: 8x Aburi Sake Oshi, 8x Spider Roll, 8x Surf Turf Roll, 8x Rainbow Roll, 4x Ebi Tower, 4x Crispy Maguro

estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 44

Nigiri & Gunkan

Sake

4.00

estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Maguro

4.25

estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Suzuki

4.00

Suzuki bakirars

estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ebi

4.00

Garnalenn

estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Unagi

4.00

estimation≈ 85 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tamagovegetarian

4.50

estimation≈ 85 kcal12 g de glucides

Saumon Homard

4.25

Sake Kreeft

estimation≈ 95 kcal11 g de glucides

Inarivegan

4.25

estimation≈ 110 kcal16 g de glucides

Gychutattange kib radden Bieff

4.00

estimation≈ 80 kcal11 g de glucides

Tofuvegan

4.00

estimation≈ 85 kcal11 g de glucides

Omelette Japonaisevegetarian

4.00

Japanse Omelet

estimation≈ 85 kcal12 g de glucides

Aichrbigeoi

4.00

estimation≈ 80 kcal11 g de glucides

Poisson Yellowtail

4.25

Gele-Startvis

estimation≈ 80 kcal11 g de glucides

Aburi Hamachi

4.25

estimation≈ 90 kcal11 g de glucides

Tobikko Gunkan

4.25

Tobikko Gunkan Krabb, Avocado, Komkommer — Crabe, avocat, concombre

estimation≈ 110 kcal13 g de glucides

Kani Corn Gunkan

4.25

Concombre, oignon croustillant

estimation≈ 120 kcal14 g de glucides

Chuka Wakame Gunkan

4.25

Crabe mou, avocat, masago, concombre, flocons croustillants

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

Gunkan aux Alguesvegan

4.25

Zeewier Gunkan

estimation≈ 90 kcal13 g de glucides

Maki

Spicy Sake Maki

4.50

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Spicy Tuna Maki

4.75

estimation≈ 135 kcal18 g de glucides

California Maki

4.50

estimation≈ 150 kcal19 g de glucides

Kappa Makivegan

4.50

estimation≈ 110 kcal20 g de glucides

Crispy Chicken Maki

4.75

estimation≈ 170 kcal21 g de glucides

Ebi Tempura Maki

4.75

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Sake Maki

4.50

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

Frotoe Mori Maki

4.75

estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

Roll Crabe Croustillant

6.00

Krokante Krabb Roll

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

Roll Anguille Croustillant

6.00

Krokante Paling Roll

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

Sashimi

Sake Sashimi

7.00

5 tranches

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maguro Sashimi

9.00

5 tranches

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Hamachi Sashimi

9.00

5 tranches

estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Maguro Tataki Sashimi

9.25

5 tranches

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sake & Maguro Sashimi

19.50

15 tranches

estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Wok

Yaki Soba

7.50

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Yaki Udon

7.50

estimation≈ 600 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Soba Men

6.50

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Yaki Champignons

6.00

Yaki Konohampiggnons

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Yaki Mélange de Légumesvegetarian

6.00

Yaki Groente Mix

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Ebi Ronon lio aux Oignons

13.50

Ebi Ronon lio nmet Uien

estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Ebi Sallen

7.00

Ebi Sallen D Sallaad

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Yaki Poulet Champignons

6.00

Yaki Kinnen Okhampiggnons

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Sashimi

7.00

Sashimi Salade

estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Zehue wki aer

6.00

Zehue wki aer Salla lkd a m e

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Concombre Aigre-Doux

5.00

Zoe t-zeu m re O n k o m m e r s

estimation≈ 120 kcal20 g de glucides

Rolls Spéciaux

Rainbow Roll

14.00

Saumon, Thon, Avocat, Crabe, Concombre

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Dragon Roll

15.00

Anguille, Crevettes, Avocat

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 67

SPIDER ROLL

16.00

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Salmon Tuna Roll

15.00

Saumon & Thon

estimation≈ 420 kcal42 g de glucideséquilibré 69

SURF & TURF ROLL

15.00

Crevettes, Bœuf, Concombre, Avocat, Flocons croustillants

estimation≈ 550 kcal46 g de glucideséquilibré 65

ABURI SAKE OSHI

16.00

Sushi pressé au Saumon

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Sushis au Saumon, Thon & Osazure

16.00

Sushis met Zalm, Tonijn & Osazure

estimation≈ 410 kcal40 g de glucideséquilibré 73

Teppanyaki Frit

Crevettes Tempura

12.00

Garnalen Tempura — 6pcs

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Sate de Poulet

9.50

Kip Saté — 4 brochettes

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Sate de Bœuf

12.50

Bieff Saté — 4 brochettes

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Sake Teppanyaki

9.50

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ika Ringu

6.00

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Harumaki

8.00

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Siffudo Harumaki

8.00

estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Ika Teppanyaki

9.50

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Marukai Teppanyaki

9.50

estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ebi Teppanyaki

14.50

estimation≈ 230 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nems aux Crevettes

8.50

Garnalen lompia's — 6pcs

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Gambas

8.50

Gamba's — 8pcs

estimation≈ 200 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sate

6.00

6pcs

estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Petits steaks de bœuf

9.50

Biefstukjes

estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Temaki

Sake Temaki

4.00

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

California Handroll

4.00

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

Kurimu Pan

2.75

Pain pudding handroll au saumon 1er

estimation≈ 230 kcal26 g de glucides

Hosomaki

Avocado Makivegetarian

4.00

Roll à l'avocat

estimation≈ 150 kcal20 g de glucideséquilibré 65

Tekka Maki

4.50

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Kani Maki

4.25

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

Poke bowl

SAKE BOWL

14.95

Saumon, riz à sushi, masago, avocat, fèves de soja, concombre, maïs, sésame, chuka wakame, sauce spicy mayo

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 76

MAGURO BOWL

15.95

Thon, riz à sushi, masago, avocat, fèves de soja, concombre, maïs, sésame, chuka wakame, sauce spicy mayo

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 76

VEGGIE BOWLvegan

14.95

Wakame, riz à sushi, tofu, avocat, fèves de soja, concombre, maïs, chuka wakame, sauce spicy mayo

estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 66

Arrangement de Prix

Déjeuner

31.50

Lunch: 12:30 – 14:00 uur (woensdag t/m zondag) — 12h30 – 14h00 (mercredi à dimanche)