Al Mundo - 's-Hertogenbosch, Orthenstraat
Orthenstraat 284, 5211SX ‘s-Hertogenbosch
Fermé maintenant · ouvre 17:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées froides
Salade grecquevegetarian
9.00
Griekse salade — Roquette avec tomates, feta, olives, poivron, concombre et vinaigrette.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Avocat farcipescatarian
9.50
Gevulde avocado — Avec sauce à l'ail et crevettes
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de filet de bœuf
12.50
Carpaccio van de ossenhaas — Fines tranches de filet de bœuf avec pignons de pin, roquette, parmesan et mayonnaise à la truffe.
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de poissonpescatarian
12.50
Plateau vis — Saumon fumé, crevettes, anchois et thon avec salade mélangée.
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées chaudes
Champignons poêlésvegetarian
8.50
Gebakken champignons — Sautés à l'ail frais, déglacés au vin blanc dans une sauce crémeuse.
estimation≈ 240 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Moules poêléespescatarian
8.50
Gebakken mosselen — Moules sautées à l'ail frais, vin blanc et sauce tomate.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chèvre chaudvegetarian
11.50
Warme geitenkaas — Fromage de chèvre grillé, noix, figues, salade et miel
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes décortiquées poêléespescatarian
11.50
Gebakken gepelde garnalen — Crevettes avec oignon, poivron et ail sautées dans une sauce au homard.
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de filet de bœuf grillé
12.50
Spies van gegrilde ossenhaas — Brochette de filet de bœuf grillé avec parmesan dans une sauce savoureuse.
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Soupe à l'oignonvegetarian
7.50
Uiensoep — Soupe à l'oignon claire avec parmesan.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la tomatevegetarian
7.50
Tomatensoep — Soupe à la tomate fraîche et épicée avec crème fraîche.
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sans gluten
Carpaccio avec sauce pestogluten_free
12.50
Carpaccio met pestodressing
estimation≈ 330 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Viandes grillées
Bifteck/ Rump steak 200 grammes
22.50
Biefstuk/ Rump steak 200 gram
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte tendre
24.50
Malse entrecôte
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de porc
19.50
Varkenshaas
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Travers de porc
24.50
Spareribs — Sucré, BBQ, Piquant
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
Trio de viandes
26.50
Vleestrio — Entrecôte, bifteck et brochette de filet de bœuf
estimation≈ 850 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Surf & Turf
24.50
Bifteck tendre et gambas grillées
estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de poisson
Filet de saumonpescatarian
22.50
Zalmfilet — Grillé avec sauce à l'aneth ou sauce au citron vert.
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi'spescatarian
24.50
Scampi’s — 5 scampis grillés ou flambés avec sauce assortie.
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rouget Poêlépescatarian
23.50
gebakken roodbaars — Rouget poêlé et scampis dans une sauce tomate épicée.
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Duo de Poisson Saumon et Gambaspescatarian
24.50
Visduo van zalm en gamba’s — Saumon et gambas grillés avec une délicieuse sauce à l'aneth ou au citron vert.
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hamburger
Hamburger Deluxe
21.50
Hamburger de luxe — Hamburger grillé de 220g avec parmesan, oignons caramélisés, tomate, salade, frites et sauce maison.
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Plats de poulet
Filet de Poulet Grillé
18.50
Kipfilet van de grill — Délicieux filet de poulet mariné grillé avec des légumes frais.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Poulet Poêlé aux Scampis
21.50
Gebakken kipfilet met scampi’s — Filet de poulet poêlé avec scampis décortiqués dans une sauce crémeuse au gorgonzola.
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pollo de Chef
20.50
Filet de poulet tranché dans une sauce crémeuse aux champignons.
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Méditerranéen
18.50
Mediterraanse kip — Hauts de cuisses de poulet poêlés selon une recette traditionnelle dans une sauce savoureuse.
estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats végétariens
Penne Della Casavegetarian
17.50
Penne aux champignons dans une sauce à la crème.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Vegetarianavegetarian
17.50
Divers légumes dans une sauce tomate crémeuse, cuits au four.
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Plats de viande
Médaillons de Filet de Porc
20.50
Varkenshaas medallions — Sur un lit d'ananas et de poivrons frais, servis avec une sauce curry.
estimation≈ 510 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Pointes de Filet de Bœuf Poêlées
24.50
Gebakken ossenhaaspuntjes — Avec de l'ail frais, dans une sauce chaude.
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak Tendre Poêlé
23.00
gebakken malse biefstuk — Steak tendre poêlé dans une sauce aux prunes sucrée.
estimation≈ 610 kcal20 g de glucides
Filetto Alla Angelo
23.00
Steak poêlé selon la méthode traditionnelle.
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu enfant
Menu Enfant
11.50
Frietjes met kip of spareribs en een kinderijsje. — Frites avec poulet ou travers de porc et une glace pour enfant.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 42
Sans gluten (Plats principaux)
Steakgluten_free
22.50
Biefstuk
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Dame Blanche
6.50
Glace vanille avec sauce au chocolat et crème fouettée.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Glace à la Cannelle
7.00
Kaneelijs
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Brownie au Chocolat
8.00
Chocoladebrownie — Délicieux brownie au chocolat avec glace vanille et crème fouettée.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Ananas Frais Grillévegetarian
9.50
Verse ananas gegrild met karamelijs en slagroom — Ananas frais grillé avec glace au caramel et crème fouettée.
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 33
Figues au Porto Rougevegetarian
8.00
Vijgen in rode portsaus met vanille-ijs — Figues dans une sauce au porto rouge avec glace vanille.
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Plateau de fromages de la maisonvegetarian
11.50
Kaasplankje van het huis
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
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55veggie
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Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats principaux incluent les Penne Della Casa et la Vegetariana. Il existe plusieurs entrées comme la salade grecque et les champignons sautés.
10 plats végétariens et 0 végans sur 41
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Pratique
- Adresse
- Orthenstraat 284, 5211SX ‘s-Hertogenbosch
- Horaires
- lunfermémar17:00–22:00mer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–22:00sam17:00–22:00dim17:00–22:00maandag Gesloten ( met uitzondering van feestdagen)
- Contact
- +32736100564
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-mundo.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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